कभी-कभी हम पूरी तरह से व्यर्थ में फेंक देते हैं।कुछ उत्पादों के लिए जो पारंपरिक गंतव्य में खाने के आदी हैं। आखिरकार, पनीर न केवल सैंडविच बनाने में उपयोग किया जाता है, यह सूप के लिए आधार के रूप में भी काम कर सकता है। एक प्रसंस्कृत पनीर सूप नुस्खा कई स्थितियों में एक जीवनरक्षक हो सकता है।
हम अक्सर समय की कमी का उल्लेख करते हैं, शाश्वतघमंड और घटनाओं के हर रोज बहुरूपदर्शक। एक अन्य कारण जिसे हम भौतिक संसाधनों की कमी कहते हैं। प्रसंस्कृत पनीर से बने सूप का नुस्खा इन प्रतीत होता है विवादास्पद और जरूरी स्थितियों से बाहर का रास्ता है। दरअसल, इसकी तैयारी के लिए अधिक बार, आपके पास रेफ्रिजरेटर में जो घटक होते हैं, वे अतिरिक्त निवेश की लागत के बिना उपयोग किए जाते हैं। इसलिए, सूप के कई महान विविधताएं हैं। आप अपने प्रेमी का उपयोग कर सकते हैं और 20 मिनट में क्रीम पनीर सूप बना सकते हैं, या आप अधिक प्रयास और सामग्री में डाल सकते हैं और एक पाक कृति प्राप्त कर सकते हैं।
प्रसंस्कृत पनीर सूप के लिए नुस्खा बताता हैनिम्नलिखित सामग्रियों की उपस्थिति: 400-600 ग्राम आलू, 2 संसाधित पनीर स्लाइस (प्रत्येक 100 ग्राम), एक प्याज (70-90 ग्राम), डिल और अजमोद, एक गाजर। यह एक सूप और न्यूनतम आवश्यक सामग्री के लिए एक अनिवार्य सेट है। यदि आप इसे और अधिक संतोषजनक और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो हम इस परिवर्तन के लिए उत्पादों की विविधताएं प्रदान करेंगे।
डिब्बाबंद पनीर सूप नुस्खाइसके अलावा किसी भी मशरूम (ताजा, सूखे, डिब्बाबंद) को शामिल करें। सूप के अधिक पोषण मूल्य और स्वाद के लिए आप स्मोक्ड ब्रिस्केट या बालिकॉक का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप आहार विकल्प पसंद करते हैं, तो सब्जियों को जोड़ने की सिफारिश की जाती है। यदि आप उन्हें एक ब्लेंडर में पीसते हैं और इससे भी अधिक जोड़ते हैं, तो आप संसाधित पनीर के साथ एक क्रीम सूप बना सकते हैं। मौलिकता में, यह किसी भी तरह से प्रसिद्ध फ्रांसीसी व्यंजनों से नीच नहीं है। ऐसा करने के लिए, चलने वाले पानी के तहत सभी सब्जियों को साफ और कुल्ला, नैपकिन के साथ सूखा, किसी भी शेष नमी को हटा दें।
3-लीटर सॉस पैन में सूप बनाने के लिए2-2.5 लीटर फ़िल्टर्ड पानी डालें और आग पर रखें। आलू को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें और उबलते पानी में रखें। यह खाना पकाने की इस विधि के साथ है कि कंद में अधिक विटामिन संरक्षित किए जाएंगे। मोटे grater पर गाजर काट लें, प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें, द्रव्यमान को मोटी दीवारों के साथ एक प्रीहीट पैन में डालें, वनस्पति तेल जोड़ें। धीमी आंच पर 6-8 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें। यदि आप मशरूम का उपयोग करने जा रहे हैं, तो हम उन्हें स्लाइस में काटते हैं और उन्हें एक पैन में डालते हैं। 5-7 मिनट से अधिक के लिए भूनें (यदि ये शैम्पेन हैं, यदि अन्य मशरूम हैं, तो आपको पहले उन्हें निविदा के साथ उबालना होगा)। इस द्रव्यमान को पैन में जोड़ें और ढक्कन के साथ कवर करें। उबाल आने के बाद 3-5 मिनट तक पकाएं।
प्रसंस्कृत पनीर सूप के लिए नुस्खा बताता हैप्रोसेस्ड चीज़ स्लाइस का उपयोग, पेस्टी नहीं, जिसे कुचला नहीं जा सकता। ऐसा करने के लिए, पनीर ब्रिकेट को 13-15 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें। और फिर उन्हें बड़े छेद के साथ एक grater पर पीस लें (वे कठोर हो जाते हैं और अच्छी तरह से रगड़ते हैं)। सॉस पैन में पनीर द्रव्यमान जोड़ें और लगातार हिलाएं ताकि यह समान रूप से घुल जाए, और तलछट न बने और जला न जाए। उसके बाद, यह सूप को स्वाद लेने की कोशिश करने के लायक है, क्या पर्याप्त नमक है, क्योंकि यह पहले से ही पनीर दही के लिए नुस्खा में शामिल है, और यह महत्वपूर्ण है कि सूप को ओवरलेट न करें। हालांकि, यदि आप अधिक स्मोक्ड मांस जोड़ने जा रहे हैं, तो आपको उनके सीज़निंग पर विचार करना चाहिए। अब आप बालिच या ब्रिस्केट जोड़ सकते हैं, क्यूब्स या पतली स्ट्रिप्स में काट सकते हैं। एक कवर ढक्कन के नीचे एक और 10 मिनट के लिए सॉस पैन में सब कुछ पकाएं। खाना पकाने के अंत से ठीक पहले बारीक कटा हुआ डिल और अजमोद जोड़ें।
क्रीम पनीर सूप, नुस्खा जिसके लिए हमखाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, एक पैन में तले हुए सफेद ब्रेड क्राउटन के साथ परोसा जा सकता है। और जो प्यार करता है, सेवा करने से पहले, छोटे पटाखे एक बिंदीदार प्लेट में डाल सकते हैं और सजावट के लिए ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है।
