मॅनिक सामान्य से बने एक पुलाव हैसूजी। इस पकवान के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं: चावल के साथ, कुटीर चीज़ के साथ, दूध पर, दही पर, खट्टा क्रीम पर। सबसे मशहूर दूध पर मैननिक है, जिस नुस्खा से हम इस सामग्री में आपका ध्यान देते हैं। इसे सूजी के विकल्प के रूप में माना जा सकता है और मेनू में एक छोटा सा बच्चा शामिल किया जा सकता है। यह पकवान बच्चे के जन्मदिन के जीवन में पहले के लिए बहुत उपयुक्त है। चूंकि बच्चा अभी भी क्रीम या असली केक खाने के लिए छोटा है, मैनीक्योर उसके लिए अधिक उपयुक्त है। वहां आप अपने जीवन में पहली जन्मदिन की मोमबत्ती उठा सकते हैं।
क्या आप जानते हैं कि न केवल उपयोगी, बल्कि फायदेमंद भीदूध में मन्ना? नुस्खा कम से कम सस्ता उत्पादों पर, इसके अलावा, इस मन्ना काफी निर्माण करने के लिए सरल है भी शामिल है। सामग्री: दूध शीशा, कांच सूजी, दानेदार चीनी आधा कप, आटा आधा कप, क्रीम 2 बड़े चम्मच, 40 ग्राम मक्खन, 3 अंडे, नमक और वनस्पति तेल।
सबसे पहले, दूध और सूजी पकाया जाना चाहिएकाफी मोटी semolina दलिया। हम खाना पकाने के लिए नमक, चीनी और मक्खन जोड़ते हैं। जब दलिया तैयार होता है, तो इसे ठंडा किया जाना चाहिए और एक साफ कटोरे में डाल दिया जाना चाहिए। फिर आपको अंडे के सफेद से योल को अलग करने की जरूरत है। एक साफ कंटेनर में अंडे का सफेद हम रेफ्रिजरेटर में डालते हैं। हम तुरंत ठंडा semolina दलिया में yolks जोड़ें। फिर आधा गिलास आटा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
उसके बाद, हम रेफ्रिजरेटर से अंडा सफेद लेते हैंऔर जल्दी से उन्हें फोम में घुमाओ। इस द्रव्यमान में, हम mannik के लिए आटा डाल दिया और सब कुछ धीरे-धीरे मिलाया जाता है। बेकिंग ट्रे में हम ट्रेसिंग पेपर या चर्मपत्र पेपर का उपयोग करते हैं। पेपर को किसी भी वनस्पति तेल के साथ ब्रश करें और आटा के साथ छिड़कें। इसके बाद, एक बेकिंग डिश में मैननिक के लिए आटा डालना।
आटा खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष, फिर पंचरकई जगहों पर एक कांटा। हम मैननिक को पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री पर पकाते हैं। एक बार पुलाव तैयार हो जाने के बाद, इसे एक तौलिया से ढके ओवन से हटा दिया जाना चाहिए और सीधे रूप में ठंडा करने की अनुमति दी जानी चाहिए। चाय या कॉफी के लिए जाम या संघनित दूध के साथ परोसें, दूध पर मैनीक्योर, जिसकी नुस्खा ऊपर दी गई है। बड़े बच्चों के लिए आप जाम, रंगीन मर्मेलैड से जामुन के साथ सजाने के लिए कटा हुआ पागल के साथ छिड़का सकते हैं। सामान्य रूप से, एक रचनात्मक दृष्टिकोण के साथ बहुत सुंदर होना चाहिए।
Недавно от одной знакомой я узнал, как दूध पर mannik पकाना, सूजी दलिया खाना पकाने नहीं। इसकी तैयारी के लिए, उत्पादों को एक ही मात्रा में जरूरी है। एक ग्लास चीनी के लिए - एक गिलास आटा, मंगा का एक गिलास, दूध का गिलास। और 2 अंडे, बेकिंग पाउडर या सोडा, सिरका के साथ slaked।
Вначале молоко нужно соединить с манкой, сахаром और अंडे और अकेले आटा छोड़ दें। 20 मिनट के बाद, परिणामी मिश्रण, सिरका-सूखे सोडा (या बेकिंग पाउडर के दो चम्मच) में आटा जोड़ें। और फिर सिर्फ तकनीक का मामला। आटे को एक चिकना, दुबला तेल रूप में डालो, फॉर्म को गर्म ओवन में डाल दें, जहां 40 मिनट में दूध पर हमारे मैनीक्योर तैयार हो जाएंगे।
इस मैननिक के लिए नुस्खा केवल एक नहीं है,इतने सारे देखते हैं। कौन सा एक क्लासिक मन्ना है? खैर, कैसे पकाने के लिए इस मन्ना के बारे में अब में कुछ शब्द। निम्नलिखित उत्पादों लें: एक गिलास सूजी, कांच 15% क्रीम, चीनी आधा कप, आधा कप आटा, 3 अंडे, नमक, वनस्पति तेल और 1/2 चम्मच बुझा सोडा (या चम्मच बेकिंग पाउडर)।
सबसे पहले हम एक ग्लास के साथ खट्टा क्रीम का गिलास मिलाते हैंसूजी। हमने 35 मिनट के ब्रू के लिए रखा। और इस समय हम चीनी के साथ अंडे फ्राइंग करेंगे और फिर अंडे के द्रव्यमान को खट्टा क्रीम और आम के साथ मिलाएं। फिर, सब कुछ एक सजातीय द्रव्यमान में पूरी तरह मिलाया जाता है। उसके बाद, हम आटा पेश करते हैं और बहुत मोटी आटा मिश्रण नहीं करते हैं - स्थिरता में यह पेनकेक्स के लिए आटा की तरह होना चाहिए। इसके बाद, आटा मोल्ड में डाला जाता है, जो पूर्व-तेल होना चाहिए। और एक गर्म ओवन में मिनटों को 35-40 पर डाल दिया, औसत आग लगाना। हम किसी भी लकड़ी की छड़ी के साथ मैननिक की तैयारी की जांच करते हैं। स्वास्थ्य के लिए खाओ!
