एक मल्टीकेकर में बिस्किट "उबलते पानी पर चॉकलेट" आश्चर्यजनक रूप से जल्दी से। लेकिन इस केक के गर्मी उपचार के साथ आगे बढ़ने से पहले, आपको सावधानीपूर्वक आधार को गूंधना चाहिए। लेकिन पहले बातें पहले।
प्रस्तुत विनम्रता के लिए नुस्खा की आवश्यकता नहीं हैमहंगे और विदेशी उत्पादों का उपयोग। इसे घर पर बनाने के लिए, आपको केवल कम मात्रा में सस्ती सामग्री खरीदने की आवश्यकता है।
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एक बहुरंगी में बिस्किट "उबलते पानी पर चॉकलेट"यह बहुत कोमल और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकला। इसे तैयार करने के लिए, आपको चीनी के साथ अंडे को अच्छी तरह से हरा देना चाहिए, और फिर एक अलग कटोरी में सफ़ेद आटा, बेकिंग सोडा, पाउडर कोको और वैनिलिन मिलाएं। उसके बाद, अंडे के मिश्रण को थोक द्रव्यमान में डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। अगला, आटा में दूध और गंधहीन मक्खन जोड़ें। बहुत अंत में, आपको बेस में उबलते पानी डालना होगा। नतीजतन, आपको काफी पतली गहरे रंग का आटा मिलना चाहिए।
"चॉकलेट ऑन उबलते पानी" पर बिस्किट पकाने से पहलेमल्टीक्यूज़र, इसका गठन किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, डिवाइस का कटोरा लें और इसमें पूरी तरह से आधार डालें। इस मामले में, कंटेनर को तेल से चिकनाई की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह पहले से ही आटा में जोड़ा गया है।
घर का बना केक "उबलते पानी पर चॉकलेट", नुस्खाजिस पर हम विचार कर रहे हैं, 60 मिनट के लिए धीमी कुकर में पकाना आवश्यक है। यह सबसे अच्छा बेकिंग मोड में किया जाता है। निर्दिष्ट समय के अंत में, बिस्किट को एक और 15-20 मिनट के लिए हीटिंग प्रोग्राम में रखने की सिफारिश की जाती है।
बिस्किट पूरी तरह से बेक होने के बाद,इसे एक बड़े केक डिश पर पलट कर कटोरे से निकाला जाना चाहिए। केक के ठंडा होने की प्रतीक्षा करने के बाद, इसे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए और मजबूत चाय के साथ परोसा जाना चाहिए।
वैसे, प्रस्तुत नुस्खा के अनुसार, यह बहुत स्वादिष्ट हैयह बाहर निकलता है और धीमी कुकर में चॉकलेट के साथ एक केक। इसे बनाने के लिए कोको पाउडर को चॉकलेट चिप्स से बदलना चाहिए। इस मामले में, बिस्किट का रंग और स्वाद अधिक तीव्र होगा।
निश्चित रूप से ऐसे मीठे दांत नहीं हैं जो चॉकलेट मफिन को पसंद नहीं करेंगे। और यदि आप इस श्रेणी के लोगों से संबंधित हैं, तो प्रस्तुत लेख विशेष रूप से आपके लिए है।
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इस तथ्य के बावजूद कि चॉकलेट बारसस्ती, बहुत से लोग अभी भी घर के बने उत्पादों जैसे चॉकलेट पीज़ और मफिन को पसंद करते हैं। हम इनमें से एक पेस्ट्री की तैयारी की विधि आपके ध्यान में प्रस्तुत करेंगे।
तो, चॉकलेट मफिन के लिए नुस्खा सावधानी बरतने की आवश्यकता हैआधार गूंध। ऐसा करने के लिए, चीनी के साथ अंडे को हरा दें, और फिर उनमें केफिर जोड़ें और एक तरफ सेट करें। इसके बाद, आपको नरम मार्जरीन को छिलके वाले आटे के साथ पीसने की जरूरत है, वेनिलिन, कोको और नमक की एक चुटकी जोड़ें। उसके बाद, दोनों हिस्सों को जोड़ने की आवश्यकता होती है और उनमें सोडा बुझ जाता है। नतीजतन, आपको नरम और चिपचिपा भूरा आटा मिलना चाहिए।
चॉकलेट बार बहुत तेजी से खरीदें औरघर पर बेकिंग मफिन की तुलना में आसान है। हालांकि, घर के बने उत्पाद अधिक स्वादिष्ट और संतोषजनक होते हैं। इस संबंध में, हम आपके मेहमानों को सिर्फ ऐसे पेस्ट्री के साथ इलाज करने की सलाह देते हैं।
इसे आकार देने के लिए, आपको आवश्यकता हैविशेष नए नए साँचे। उन्हें किसी भी तेल के साथ बढ़ाया जाना चाहिए और फिर पहले से मिश्रित आधार से आधा भरा होना चाहिए। अगला, उत्पाद के केंद्र में, आपको डार्क चॉकलेट के एक छोटे से स्लाइस को रखने की जरूरत है और इसे समान मात्रा में आटा के साथ बंद करना होगा।
आखिर मफिन कप रहा हैभरा हुआ, उन्हें ओवन में रखा जाना चाहिए और 28 मिनट के लिए बेक किया जाना चाहिए। इस मामले में, उत्पादों को मात्रा में वृद्धि, रसीला और बहुत स्वादिष्ट बनना चाहिए। वैसे, केक के अंदर रखी चॉकलेट को तापमान के प्रभाव में पिघल कर स्वादिष्ट और सुगंधित भरना चाहिए।
अब आप खाना पकाने का एक आसान तरीका जानते हैंचॉकलेट muffins। उन्हें ओवन में बेक किए जाने के बाद, उन्हें हटा दिया जाना चाहिए और एक प्लेट पर रखा जाना चाहिए। आप उन्हें पहले से ही ठंडा या फिर गर्म राज्य में चाय, दूध या केफिर के साथ घरों में परोस सकते हैं। यदि आप उत्सव की मेज के लिए ऐसी विनम्रता तैयार करने का निर्णय लेते हैं, तो इसे अतिरिक्त रूप से सजाने की सिफारिश की जाती है। हम आपको बताएंगे कि अभी यह कैसे करना है।
होममेड केक को सजाने के कई तरीके हैं। हम एक अंधेरे शीशे का आवरण का उपयोग करने की सलाह देते हैं। इसे तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:
चॉकलेट आइसिंग बनाने के लिए, आपको चाहिएटूटी हुई चॉकलेट बार, मक्खन, दूध और चीनी को एक छोटे कटोरे में रखें। अगला, सभी अवयवों को पानी के स्नान में डाला जाना चाहिए और गरम किया जाना चाहिए जब तक कि वे गहरे रंग के सजातीय द्रव्यमान में परिवर्तित न हो जाएं।
ग्लेज़ तैयार होने के बाद, यह चाहिएचॉकलेट मफिन के सभी शीर्षों को चिकना करें और स्नोफ्लेक्स, डेज़ी, फूलों आदि के रूप में सफेद कन्फेक्शनरी टुकड़ों के साथ छिड़के, अंत में, सभी उत्पादों को ठंडा करने और मजबूत गर्म चाय के साथ उत्सव की मेज पर प्रस्तुत करने की आवश्यकता है। अच्छी रूचि!
