En av de dyreste, men samtidig mestsunne nøtter er pistasjnøtter. Opprinnelig ble de dyrket i Syria og Iran, og deretter i Hellas, Tyrkia, Spania og andre europeiske land, så vel som i USA. Høsttid er slutten av juli og begynnelsen av august. Nøtter gjennomgår minimal prosessering og beholder derved sine gunstige egenskaper. Først tørkes de i solen, og deretter, som regel, dynket i saltvann og stekt. Dette produktet har mange nyttige egenskaper.
Kanskje de mest harmoniske nøttene som optimalt kombinerer ernæringsegenskaper med vitaminer, mineralsalter, aminosyrer - dette er pistasjnøtter.
Kaloriinnholdet i nøtter, avhengig av typetilsvarer 450-570, så de er så næringsrike og så raskt mette. De har en utmerket tonisk effekt, veldig nyttig for personer som lider av kronisk tretthet.
Høy i vitamin E lager disse nøtteneen utmerket antioksidant som kan ha en foryngende effekt på menneskekroppen. Å spise dem fremmer cellefornyelse. De gamle perserne visste om disse egenskapene, som anså nøtter for å være magi.
Lutein - karotenoider og zeaxanthin (veldig nyttig for å styrke beinvev) finnes ikke i andre nøtter. Disse stoffene inneholder bare pistasjnøtter.
Kaloriinnhold virker bare så fantastisk.Hvis du holder deg til rasjonalitetsprinsippet og ikke tar opp nøtter i ubegrensede mengder, er det umulig å komme seg fra dem. Spiser du for eksempel 25 stekte korn, får du bare 85 kalorier, og dette er ikke så mye.
Du kan spise fersk, stekt,saltede pistasjnøtter. Kaloriinnholdet i produktene som utgjør disse nøttene varierer ganske betydelig. De er til stede i sukkervarer og til og med noen varianter av pølser og oster. For eksempel i pistasjsøtsaker fra 360 til 620 kalorier (avhengig av sort), i ost med honning og pistasjnøtter - omtrent 360.
Til tross for disse tallene, gjør imidlertid ikke ernæringseksperteranbefales å ekskludere pistasjnøtter fra kostholdet. Deres kaloriinnhold bidrar ikke til vektøkning og skader ikke figuren i det hele tatt. For å bevise denne uttalelsen, utførte amerikanske forskere eksperimenter som viste at selv med et tilstrekkelig høyt innhold av disse nøttene i kostholdet, er det mulig å oppnå det elskede målet om å få en slank figur.
Hemmeligheten er ekstremt høyfiberinnholdet i disse nøttene og det faktum at kalorier bare delvis blir absorbert av kroppen vår. Når det gjelder fiberinnhold, er disse nøttene ledere: omtrent 20 nøtter med mengden av denne komponenten kan erstatte en del havregryn. Selve produktet inneholder stoffer som blokkerer absorpsjonen. Samtidig som de går gjennom tarmene, er de i stand til å ha en rensende effekt, og lindre det fra skadelige avleiringer og giftstoffer.
Nøtter har et veldig høyt tannininnhold. I store mengder er vitaminer fra gruppe B til stede i dem.
Ganske ofte er disse nøttene inkludert i kostholdet.syke mennesker for å opprettholde sin vitalitet. I dette tilfellet brukes ikke saltede pistasjnøtter, siden for høyt saltinnhold ikke kan kalles nyttig.
Pistacher kan påvirke leveren,gjenopprette forstyrrede funksjoner. De rengjør gallegangene godt og lindrer kolikk. Nøtter er også nyttige i behandlingen av hepatitt, anemi. Bruken av dem påvirker hjertets arbeid, blodkarets styrke. De anbefales for personer med luftveisproblemer.
Det er veldig nysgjerrig at pistasjnøtter (kalorier i dette tilfellet allerede slutter å spille en stor rolle) også er en naturlig afrodisiakum og har en god effekt på menns helse.
Den optimale dagpengene for vanligForbruket av disse nøttene er antallet ikke mer enn 10-15 kjerner. Dette vil gi kroppen nyttige stoffer, og du trenger ikke å tenke på hvor mange kalorier som er i pistasjnøtter, siden det er veldig få av dem i en slik mengde.
