Det er mange måter å bake gresskar i ovnen på.I dag vil vi vurdere den mest originale oppskriften, som bruker hele grønnsaker fylt med bokhvete. Det skal spesielt bemerkes at for tilberedning av en så uvanlig middag er det nødvendig å gjøre mye arbeid og bruke mye tid.
Velsmakende og tilfredsstillende gresskar, bakt hel i ovnen
Nødvendige ingredienser:
Grunnleggende vegetabilsk prosessering og bakeprosess
Før det gresskar stekes i ovnen, skal dethåndter forsiktig. For dette må en stor og litt flat (for stabilitet) grønnsak vaskes godt, og kutt deretter "hatten" forsiktig fra den og fjern massen med frø. Dessuten må disse delene av gresskaret legges ut i forskjellige plater. Som et resultat av de beskrevne handlingene, bør du få en slags "panne" med et lokk og vegger på 2 centimeter tykke.
For å bake gresskar, velsmakende, på riktig måte i ovnen,appetittvekkende, er det nødvendig å smake den fra innsiden med salt og allehånde, og deretter legge den på risten og legge en "hatt" ved siden av. I denne stillingen skal grønnsaken kokes på middels varme i omtrent 45 minutter.
Fyllingsprosess
Etter at gresskaret blir mykt og heltbakt, den må fylles med bokhvete grøt med kjøtt. For å tilberede en så solid fylling, bør du ta kyllingbryst, vaske dem godt, finhogge dem og steke dem deretter i en kasserolle i vegetabilsk olje sammen med løk. Etter dette kreves kjøttet for å legge ut den tidligere trukket ut gresskarmasse og bearbeidet bokhvete. Alle ingrediensene må smaksettes med krydder og bordsalt, hell drikkevann slik at det dekker maten med 1,5 centimeter, og deretter tett og stek i 26 minutter. Etter dette skal den løse bokhvete grøten med kylling blandes og krydres med revet hvitløk.
Oppvaskdannelse
Som du kan se, for å bake gresskar i ovneneventuelt utilgjengelige og dyre ingredienser. Klare, myke grønnsaker med hatt skal tas forsiktig ut av ovnen, og fyll deretter gresskaret umiddelbart med velduftende og smuldrende bokhvete grøt.
Slik fungerer det riktig
En slik original rett bør settes på spisebordet i varm tilstand sammen med hvetebrød og en salat med friske grønnsaker.
Nyttig informasjon til husmødre
Du kan ikke tilberede denne utrolig sunne grønnsaken.bare med frokostblandinger og kjøttingredienser, men også med andre produkter. For eksempel er et godt bakt gresskar søtt. Som fyll på en slik rett kan du bruke rosiner, tørkede aprikoser, svisker, forskjellige nøtter, honning, etc. Forresten, de listede komponentene lar deg ikke bare stappe gresskaret, men koker det sammen med dem i hakket form. Som et resultat kan du få en veldig velsmakende og søt lapskaus.
