जैसा कि आप जानते हैं, काफी लंबे समय से, वैज्ञानिकपौधों को मशरूम को जिम्मेदार ठहराया। हालांकि, उन्हें वनस्पति के निचले प्रतिनिधियों से अलग करने के प्रयास पहले से ही कार्ल लिनिअस द्वारा किए गए थे, जिन्होंने अपने काम "सिस्टम ऑफ नेचर" में इस वर्गीकरण के बारे में संदेह व्यक्त किया था, जो उन संकेतों पर ध्यान आकर्षित करते हैं जो मशरूम को जानवरों के करीब लाते हैं। लेकिन पिछली सदी के 70 और 80 के दशक में, यह विभाजन आखिरकार हुआ। प्रकृति के इन प्राणियों, उनकी संरचना और विशेषताओं के कारण, ऐसे संकेत हैं जो मशरूम को जानवरों के करीब लाते हैं और पौधों के लिए एक ही समय में (मोटे तौर पर बोलते हैं, वे दोनों हैं)। आइए उनमें से कुछ पर विचार करें।
वैज्ञानिकों ने इतने लंबे समय के लिए इन जीवों को क्यों जिम्मेदार ठहराया हैपौधों के लिए, क्योंकि स्पष्ट संकेत हैं कि मशरूम जानवरों के करीब लाते हैं? और ऐसा इसलिए हुआ क्योंकि उनके पास विशिष्ट गुण हैं, जिन्होंने उन्हें पौधे के राज्य के लिए जिम्मेदार ठहराया है:
लेकिन इस बीच, वैज्ञानिकों ने खुलासा किया कि मशरूम औरपौधे अलग-अलग विकासवादी शाखाओं से आते हैं - सबसे पुराने सूक्ष्म जीवों के समूह जो कभी महासागरों में रहते थे। इसलिए, वे अभी भी विकास और आनुवंशिक रूप से दोनों भिन्न हैं।
पौधों, जानवरों और कवक की कोशिकाएं अलग-अलग होती हैंइसकी संरचना। कवक में प्रकाश संश्लेषण की क्षमता का अभाव होता है, पौधों में उनकी कोशिकाओं में क्लोरोफिल नहीं होता है। लेकिन उनकी कोशिकाओं की संरचना में चिटिन है, जो कुछ जानवरों के प्रतिनिधियों की विशेषता है (उदाहरण के लिए, आर्थ्रोपोड, जिसमें यह एक शेल या बाहरी कंकाल बनाने के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व है)। यह कारक, ज़ाहिर है, मशरूम को जानवरों के करीब लाता है।
मशरूम ग्लाइकोजन (कार्बोहाइड्रेट) को स्टोर करने के लिए जानवरों की तरह सक्षम हैं। वे शरीर से अपने चयापचय के अंतिम उत्पादों को भी हटा सकते हैं। यह भी उन्हें जीव के प्रतिनिधियों की तरह दिखता है।
मशरूम स्वयं कार्बनिक पदार्थों का संश्लेषण नहीं करते हैं। वे हेटरोट्रॉफ़्स हैं, अर्थात्, वे उन्हें तैयार किए गए रूप में उपभोग करते हैं, इसके विपरीत, उन्हें अकार्बनिक यौगिकों का उपयोग एंजाइमों की मदद से करते हैं जो वे स्रावित कर सकते हैं (सैप्रोफाइटिक कवक)। यह उन संकेतों को भी दिखाता है जो मशरूम को जानवरों के करीब लाते हैं जो कार्बनिक भोजन को अवशोषित करते हैं। सिम्बायोट मशरूम पेड़ों के साथ घनिष्ठ संपर्क में रहते हैं (कभी-कभी यह पता लगाना भी मुश्किल होता है कि माईसेलियम की जड़ों में कौन है और जड़ों के छोटे बाल)।
अन्य जीवों पर कवक परजीवी होते हैं -पौधों और जानवरों, उन पर भोजन करना और कभी-कभी अपने मालिक को मारना भी। एक ही समय में, एक मशरूम (उदाहरण के लिए, एक टिंडर कवक) एक मृत पेड़ पर लंबे समय तक रह सकता है, अपने कार्बनिक ऊतकों को विघटित करके भोजन के लिए उनका उपयोग कर सकता है। यहां तक कि शिकारी मशरूम भी हैं। वे जानवरों पर फ़ीड करते हैं: अमीबा और नेमाटोड, उन्हें अपने हाइप पर एक चिपचिपा सतह के साथ कैप्चर करना। यह कवक की विशेषता भी है कि चयापचय की प्रक्रिया में वे कई जानवरों की तरह, यूरिया का उत्पादन करते हैं।
सुमिंग करते हुए, यह ध्यान दिया जा सकता है कि मशरूम एक विशेष हैप्रकृति में एक राज्य, जिसमें अनंत संख्या में प्रजातियां शामिल हैं: विशाल टोपी कवक से लेकर सबसे छोटे मोल्ड और खमीर तक, जो हमेशा एक नग्न सूक्ष्मदर्शी के साथ दिखाई नहीं देते हैं। ये सभी प्राचीन यूकेरियोटिक सूक्ष्मजीवों के वंशज हैं जो एक बार अरबों साल पहले जलीय वातावरण में रहते थे।
कुछ गुण पौधों से संबंधित मशरूम बनाते हैं(वास्तव में, कई वैज्ञानिक बीसवीं सदी के अंत तक ऐसा सोचना पसंद करते थे)। यह स्वतंत्र रूप से स्थानांतरित करने में असमर्थता है, और पूरे जीवन में विकास, और पोषण को अवशोषित करना है। और जानवरों की दुनिया के साथ उन्हें हेटरोट्रॉफिक पोषण द्वारा लाया जाता है, साथ ही साथ उनकी कोशिकाओं के झिल्ली में चिटिन की उपस्थिति, कार्बोहाइड्रेट जमा करने की क्षमता, यूरिया का निर्माण और चयापचय की प्रक्रिया में इसका उत्सर्जन होता है। यह सब मशरूम एक ही समय में पौधों और जानवरों दोनों की तरह दिखता है।