Чипсы – это один из популярных видов фаст-фуда и No es una mala manera de tener un bocado rápido. Fueron preparados por primera vez en 1853. En el restaurante, donde trabajaba el famoso chef George Crum, el magnate Vanderbilt estaba comiendo. Pidió papas fritas, pero luego rechazó el plato, diciendo que estaba cortado en trozos gruesos. Le sirvieron una nueva porción del mismo plato. Pero nuevamente lo rechazó, repitiendo lo mismo. Luego, irritado, Krum ordenó cortar las papas en rodajas finas, freírlas y servirlas a este molesto cliente. Para su sorpresa, Vanderbilt esta vez no solo no rechazó el plato, sino que también lo alabó. Entonces George Crum se dio cuenta de que podría haber descubierto un nuevo plato que podría hacerse popular. Siete años después, tenía su propio restaurante, donde en cada mesa había canastas con este plato. Llamó a este plato "chips de Saratoga". Desde entonces, se han vuelto cada vez más populares, primero en la ciudad natal de un destacado especialista culinario, George Krum, pronto en todo Estados Unidos y luego en otros países. En la URSS aparecieron por primera vez en 1963 bajo el nombre de "Patata crujiente de papa de Moscú". Hoy puede comprar chips en cualquier supermercado, cualquier fabricante y con cualquier gusto.
Opcional para disfrutar crujientescírculos de papa, tienes que ir a la tienda. Las papas fritas caseras pueden ser igualmente sabrosas y nutritivas. Además, costarán menos que los de la tienda, y tampoco contendrán conservantes, potenciadores del sabor, isómeros trans de ácidos grasos y otras sustancias que no son saludables e incluso pueden causar daños graves. Hacer chips caseros es muy simple. Entonces, la receta más simple. Para hacer papas fritas caseras, necesitará papas, que debe cortar en rodajas finas, y aceite vegetal. Pon las rodajas resultantes en un tazón. Agregue una cucharada de aceite allí y mezcle suavemente para que el aceite lo envuelva y lo absorba parcialmente. Luego cubra el fondo de la sartén con papel de aluminio y engrase con una pequeña capa de aceite. Coloque las papas picadas en una bandeja para hornear en una capa. Colocar en el horno, mantener allí durante 15-20 minutos a una temperatura de 200 grados. Todo este tiempo debe cuidarlos para que no se cocinen demasiado y horneen hasta que estén cocidos. Después de eso, puede obtenerlos, espolvorear con especias, dejar enfriar y verter en un florero.
Las papas fritas caseras no tienen que estar hechas de papas.
Приятного хруста.Disfrute, pero no olvide que este producto tiene muchas calorías y, por lo tanto, contribuye a la obesidad. Especialmente papas fritas caseras. Por lo tanto, debe consumirlos moderada y preferiblemente, no todos los días.
