कैसे खाना बनाना है? पन्नी में ओवन में मैकेरल, ताकि यह न केवल स्वादिष्ट और रसदार निकले,लेकिन खूबसूरती से डिजाइन भी किया गया है? आप इस प्रश्न का विस्तृत उत्तर नीचे पा सकते हैं। यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के एक असामान्य पकवान बनाने के लिए, आपको केवल 50 मिनट का खाली समय देना होगा।
पाक पन्नी का उपयोग करके ओवन में स्वादिष्ट और संतोषजनक कुकिंग मैकेरल
आवश्यक सामग्री:
मछली प्रसंस्करण
आश्चर्य है कि मैकेरल को ओवन में कैसे पकाना हैपन्नी, इसे पहले आइसक्रीम में खरीदा जाना चाहिए, अच्छी तरह से धोया और गूंथ लिया। इसके बाद, मछली को ठंडे पानी में फिर से कुल्ला करने की जरूरत है, और फिर बड़े टुकड़ों में काट लें ताकि यह पूरी तरह से विघटित न हो। उसके बाद, मैकेरल को सभी तरफ (अंदर और बाहर) आयोडीनयुक्त नमक और ऑलस्पाइस के साथ लेपित किया जाना चाहिए। इन मसालों को अवशोषित करने के लिए, इसे व्यंजन में छोड़ने की सिफारिश की जाती है, जबकि बाकी उत्पाद तैयार किए जा रहे हैं।
सब्जियों, जड़ी-बूटियों और फलों का प्रसंस्करण
ओवन में मैकेरल पकाने का तरीका समझने के लिएपन्नी में यह स्वादिष्ट और संतोषजनक है, यह याद रखना चाहिए कि इस तरह के पकवान में ताजा टमाटर, नींबू, प्याज और जड़ी बूटियों के अनिवार्य जोड़ की आवश्यकता होती है। सभी सूचीबद्ध उत्पादों को गर्म पानी में धोया जाना चाहिए और फिर हलकों में काट दिया जाना चाहिए और 5 मिमी मोटी तक के छल्ले। अतिरिक्त सामग्री पकवान को न केवल स्वादिष्ट, बल्कि सुंदर भी बनाएगी।
दोपहर के भोजन की प्रक्रिया
पकाने के तरीके के सभी विवरणों को ध्यान में रखते हुएपन्नी में ओवन में मैकेरल, इसे एक बेकिंग शीट पर खूबसूरती से व्यवस्थित किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको एक बड़ी शीट लेने की जरूरत है, इसकी सतह को पाक घने पन्नी के साथ पंक्तिबद्ध करें, और फिर सावधानी से कट लगाएं, लेकिन टुकड़ों में नहीं, उस पर मछली। इसके बाद प्रत्येक कट में प्याज के छल्ले, टमाटर के स्लाइस, नींबू और कटा हुआ साग डालें। मैकेरल पूरी तरह से सब्जियों और नींबू से भर जाने के बाद, इसे मेयोनेज़ के साथ बहुतायत से कवर करने और इसे पन्नी में लपेटने की सिफारिश की जाती है।
ओवन में मैकेरल पकाना
इस तरह के पकवान के लिए एक ओवन वांछनीय है200 डिग्री तक गरम करें, और फिर उसमें मछली के साथ एक बेकिंग शीट रखें और मध्यम आँच पर आधे घंटे के लिए छोड़ दें। 30 मिनट के बाद, मैकेरल पूरी तरह से पक जाएगा। लेकिन इसे पन्नी से हटाने से पहले, मछली की तत्परता की जांच करने की सिफारिश की जाती है।
रात के खाने के लिए कैसे सेवा करें
मैकेरल पूरी तरह से बेक हो जाने के बादओवन, ध्यान से इसे हटा दें और इसे एक बड़े पकवान पर रखें। इस मामले में, प्लेट को अतिरिक्त रूप से नींबू के टुकड़े, टमाटर और जड़ी बूटियों से सजाया जाना चाहिए। इस तरह के सुंदर और रसीले दोपहर के भोजन को किसी साइड डिश के साथ गर्मागर्म मेज पर परोसना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आप मैश किए हुए आलू बना सकते हैं, सब्जियों को स्टू या तलना कर सकते हैं, उबले हुए चावल या एक प्रकार का अनाज दलिया भूरे प्याज और गाजर के साथ परोस सकते हैं।
