यह एक जादुई रसोई का उपकरण है जो अंदर दिखाई दियाहाल के दशकों में हमारे पाक शस्त्रागार ने कई गृहिणियों और घरेलू रसोइयों के जीवन को बहुत आसान बना दिया है। खुद के लिए जज - आपको बस सही कुकिंग मोड चुनने की ज़रूरत है, कटोरे में खाना डालें और डिवाइस खुद ही सब कुछ पका देगा, और यहां तक कि अंतिम संकेत से सूचित करें कि आप डिश की कोशिश कर सकते हैं! धीमी कुकर में स्टू किया हुआ चिकन संभवतः सभी ज्ञात मुर्गे पकाने के लिए सबसे सरल तरीका है। यह तैयार करना आसान और सरल है - एक इच्छा होगी और एक ताजा, उच्च गुणवत्ता वाला, जमे हुए उत्पाद नहीं होगा।
नुस्खा को सफलतापूर्वक सबसे द्वारा भी लागू किया जा सकता हैअनुभवहीन रसोइया। सिद्धांत रूप में, सिफारिशों को दो वाक्यों में शाब्दिक रूप से संक्षेपित किया जा सकता है। यह कुछ इस तरह दिखेगा: व्यक्तिगत वरीयता के अनुसार मल्टीकोकर के कटोरे में चिकन, नमक / काली मिर्च डालें, उपयुक्त टाइमर के साथ "स्टू" मोड को चालू करें, जब तक डिश तैयार न हो जाए, तब तक प्रतीक्षा करें, जिसे आपको विशेष संकेत द्वारा खुशी से सूचित किया जाएगा। सामान्य तौर पर, मांस के लिए किसी भी एडिटिव्स की आवश्यकता नहीं होती है। चिकन अपने रस में पकाया जाता है और इसलिए नरम और रसदार होता है। सुगंध को बढ़ाने के लिए, आप कुचल लहसुन के कुछ लौंग जोड़ सकते हैं और मसाला को नहीं छोड़ सकते हैं - आपको उनके साथ मुख्य घटक को रगड़ने की आवश्यकता है।
आप इसका सफलतापूर्वक उपयोग कर सकते हैंनुस्खा मॉडल और निर्माता की परवाह किए बिना। धीमी कुकर में स्ट्यूड चिकन रेडमंड या पोलारिस, मौलिंक्स या फिलिप्स के लिए एकदम सही है। क्या आप शुरू करने के लिए तैयार हैं? तो चलिए शुरू करते हैं!
हमें ठंडा चिकन चाहिए (लगभग)डेढ़ किलो), लहसुन के 3-5 लौंग, थोड़ा नमक, अपनी पसंद का मसाला (आप पोल्ट्री या ग्रिलिंग के लिए मसालों का तैयार सेट ले सकते हैं)। वह सब ज्ञान है।
बेशक, धीमी कुकर में स्टू चिकन सबसे अधिक हैएक साधारण व्यंजन जो केवल तैयार किया जा सकता है। लेकिन कार्य को और भी आसान बनाने के लिए, आप कटे हुए उत्पाद को खरीद सकते हैं। उदाहरण के लिए, पैर या कूल्हे, पंख (या दोनों, और तीसरा एक मिश्रण है)। आपको "स्पेयर पार्ट्स" को धोने के लिए कुछ पल बिताने की जरूरत है, उन्हें मल्टीकलर बाउल में डालें, उपयुक्त मोड का चयन करें। और आप शांति से रसोई के अन्य मामलों में संलग्न रहना जारी रख सकते हैं। या, इसके विपरीत, अपनी भूख को मिटाने के लिए सैर पर जाएं। यहां तक कि जब आप देरी करते हैं, तो यह ठीक है: कार्यक्रम को पूरा करने के बाद, स्मार्ट डिवाइस मुख्य मोड को बंद कर देगा और हीटिंग पर स्विच कर देगा ताकि रसदार भोजन आपके आने से पहले ठंडा न हो।
धीमी कुकर में चिकन के साथ पत्ता गोभी -अद्भुत पकवान! Sauerkraut में बहुत अधिक उपयोगिता है, इसके अलावा, यह पूरी तरह से मांस के स्वाद को निर्धारित करता है। और अगर पक्षी बहुत अधिक वसा पकड़ता है, तो अतिरिक्त वसा अपने आप खींचता है।
खाना पकाने की प्रक्रिया कम सरल नहीं हैपहले नुस्खा की तुलना में। एक कटोरे में तैयार नमक और मसाले के साथ तैयार चिकन के टुकड़े डालें और एक घंटे के लिए "स्टू" मोड चालू करें। आधे घंटे के बाद, चिकन में एक पाउंड सॉरक्रॉट जोड़ें (यह प्याज या जामुन के साथ हो सकता है - यह और भी अधिक तेज़ होगा)। डिवाइस के ढक्कन को फिर से बंद करें और अंतिम सिग्नल की प्रतीक्षा करें।
चिकन एक धीमी कुकर में खट्टा क्रीम में स्टू - थोड़ा साएक अधिक जटिल, समृद्ध पकवान। यह स्व-पर्याप्त है क्योंकि जोड़ा आलू एक साइड डिश के रूप में कार्य करता है। और खट्टा क्रीम सॉस एक उत्कृष्ट और स्वादिष्ट ग्रेवी है।
