Jeste li ikad jeli heljde?Ne? Tada bi svakako trebali probati ovo prekrasno jelo! Znate li za mesne okruglice od riže i mljevenog mesa? A heljdine "mesne okruglice" još su ukusnije! Uz to, ljubazno ćemo vam pružiti recept za kotlete od heljde.
Zašto je ovu hranu vrijedno konzumirati?Činjenica je da je heljda možda najkorisnija žitarica. Ispunjen je vitaminima i svim tvarima potrebnim za normalno funkcioniranje tijela. Ovaj je proizvod na vrhu popisa najkorisnijih. Osim toga, ne vole svi jesti kašu, međutim, mnogima će se takve kotlete svidjeti. Dakle, koprive od heljde odlična su prilika da zdravom proizvodu pružite priliku da uđe u svoju prehranu, čak i ako niste ljubitelj žitarica. Možemo reći da je ovo jelo svojevrsna rebranding heljde. Ukupni kalorični sadržaj jela je 1060 kilokalorija.
Potrebni sastojci su: heljda, 2 jaja, papar, vlasac, zelje, 2 žlice brašna, sol, ulje za prženje, brašno za valjanje proizvoda.
Prvo trebate kuhati heljdu.Obavezno solite vodu. Preporučljivo je kuhati duže kako bi bilo što mekše. Dok se priprema, nasjeckajte luk, dodajte mu heljdu, kuhajte s lukom. Nakon što je kaša gotova, ocijedite vodu, umiješajte u dva jaja, posolite, posolite, popaprite, dodajte brašno. To bi trebalo biti tijesto. Od nje pravimo male reznice. Kruh u brašno ili krušne mrvice, stavite na lim za pečenje. I stavite u pećnicu na 20 minuta.
Možete, naravno, pržiti u tavi, ali u pećnici ispada ukusnije. Kao prilog možete poslužiti salatu od svježeg povrća. Ovo je prvi recept za kotlete od heljde. Ali postoje i drugi.
Možete kuhati heljdine kotlete sa sirom. Da biste to učinili, trebat će vam 200 g naribanog sira, sol, papar, 2 jaja, krušne mrvice, 2 šalice heljde.
Гречку предварительно варим, потом остужаем ее.Pomiješajte s jajima, solju, paprom, začinom, brašnom. Zatim dodajte naribani sir, isjeckajte kuglice i pržite u tavi. Ovo jelo je vrlo ukusno u kombinaciji s umakom od rajčice.
Jeste li primijetili da su ove koprive od heljde mršave?Ovo jelo savršeno je za vegetarijance ili one koji slijede kršćanske kanone. Sada želimo da vam upozorimo nešto drugačije - heljdine kotlete s mesom. Možete koristiti bilo koje mljeveno meso: svinjetinu, govedinu ili piletinu. Moguće su i sjeckane kotlete, ali tada ćete morati dodati još jaja, brašna i malo škroba.
Kako bi se kuhalo heljdino mesopljeskavice od mljevenog mesa, morat ćete se opskrbiti sljedećim setom sastojaka: luk, 500 grama mljevenog mesa, 1 jaje, heljda, mljeveni crni papar, sol, 2 perja zelenog luka, biljno ulje.
Heljde u količini jedne čaše treba bitiveć skuhano. Kombiniramo sve sastojke, dobijemo neku vrstu tijesta. Zatim od nje oblikujte reznice i pržite ih u tavi. Neki dodaju prešani češnjak ovom jelu. Moguća je dodavanje punjenja unutar proizvoda. Tako, na primjer, možete napraviti kotlete od heljde punjene mocarelom. Obično se jedu s kiselim vrhnjem. Ako pečete kotlete u pećnici, onda za svaku sitnicu na vrhu možete uliti žlicu umaka.
Dakle, što je zanimljivo u ovom jelu?Ovo je neobična kombinacija mesa i heljde. Činjenica je da je obično ova žitarica prilog mesu, ali ovdje s njom djeluje cjelovito. Za ove kotlete nije potrebna priloga, naravno, možete poslužiti uz svježe povrće, ali možete ih jesti tako.
A mršave koprive od heljde olakšavaju životoni koji slijede kršćansku zabranu mesnih proizvoda tijekom korizme - ovo je jelo vrlo hranjivo, ukusno i ne sadrži zabranjeni sastojak. Dobar apetit!
