सीफूड अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रसिद्ध हैऔर उत्तम स्वाद। चिंतन पूरी तरह से इस राय का अनुपालन करते हैं: इनमें बहुत सारे खनिज, विटामिन, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, आयोडीन और ओमेगा -3 एसिड होते हैं, जो शरीर के लिए बेहद आवश्यक हैं। एक और प्लस कम कैलोरी सामग्री है।
सीफ़ूड कैसे चुनें
झींगा खाना पकाने से पहले, uncooked यापहले से ही एक खोल के बिना, उन्हें सही ढंग से चुनने में सक्षम होना आवश्यक है। कुल मिलाकर, लगभग दो हजार प्रजातियां हैं जिन्हें दो श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है। ये उत्तरी समुद्र से प्रान्त हैं और जो गर्म पानी में खनन हैं। पहला छोटा है, लेकिन अधिक उपयोगी और पौष्टिक है, और दूसरा बड़ा और स्वादिष्ट है। दुकान में उन्हें चुनकर, इस तथ्य पर ध्यान दें कि एक पार्टी में, समुद्री भोजन आकार, चिकनी और समान रंग में समान होता है, झुकने वाली पूंछ के साथ। पुराना उत्पाद काले और काले रंग के काले, सूखे पंजे और खोल के साथ एक पीला छाया है। संकीर्ण पूंछ इंगित करते हैं कि क्रस्टेसियन पहले से ही जमे हुए थे। यहां तक कि यदि आप पूरी तरह से चिंराट को ठीक से पकाने के बारे में जानते हैं, तो आप कम गुणवत्ता वाला समुद्री भोजन खरीदते हैं तो आपको एक स्वादिष्ट पकवान नहीं मिलेगा।
झींगा को ठीक से कैसे पकाया जाए
यदि आपके पास ताजा समुद्री भोजन है, तोखाना पकाने में दस मिनट से अधिक नहीं लगेगा। तीन में छोटे व्यक्ति तैयार होंगे। दान की डिग्री पर अधिक ध्यान दें, अधिक मात्रा में मांस कठिन और अनपेक्षित हो जाता है। छिलके वाली झींगा कैसे पकाएं? उन्हें धीरे-धीरे डीफ्रॉस्ट करें, पहले उन्हें रेफ्रिजरेटर में और फिर कमरे के तापमान पर छोड़ दें। आपको गर्म पानी या माइक्रोवेव में डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह उन्हें सभी उपयोगी गुणों से वंचित करेगा।
