चिकन स्तन दूसरे पाठ्यक्रम एक पसंदीदा हैंकई कारणों से कई लोगों के लिए एक विनम्रता। सबसे पहले, वे जल्दी और आसानी से तैयार होते हैं, और दूसरी बात, यह उत्पाद लगभग हमेशा रेफ्रिजरेटर में होता है, और तीसरा, चिकन एक आहार और निविदा मांस है जिसे वयस्कों और बच्चों को खाने में खुशी होती है। बेशक, कई अन्य कारण हैं, और वे सभी आपकी खरीदारी सूची में चिकन स्तन को एक आवश्यक घटक बनाते हैं।
पेनकेक्स बनाने का पहला विकल्प आदर्श हैइस मामले के लिए उपयुक्त है जब मेहमान अप्रत्याशित रूप से दरवाजे पर दिखाई दिए और एक योग्य उपचार को बहुत जल्दी तैयार करने की आवश्यकता है। तो, आपको अपने शस्त्रागार में एक चिकन स्तन, दो प्याज, मेयोनेज़ के दो बड़े चम्मच, समान मात्रा में आटा, दो अंडे, नमक और वनस्पति तेल होना चाहिए।
सबसे पहले, स्तन मांस को पूरी तरह से मुक्त करेंबीज और इसे बारीक काट लें। प्याज को आधा छल्ले में काटें। मांस में मेयोनेज़ और प्याज जोड़ें, मिश्रण करें, कुछ मिनट के लिए मैरीनेट करें। तो भेजो
एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें औरमिश्रण को छोटे भागों में फैलाएं। इस तरह के चिकन स्तन पेनकेक्स रसदार और सुनहरा होंगे, क्योंकि यह उन्हें भूनने के लिए पर्याप्त है जब तक कि दोनों तरफ एक क्षुधावर्धक क्रस्ट दिखाई नहीं देता। इलाज तैयार है। और अब आप रेफ्रिजरेटर में स्टॉक से साइड डिश के लिए कुछ देख सकते हैं, और आपके मेहमान भूखे नहीं जाएंगे।
निम्नलिखित नुस्खा आपको बताएंगे कि कैसेदो परत चिकन स्तन पेनकेक्स बनाते हैं। इस तरह के पकवान सुबह के सैंडविच के लिए एक बढ़िया विकल्प होगा, क्योंकि इसमें मांस और रोटी होती है, और स्वाद और सुगंध की समृद्धि की तुलना एक साधारण सैंडविच से नहीं की जा सकती।
हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है: एक चिकन ब्रेस्ट, 20 ग्राम ब्रेड क्रम्ब्स, चार बड़े चम्मच वनस्पति तेल। पहले से आटा के लिए सामग्री की उपलब्धता का ख्याल रखें, जैसे कि 100 ग्राम खट्टा क्रीम, 2 अंडे, 80 ग्राम आटा, 50 ग्राम दूध, आधा चम्मच बेकिंग पाउडर और स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च की समान मात्रा।
ऐसा करने के लिए, अंडे के उस कटोरे को लें जिसमें हम हैंडूबा हुआ पट्टिका के टुकड़े, वहां खट्टा क्रीम, आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें। यदि मिश्रण के परिणामस्वरूप हमें बहुत मोटी आटा मिलता है, तो दूध में डालें। फ्लैट केक के साथ गर्म वनस्पति तेल पर आटा डालो, जिसका आकार चिकन मांस के टुकड़ों से थोड़ा बड़ा होना चाहिए, और हम इसे सीधे आटा पर डालते हैं। सुनहरा भूरा क्रस्ट बनने के बाद, पेनकेक्स को चालू करें, गर्मी को लगभग कम कर दें और 2-3 मिनट के लिए भूनें। तैयार चिकन स्तन पेनकेक्स को गर्म सेवन करने की सलाह दी जाती है।
इसमें कोई संदेह नहीं है कि दोनों व्यंजन आपको और उन सभी को प्रसन्न करेंगे जो उन्हें आज़माते हैं। और चिकन स्तन व्यंजनों आपकी रसोई की किताब में पहला स्थान ले लेंगे।
