सब्जियों के साथ फुनचोजा एक सरल औरकिसी भी अवसर के लिए एकदम सही हल्का भोजन। यह ध्यान देने योग्य है कि इसकी तैयारी के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। आखिरकार, कवक को ठंडे सलाद के रूप में और गर्म मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जा सकता है।
सब्जियों के साथ फुनचोज़ा: चावल के नूडल्स की साइड डिश बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
घर पर फुनचोजा: सब्जियां पकाने की प्रक्रिया
चावल के नूडल्स उबालने से पहले,सभी खरीदी गई सब्जियों को हल्का तलना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, लाल शिमला मिर्च, हरी प्याज और तोरी को धो लें और फिर उन्हें छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें।
बारी-बारी से उबलते हुए तिल के तेल की आवश्यकता होती हैसभी प्रसंस्कृत और कटी हुई सब्जियां बिछाएं। उत्पादों को सभी तरफ अच्छी तरह से तला जाना चाहिए, और फिर बहुत सारी गर्म मिर्च और नमक के साथ छिड़का जाना चाहिए।
सब्जियों के साथ फुनचोजा: नूडल्स बनाने की प्रक्रिया
डिश गठन
सभी मुख्य सामग्री होने के बादतैयार हैं, उन्हें एक साथ जोड़ा जाना चाहिए, सोया सॉस के साथ छिड़का जाना चाहिए, जड़ी बूटियों और तिल के साथ छिड़का जाना चाहिए और तुरंत परोसा जाना चाहिए। इस साइड डिश के लिए उबले हुए चिकन ब्रेस्ट, तली हुई मछली या बीफ स्टू तैयार किया जा सकता है।
फनचोज सलाद कैसे बनाएं: आवश्यक सामग्री
सब्जियों के साथ फुनचोजा: सलाद बनाने की प्रक्रिया
इसके बाद सब्जियों में मीठी मिर्च डालनी चाहिए,लीक और ककड़ी, पतली स्ट्रिप्स में काट लें। गर्म पानी में भिगोए हुए नूडल्स को आग, नमक और एक मिनट के लिए उबालना चाहिए, और फिर ठंडे पानी में अच्छी तरह से धो लेना चाहिए।
डिश गठन
तैयार नूडल्स और सब्जियों को एक गहरे बाउल में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, सोया सॉस, गर्म मिर्च, कद्दूकस किया हुआ लहसुन, धनिया, तिल का तेल और 6% चावल का सिरका स्वादानुसार डालें।
परोसने से पहले, डिश को दो घंटे के लिए फ्रिज में रखने की सलाह दी जाती है।
