Sembrando zanahorias en invierno tiene una serie de ventajas obvias sobreplantar semillas en primavera. En primer lugar, existe la oportunidad de cosechar una cosecha temprana: en promedio, las verduras plantadas en el otoño maduran 2-3 semanas antes. Y las zanahorias jóvenes son un verdadero depósito de vitaminas y fibra saludable. Además, las zanahorias recién cortadas son muy sabrosas y jugosas, por lo que ni siquiera necesita cocinarlas. Toda la familia e incluso los niños pequeños, que suelen ser muy quisquillosos con los alimentos, con mucho gusto absorben este cultivo de raíz en grandes cantidades.
Lugar de siembra
La siembra de zanahorias en el invierno debe hacerse enUn pedazo de tierra que primero se libera de la nieve. Este cultivo prefiere suelos sueltos y fértiles, ligeramente ácidos o neutros. Es aconsejable elegir un sitio horizontal (el agua derretida no se estanca en él) y protegido del viento. Entonces las semillas no serán expulsadas y lavadas. Es preferible que las cebollas, las papas o el repollo se hayan cultivado previamente en el lugar elegido; estos son los mejores predecesores.
Periodo de siembra de zanahorias
Aquí tienes que enfocarte en el climacondiciones en su área. La regla más importante al elegir una fecha de siembra es que las semillas no deben germinar antes del inicio del clima frío. Si el otoño es cálido y los brotes eclosionan en el jardín, entonces tendrá que olvidarse de la cosecha temprana.
Las mejores variedades
Para la siembra de otoño, es mejor elegir las semillas de variedades especiales de zanahorias: resistentes al frío, maduras tempranas o maduras. Las variedades más comunes:
Aterrizaje
Sembrar zanahorias en invierno debería comenzar conpreparación del suelo. Necesita ser desenterrado, aflojado y fertilizado. La introducción de aserrín en el suelo es bienvenida. Los surcos deben hacerse más profundos que durante la siembra de primavera, unos 4-6 cm. El intervalo entre hileras se puede dejar igual que de costumbre, es decir, 20 cm, pero se debe aumentar el número de semillas, ya que la germinación será menor. Luego, la cama se cubre con una película u otro material, luego se cubre con nieve.
Y la última regla:la siembra de zanahorias antes del invierno no se puede hacer en suelos que en el año en curso o un año antes fueron fertilizados con fertilizantes orgánicos frescos. Tal aderezo solo dañará los cultivos de raíces, y el cultivo no estará a la altura de sus expectativas.