Skuša paprikaš ispada ne kao mastpržena i stoga vrlo dobra za zdravlje. Postoji mnogo načina za kuhanje takvog ukusnog jela. Razmotrit ćemo najjednostavnije i najpopularnije recepte.
U pripremi takve večere nije ništa komplicirano. Kupite samo skup ne skupih proizvoda:
To je gulaš skuše s lukomIzvrstan dodatak takvim prilozima kao pire krumpir, kuhana tjestenina, riža i heljda. Prije kuhanja ovo jelo treba pažljivo obraditi. Otopi se, očisti i reže na komade od 5 cm.
Luk se također priprema odvojeno. Ona je sjeckala semirings.
Kako je skušena pirjana?Riblji komadi dobro su začinjeni začinima, a zatim umotani u pšenično brašno. Zatim, stavite pirinač na jaku vatru, nakon dodavanja čaše vode. Čim tekućina počne prokuhavati, svi se dijelovi ribe naizmjence šire u nju.
Nakon ponovnog vrenja posuđe je pokriveno.pokrijte i gutajte sadržaj 20 minuta. Tijekom vremena ribama se dodaju suhi zeleni, isjeckani luk i mlijeko. U ovom pripravku jelo se priprema oko 10 minuta.
Prije isključivanja peći, dodajte malo limunovog soka u tavu. Nakon što ste još nekoliko minuta kuhali večeru, uklonite je iz vatre.
Скумбрия (тушеная) в молочной подливе получается nevjerojatno ukusna. Poslužite ga na stolu poželjno vruće. Kao što je već spomenuto, ova riba je idealna za mnoge vrste priloga. Odozgo je preporučljivo posipati večeru fino nasjeckanim svježim povrćem.
Ako se čini da je gulaš suviše blag iniskokalorične, predlažemo da prepečete ribu, kao i sve povrće koje se koristi. Kako provesti takav kulinarski proces, reći ćemo malo niže.
Dakle, kako bi se skuša pirjana s mrkvom pokazala što ukusnijom, trebate kupiti:
Da biste pripremili tako neobičnu večeru, trebali bisteprvo obradite ribu. To se radi na potpuno isti način kao što je gore opisano. Skuša se odmrzne, oljušti, opere i nareže na prilično velike komade.
Što se tiče povrća, ono se također prerađuje. Mrkva se natrlja na velikom ribežu, a luk nasjecka na male kockice.
Ispada pirjana skuša s lukom i mrkvomposebno ukusno ako su i riba i povrće prethodno poprženi. Da biste to učinili, morate koristiti redovitu tavu. Jako se zagrijava zajedno s biljnim uljem. Zatim u posudu ulijte naribanu kocku mrkve i luka.
Čim je povrće prženo i zlatno smeđe,aromatiziraju se solju, a zatim slože na zaseban tanjur. Što se tiče paprikaša, u njega se ponovno dodaje biljno ulje i zagrijava. Ovaj put se u njemu prži riba. Komadi skuše se soli i popapri, a zatim uvalja u brašno. Zatim se polože u posudu i kuhaju s obje strane dok ne porumene.
Nakon prženja ribe, ona se također pažljivo uklanjazaseban tanjur. Istodobno se iz posude uklanja sav višak ulja i dodaje malo vode. Dalje se u njega opet položi skuša i svo prženo povrće. U ovom obliku sastojci se dinstaju ispod čvrsto pripijenog poklopca 15 minuta.
S vremenom se ribi doda malo paste od rajčice. Dat će jelu posebnu boju i aromu. U ovom sastavu skuša se dinsta oko 7 minuta.
Pirjana skuša, kuhanaprema gore navedenom receptu, ispada puno ukusnije, zadovoljnije i aromatičnije od one koja je predstavljena na samom početku članka. Čim riba s povrćem i umakom od rajčice postane mekana, odmah se poslužuje. To se radi s prilogom poput pire krumpira ili heljdine kaše.
Nije tajna da skušanije samo vrlo ukusna i masna, već i zdrava riba. Jela napravljena s ovim proizvodom uvijek su mirisna i zadovoljavajuća. Usput, takva riba može se dinstati ne samo u loncu s lukom i mrkvom, već i u loncu s krumpirom i drugim povrćem. Uživajte u jelu!
