סיר איטי הוא המצאה נפלאה למטבח.היתרון העיקרי בזה כמובן אינו מהירות הבישול - בהקשר זה הוא כמעט שווה לתנור גז. אבל מבחינת איכות המזון - כן, כאן המכשיר ייתן סיכויים לכל מחבתות. אחרי הכל, הסוד הנפלא של כל רב-התבניות הוא דווקא בעובדה שהמוצרים בהם הולכים ומתפוגגים, ולא מטוגנים, זולים, כמו שנהוג לעשות. כי הכלים מתקבלים כאילו מתנור רוסי: דגני בוקר פרשיים ומרופפים; בורשט עשיר ומרקים, כאילו מתוך סיר חרס; מאפים טעימים להפליא. אגב, שיטה זו לעיבוד מוצרים דורשת מעט שומן ומלח. המשמעות היא שהאוכל לא רק טעים, אלא גם בריא!
ראשית, הכינו פנימה עוגת גזרמולטי קוקי פיתות. באופן טבעי, רכשו את האריזה של מוצר זה מראש. למנה זו תצטרכו 1 גיליון או 2, רק כדי שהפיתות יהיו שטוחות, כמו גם חצי חבילה (100 גרם) חמאה או מרגרינה לאפייה, כוס שמנת חמוצה (שומן בינוני או נמוך), 4 גזר בינוני, כמה שיני שום, 250-300 גרם גבינת קוטג ', 5 ביצים, מלח, פלפל לפי הטעם. מכיוון שהבצק כמעט מוכן, נבצע את המלית בעוגת הגזר שלנו. בסיר איטי הוא ייאפה בצורה של גליל. מגררים גזר (גולמי) על פומפיה, העבירו את השום דרך השום, ערבבו את שני המרכיבים. מוסיפים מלח, פלפל. אם יש כמה ענפי פטרוזיליה או שמיר, תנו להם לעסק. הכניסו שתי ביצים לגבינת הקוטג 'ושפשפו ליצירת מסה שופעת. מערבבים עם הגזר, מוסיפים מלח.
Если вы хотите сладенького, можно сделать почти אותה עוגת גזר בבישול איטי, רק להוסיף לא פלפל לגבינת הקוטג ', אלא סוכר (הפחית את כמות המלח), ותפוחים או צימוקים, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים (מראש) בגזר (במקום שום), מעט סוכר. ברוטב שמנת חמוצה - כמה כפות אבקת סוכר ושקית וניל.
Инструкция, как приготовить пирог в мультиварке:ראשית הרתיח את הגזר השטוף והקלוף (מצב המכשיר "אידוי", הזמן הוא 30 דקות) יחד עם הכבד טוחנים אותו בבלנדר (או דרך מטחנת בשר). שופכים חלב למסה, טורפים את הביצים, מוסיפים מלח ופלפל. מערבבים את הקמח ואבקת האפייה בנפרד, ואז מערבבים עם החומר הנפוץ, מערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה. צפיפות הבצק צריכה להיות זהה לזו של פריטרים. יש לשמן את קערת הרב-קוקר בשמן, לשפוך את הבצק, להגדיר את מצב ה"אפייה ", זמן - שעה. כשהעוגה מוכנה, הניחו לה לעמוד עוד 15-20 דקות במצב "חימום", ואז הסירו אותה. יש לשמן עם שמנת חמוצה מלמעלה, לפזר עשבי תיבול. מסתבר טעים - ללקק את האצבעות!
