खीरे का अचार बिस्कुट बनाने की विधिनीचे प्रस्तुत किया गया है, आसानी से और बहुत जल्दी तैयार। यह भी ध्यान देने योग्य है कि इस तरह की मिठाई बनाने के लिए केवल सरल सामग्री की आवश्यकता होती है, जो हमेशा अपने स्वयं के रेफ्रिजरेटर में पाई जा सकती है।
नमकीन कुकीज़ पकाने की विधि
परीक्षण के लिए आवश्यक उत्पाद:
सानना प्रक्रिया
सबसे अच्छा विकल्प के रूप में, के लिए एक कुकी नुस्खाब्राइन ककड़ी "शोरबा" के उपयोग के लिए प्रदान करता है। लेकिन अगर डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों से ऐसा तरल बहुत नमकीन है, तो इसे साधारण पेयजल के अतिरिक्त के साथ 2/3 की मात्रा में लेने की सलाह दी जाती है। इस प्रकार, नमकीन को एक छोटे कटोरे में डालना चाहिए, परिष्कृत सूरजमुखी तेल, एक पीटा मध्यम अंडा, दानेदार चीनी और बेकिंग सोडा को एप्पल साइडर सिरका के साथ मिलाया जाना चाहिए। सभी उत्पादों को चम्मच से हिलाया जाना चाहिए, और फिर धीरे-धीरे एक छलनी के माध्यम से उन्हें गेहूं का आटा मिलाएं। नतीजतन, आपके पास एक प्लास्टिक और नरम आधार होना चाहिए जो आपके हाथों से अच्छी तरह से चिपक जाता है। भविष्य में बोर्ड पर पूरी तरह से रोल करने के लिए आटा के लिए, नमकीन कुकीज़ के लिए नुस्खा की आवश्यकता होती है इसे एक या दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
मिठाई बनाने की प्रक्रिया
आबंटित समय के बाद, आटाककड़ी नमकीन और सूरजमुखी तेल के साथ मिश्रित, रेफ्रिजरेटर से हटा दिया जाना चाहिए, और फिर तीन भागों में काट लें और तुरंत उन्हें रोल करना शुरू करें। आधार से परिणामस्वरूप शीट, एक या डेढ़ सेंटीमीटर मोटी, विशेष कुकी कटर का उपयोग करके सुंदर आकृतियों में कटौती करने की आवश्यकता है। यदि आपके पास ऐसे उपकरण नहीं थे, तो मिठाई को एक साधारण कांच के गिलास या क्रिस्टल ग्लास का उपयोग करके बनाया जा सकता है।
नमकीन कुकीज़: ओवन में पकाने की विधि
पकवान का गर्मी उपचार:
तैयार-निर्मित अर्ध-तैयार उत्पादों को सावधानीपूर्वक रखा जाना चाहिएएक पका रही बेकिंग शीट या कुकिंग पेपर पर। यह ध्यान देने योग्य है कि कुकीज़ के बीच की दूरी कम से कम दो सेंटीमीटर होनी चाहिए, क्योंकि बेकिंग प्रक्रिया के दौरान आटा निश्चित रूप से बढ़ेगा और अधिक शराबी हो जाएगा। इस प्रकार, अर्ध-तैयार उत्पादों के साथ शीट को ओवन में रखा जाना चाहिए, जहां इसे लगभग 35 मिनट तक रखा जाना चाहिए।
नाश्ते के लिए सही सेवा
कुकीज़ जो तैयार हैं और ब्राउज होनी चाहिएशीट से धीरे से निकालें, एक बड़ी प्लेट या केक डिश पर स्लाइड में डालें, और फिर मजबूत चाय के साथ परोसें। वैसे, नमकीन कुकीज़ के लिए प्रस्तुत नुस्खा यह अधिक मूल हो जाता है यदि आप चॉकलेट आइसिंग के साथ शीर्ष पर तैयार मिठाई डालते हैं और बर्फ-सफेद पाउडर चीनी के साथ छिड़कते हैं।
