कद्दू एक निर्विवाद तरबूज संस्कृति है, यहदुनिया के कई हिस्सों में बढ़ता है। बुनियादी देखभाल के साथ, आप एक उच्च उपज प्राप्त कर सकते हैं। अंडाशय सूखने पर इसे हटा दिया जाता है। और उरलों में कद्दू की कटाई कब करें? चलो पता करते हैं।
इस संस्कृति का फल मनुष्यों और पशुओं के लिए बहुत मायने रखता है। लेट होने पर इसका स्वाद बेहतर होगा। अनरीप कद्दू अनसेव्ड हैं और लोकप्रिय नहीं हैं।
हार्वेस्ट का समय जलवायु पर निर्भर करता हैशर्तों और किस्मों। उरलों में कद्दू की कटाई कब करें? फिर, जब पत्तियां मुरझा जाती हैं और पीली हो जाती हैं, और डंठल सख्त हो जाता है। इसी समय, फल का रंग समृद्ध, उज्ज्वल होना चाहिए, और त्वचा दृढ़ और घनी होनी चाहिए।
कठोर किस्में - जल्दी पकने वाली:गर्मियों के मौसम (अगस्त) के अंत में वे खाने के लिए तैयार हैं। बड़े फल वाली किस्में - मध्य और देर से पकने वाली। मस्कट कद्दू बाद में पकता है, अपने अनोखे स्वाद के कारण।
तो उरलों में कद्दू की कटाई कब करें?उरल्स एक ऐसा क्षेत्र है जहां शरद ऋतु की शुरुआत में हिमपात हो सकता है। उनके सामने फसल करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि जमे हुए फल मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं। यदि कद्दू भोजन के लिए नहीं, बल्कि रसोई को सजाने के लिए उगाया जाता है, तो बाद में इसे काटा जा सकता है, जब तक कि उपस्थिति खराब न हो।
फलों को डंठल के साथ हटा दिया जाता है, इसे काट दिया जाता हैपाँच सेंटीमीटर। बिना डंठल के कद्दू बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं: सर्दियों के लिए उन्हें बचाना असंभव है। भंडारण के लिए लिया गया कद्दू बरकरार होना चाहिए, डेंट, खरोंच से मुक्त होना चाहिए। यदि सितंबर में मौसम गर्म और शुष्क रहता है, तो उरलों में कद्दू बेड में रह सकता है। हालांकि, आपको हवा के तापमान पर नजर रखने की जरूरत है, खासकर रात में। जैसे ही यह गिरता है और शून्य से थोड़ा ऊपर हो जाता है, फलों को काटा जाना चाहिए।
फल घर के अंदर पक सकते हैं, लेकिन यह केवल हैचरम मामलों में - प्रतिकूल मौसम की स्थिति में। इष्टतम भंडारण तापमान 10 से 15 डिग्री से है। कद्दू घर पर बीस डिग्री पर झूठ बोल सकता है, लेकिन शेल्फ जीवन छोटा होगा।
अपने स्वाद और पोषण गुणों को खोने के बिना हार्ड किस्मों को एक महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है, बड़े-फलित - छह महीने तक। लंबे समय तक भंडारण के साथ, गूदा रेशेदार और बेस्वाद हो जाता है।
बाद में कद्दू काटा जाता है, जितनी देर होगीझूठ, इसलिए, गर्मियों के निवासियों का सवाल: "उरल्स में कद्दू की फसल कब करें?", प्रासंगिक। पारंपरिक कटाई का समय 1-15 सितंबर है, इसलिए सबसे बड़े फल वाले फल मार्च तक रहेंगे।
कद्दू की समय पर कटाई संरक्षण की गारंटी देता हैउपयोगी गुण और दीर्घकालिक भंडारण। सभी सर्दियों को खुश करने के लिए फसल के लिए, सूखे मौसम में फलों को परिपक्व करना चाहिए। परिपक्वता की डिग्री सूखने, डंठल के काग, अच्छी तरह से चिह्नित छाल पैटर्न और इसके सख्त होने से निर्धारित होती है। और मत भूलो: पहली ठंढ की शुरुआत से पहले कद्दू को हटाने के लिए यह जरूरी है।
