Ensalada original y deliciosa "Salmón bajo un abrigo de piel"

Muchas familias en la mesa de vacaciones se pueden encontrarEnsalada "Arenque bajo un abrigo de piel", pero no importa cuán sabroso sea este plato, muchas personas quieren probar algo nuevo. El salmón bajo un abrigo de piel es una excelente opción. Como resultado, la comida habitual será completamente diferente y podrá sorprender a su hogar con un nuevo plato.

Ensalada tradicional

Para este plato necesitas compraralgunos ingredientes Lo más importante de esta ensalada es el salmón salado, necesitará unos 300 g. Además, tome 2 cebollas pequeñas, la misma cantidad de huevos, una zanahoria grande. También hervir 2 remolachas y la misma cantidad de patatas. Para repostar, necesita unos 200 g de mayonesa y para decorar las ensaladas.

Así, el salmón bajo un abrigo de piel, una receta. La ensalada se cocina muy fácil y rápidamente:

1. Todos los vegetales hervidos necesitan rallar un granrallar, y picar la cebolla en cubitos pequeños. Si no le gusta la amargura de las cebollas, escállelas con agua hirviendo o póngalas en vinagre por un tiempo. También puedes escabeche las cebollas, entonces la ensalada será aún más sabrosa. Los huevos cocidos también deben moler rallados.
2. Теперь нужно правильно выложить салат.Para esto puedes tomar tanto un plato plano como un plato hondo. Para hacer que la ensalada se vea plana y ordenada en un plato plano, use un anillo especial para cocinar. La primera capa es remolacha con mayonesa, luego viene otra vez zanahoria, mayonesa, papas y mayonesa. La siguiente capa es huevos y cebollas. Ahora es el momento de cortar el salmón en cubos o rayas. Puedes decorar la ensalada con verduras. Para saturar la ensalada, debe refrigerarse durante varias horas, y preferiblemente por la noche. Y solo entonces retira el anillo.

Otra opción de ensalada "Salmón bajo un abrigo de piel"

Otra interpretación de la ensalada tradicional.lo que atraerá a muchos. Para este plato, tome unos 300 g de salmón ahumado, es mejor comprarlos cortados de inmediato en rodajas. También necesitarás 4 papas y tantas zanahorias, y otros 6 pepinos ligeramente salados y la misma cantidad de huevos. Para aderezar, tome mayonesa, para hacer la ensalada más picante, agregue un poco de ajo. Para la decoración, toma unas ramitas de perejil y eneldo.

Cómo cocinar

Coloque el salmón debajo de una ensalada de piel en capasasí: primero viene el pescado, en rodajas, y luego las papas, picadas en un rallador grueso y engrasadas con mayonesa y hierbas. La siguiente capa es la mitad de los pepinos, cortados en dados pequeños, luego los huevos se trituran en un rallador grueso. No olvides engrasarlos con mayonesa y hierbas. Ahora ponga 2 zanahorias, picadas en un rallador grueso, y luego papas, ralladas en un rallador grueso y el resto de los pepinos. Al final hay zanahoria y mayonesa. Para dejar remojar el salmón debajo del abrigo de piel, debe refrigerarse durante 6 horas. Decora el plato como desees.

Salmón bajo un abrigo de piel en el horno.

Para este plato increíblemente sabroso debes tomarlos siguientes ingredientes: alrededor de 1,5 kg de pescado, 1 kg de calabacín, un par de cebollas, 3 zanahorias y la mayor cantidad de tomates, así como una cabeza de coliflor. Para agregar especias, tome sal y especias, así como también aceite vegetal.

Если вы ожидаете к ужину много людей, то можете с facilidad para aumentar la cantidad de ingredientes. El pescado se debe cortar en trozos y poner en un molde que primero se debe engrasar con aceite vegetal. Salar el salmón y agregar especias. Coloque las verduras en rodajas y el repollo, dividido en inflorescencias, sobre el pescado. También necesitan sal y agregar especias. El pescado debe colocarse en el horno durante 50 minutos, precalentado a 180 grados. El pescado terminado se puede decorar con hierbas y espolvorear con jugo de limón.

Esta es una gran comida para la cena.para sus parientes cercanos, así como servir en la mesa festiva para cualquier día festivo. Debido a que el pescado se cocina al horno y con verduras, el plato resulta dietético y muy sabroso.