Det er et stort antall kjøttretterkjøttdeig. Noe av det mest tilfredsstillende og deilig er kjøttboller. Kokt i ovnen, de er også nyttige. Å representere kjøttkuler med ris, kan de være en god matbit på feiringen eller en fullverdig uavhengig rett. I tillegg spiser selv små plukker dem gjerne.
Det er flere oppskrifter du kankok kjøttboller i ovnen. For å gjøre dette, ta en halv kilo svinekjøtt eller malt biff (det er bedre å lage det selv), salt tilsettes etter smak og et rått egg. Brødets smuldre blir gjennomvåt en stund i melk, hvoretter den er litt vridd ut og sendt til kjøttdeig. Det er også nødvendig å legge et halvt glass kokt ris her. Alt blandes godt. Runde kjøttboller støpes av den resulterende blandingen, som er litt stekt i en panne fra alle sider og deretter lagt ut i en tilberedt form. For å tilberede saus er løk finhakket, gulrøtter raspes, alt stekes i en panne med tilsetning av tomatpuré. For å gjøre sausen tykkere kan du legge en teskje mel i den. Blandingen helles på kjøttboller. Denne retten stekes i en forvarmet ovn ved lav temperatur til den er brunet (vanligvis tar det omtrent 20 minutter). Før servering anbefales det å drysse finhakket dill eller persille. Det er godt å ta kokte poteter eller pasta til en sideskål.
Snakker om hvordan lage matboller i ovnen,det er umulig å ikke merke den viktige rollen til sausen de skal tilberedes i, ettersom smaken på den tilberedte retten er avhengig av den på mange måter. For eksempel, i tillegg til tomat, kan du legge litt rømme eller majones her. Dette vil gi retten en mer delikat smak. Krydder kan tilsettes forskjellig, avhengig av type kjøttdeig, men hvis parabolen er tilberedt for barn, er det bedre å ikke bli ført med seg, men gjør med hakket løk eller hvitløk tilsatt saus.
For å koke kjøttboller med ris i ovnen,Du kan bruke følgende oppskrift. Rått egg, en liten mengde ris, som er ferdigkokt til det er halvt kokt, hakket løk, salt og et rått egg tilsett det kjøttdeig. Hvis ønskelig, kan du tilsette en liten mengde semulegryn for å gjøre kjeden mer jevn i konsistensen. Etter dette blir små kjøttboller formet og lagt ut i en form. Melet blir stekt i flere minutter i solsikkeolje, tomat og rømme (samme mengde) tilsettes her. Hvis sausen er for tykk, helles det litt vann i den. For å smake kan du legge salt, krydder, urter. En stund kokes alt, hvorpå kjøttboller helles med den resulterende sausen og sendes til ovnen.
Kjøttbollene i ovnen er ikke mindre velsmakende,laget av kjøttdeig. 3 skiver hvitt brød eller brød må knuses i små biter og suge i flere minutter i melk. 100 gram finhakket skinke stekes i en panne, løk, hvitløk, salt og pepper tilsettes her. Et rått egg, en halv kilo hakket kylling, skinke med løk, en spiseskje tomatpuré, hakket persille tilsettes brødet. Alt blandes godt, hvoretter små kuler rulles fra det resulterende kjøttet. De legges på en stekeplate og smøres på toppen med en blanding av olivenolje og tomatpuré. Etter det bakes kjøttbollene i ovnen i omtrent 20 minutter.
Jeg må si at kjøttbollene i ovnen forbereder segganske raskt og ikke for arbeidskrevende, og nesten alt pynt vil passe dem, enten korn eller grønnsaker. Derfor er denne retten så populær. De skal serveres varmt på bordet, umiddelbart etter tilberedning, eller forvarmes i ovnen eller mikrobølgeovnen.
