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हर स्वाद के लिए चावल के साथ मीटबॉल

चावल के साथ मीटबॉल एक बहुत ही सुविधाजनक व्यंजन है।

चावल के साथ मीटबॉल
यह बस के लिए तैयार है, के लिए महानदिन के किसी भी समय भोजन। सॉस या साइड डिश अपना स्वाद इतना बदल देता है कि ऐसा लगता है कि डिश पूरी तरह से नए रंगों के साथ खेलना शुरू कर देता है। स्वाभाविक रूप से, चावल के साथ मीटबॉल की प्रत्येक परिचारिका अपने तरीके से खाना बनाती है। यहाँ कुछ सबसे सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट व्यंजन हैं। वे सबसे अनुभवहीन और परिपक्व परिचारिका दोनों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

कैसे चावल के साथ मीटबॉल पकाने के लिए

चावल नुस्खा के साथ meatballs
आधा घंटा

यह सबसे उत्तम स्वाद नहीं है।पकवान, लेकिन यह बहुत जल्दी तैयार किया जाता है। तैयार स्टफिंग का एक पाउंड लें: बीफ, चिकन, टर्की या इन प्रजातियों का मिश्रण। इसमें 250 ग्राम चावल लगभग पूरी तत्परता से पकाया जाता है। नमक, काली मिर्च, अपने पसंदीदा मसाले जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं, गेंदों को रोल करें और उन्हें फ्राइंग पैन में अच्छी तरह से भूनें। फिर सॉस डालें, आप तैयार कर सकते हैं: टमाटर, क्रीम या साधारण शोरबा। लगभग पंद्रह मिनट के लिए स्टू।

कैसे चावल के साथ मीटबॉल पकाने के लिए
ऐसे मीटबॉल को चावल के साथ खट्टा क्रीम, केचप के साथ परोसें। कोई भी तैयार सॉस भी उपयुक्त है।

चावल के साथ मीटबॉल। क्लासिक नुस्खा

समय के ऐसे मीटबॉल पकाने परयह थोड़ा अधिक लगेगा, लेकिन वे अपने अद्भुत स्वाद के साथ किसी भी पेटू को विस्मित कर देंगे। स्टफिंग दो प्रकार के मांस से बनेगी। मुझे सूअर का मांस, बीफ, पोर्क, भेड़ का बच्चा, भेड़ का बच्चा, चिकन या टर्की का संयोजन पसंद है। यदि आप एक बच्चे के लिए खाना बना रहे हैं, तो खरगोश के मांस के साथ चिकन और टर्की मांस को मिलाना बेहतर है। यह एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जा सकता है, लेकिन मैं इसे पसंद करता हूं जब यह बहुत तेज चाकू के साथ छोटे टुकड़ों में बारीक कटा हुआ होता है। कीमा बनाया हुआ मांस करते समय, चावल स्टोव पर उबल रहा है। इसका सूखा वजन मांस का आधा वजन होना चाहिए। लंबे अनाज के साथ धमाकेदार नहीं, यह बेहतर है। इसे तैयार होने तक लगभग पकाना चाहिए। अन्य किस्में या तो सूखी रह सकती हैं, या, इसके विपरीत, दलिया में बदल सकते हैं, और चावल के साथ मीटबॉल उनकी उपस्थिति खो देंगे। हम लगभग तैयार चावल, कीमा बनाया हुआ मांस मिलाते हैं, प्याज (अधिक, मीटबॉल जितने अमीर होंगे), लहसुन, और मसाले मिलाते हैं। मैं हमेशा सूखे थाइम की एक चुटकी जोड़ता हूं: यह इसमें मसाला जोड़ता है। गेंदों को रोल करें, उन्हें उबलते तेल में भेजें। जैसे ही मीटबॉल पर एक क्रस्ट बनता है, हम उन्हें दूसरे डिश में स्थानांतरित करते हैं, शोरबा, खट्टा क्रीम या ग्रेवी डालते हैं।

चावल के साथ मीटबॉल
Мне очень нравится тушить фрикадельки в томатном खट्टा क्रीम के साथ आधा में सॉस, लाल मिर्च और कटा हुआ घंटी मिर्च के साथ स्वाद। एक घंटे के एक चौथाई के लिए स्टू, इसे लगभग उसी राशि के लिए खड़े होने दें। मीटबॉल को किसी भी साइड डिश के साथ परोसें। पुरुषों के लिए, मैश किए हुए आलू या चावल, महिलाओं के लिए - बेक्ड या उबली हुई सब्जियां। हालांकि, कई प्रकार के सॉस के साथ साइड डिश के बिना चावल के साथ मीटबॉल की सेवा करना संभव है। Ankl Bents किराने की दुकान या क्रीम पनीर ड्रेसिंग से खरीदी गई खट्टा क्रीम, लहसुन और साग से बना एक पारंपरिक सॉस करेगा। किसी भी चटनी के लिए मुख्य आवश्यकता मध्यम संयम है। यदि सॉस बहुत मसालेदार है, तो यह अस्थायी रूप से स्वाद कलियों को "मारता है", और खाने वाला अधिकांश स्वाद महसूस नहीं कर पाएगा। बहुत मसालेदार सॉस को स्टोर से बने मीटबॉल के साथ परोसा जा सकता है, कीमा बनाया हुआ मांस के विशेष स्वाद में भिन्न नहीं।

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