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Dieta de Ducan: resultados e análises, menu de amostra, essência, lista de alimentos permitidos

De acordo com os resultados e análises, a dieta de Ducan não éapenas uma maneira de perder peso. É antes um sistema nutricional que ajuda a uma transição suave para um estilo de vida saudável. Está desenhado há muito tempo, o que significa que os quilogramas não vão voltar dentro de algumas semanas. Por que a dieta de Ducan para perda de peso funciona? Compreensão.

O segredo da dieta

Produtos para o ataque a Ducan

Como o nome indica, foi desenvolvido por Pierre Ducan.Há quarenta anos, este médico francês desenvolve uma dieta que não prejudica o corpo e ajuda a manter o peso no futuro. Qual é o segredo da dieta? Não existe como tal, mas existe uma alimentação muito diversificada.

Basicamente, a dieta de Ducan é proteína, mas isso não ésignifica que a dieta consiste apenas em proteínas. Há setenta e dois alimentos contendo proteínas no total, com vinte e oito complementando-os, como frutas, ervas ou especiarias. Devido ao fato de que os dias de proteína e vegetais se substituem completamente, o corpo não causa muitos danos. A essência da dieta Dukan é justamente para que o corpo permaneça saudável e o peso perdido não volte, levando consigo alguns quilos a mais.

Princípios do sistema de energia

Como qualquer dieta, tem seus próprios princípios básicos:

  • é necessário beber pelo menos dois litros de água limpa por dia (chá, café, sucos, coquetéis e outros líquidos não estão incluídos neste valor);
  • você precisa limitar o uso de óleos e gorduras durante o cozimento;
  • o uso de sal também deve ser controlado, mas os pratos podem ser variados com especiarias e temperos permitidos;
  • o farelo não pode ser ignorado e não usado para alimentação;
  • os melhores resultados são alcançados se você combinar dieta com exercícios e um estilo de vida ativo;
  • os alimentos podem ser preparados de qualquer forma, não há restrições ao processamento dos produtos;
  • a regra mais importante é consultar o seu médico antes de iniciar uma dieta!

É necessário perder peso de forma correta para que depois de reduzir o peso não tenha que restaurar a saúde.

Prós e contras dessa nutrição

A dieta de proteína Ducan tem lados positivos e negativos e, claro, você precisa se familiarizar com eles antes de começar. Vamos considerar os dois separadamente.

Para o sistema de alimentação

Há muitos aspectos positivos, eles permitem que as pessoas percam peso e mantenham o peso no mesmo nível:

  1. Os resultados visíveis da adesão à dieta são notados após sete dias. Isso incentiva aqueles que estão perdendo peso e os impede de perder peso.
  2. Em um dia de proteína, você não precisa contar calorias e limitar a quantidade ingerida.
  3. Dos cem produtos permitidos, você pode comer de forma variada, saborosa e satisfatória.
  4. Muitas receitas para este sistema alimentar específico podem ser encontradas na web.
  5. Depois de passar todas as etapas da dieta, torna-se um hábito preparar as refeições certas, o que significa que não haverá quebras repentinas e saltos de peso.

Contra o sistema de energia

Qualquer dieta requer estudo cuidadoso e consulta com um médico antes do uso. O que procurar antes de iniciar a dieta Ducan?

  1. Está esticado. Sim, não faz mal à saúde, por ser passageira, mas nem todos vão gostar dessa duração.
  2. É necessário seguir estritamente as regras, caso contrário, o resultado simplesmente não será.
  3. Não é permitido álcool. Enquanto outras dietas permitem um copo de vinho tinto seco, o sistema Ducan proíbe categoricamente o álcool.
  4. Sujeito aos seus princípios, não se deve esquecer os complexos vitamínicos. Se você privar o corpo de todas as substâncias úteis, os cabelos começarão a cair, os dentes a ruir e as unhas se quebrarão.

Estágios da dieta de Ducan

Esqueleto da Dieta Ducan

O sistema possui quatro etapas que devem ser superadas sem alterar o pedido. O primeiro período de tempo é denominado "ataque". Esta é a etapa mais difícil.

Ataque

Alimentos protéicos para a dieta

Este estágio é muito curto, mas dá o máximoresultado. O corpo se acostuma com as restrições, as tolera com mais facilidade e está pronto para as próximas etapas da dieta Ducan. A duração da fase depende da quantidade de excesso de peso. Por exemplo, quando você deseja se livrar de no máximo cinco quilos, o ataque pode durar apenas dois dias. Aos dez, o palco precisará ser alongado para cinco. Pois bem, se houver muito excesso de peso (até trinta quilos), então a fase é observada por uma semana ou dez dias. Durante este período, é permitido comer apenas alimentos protéicos listados (setenta e dois itens). Inclui coelho, vitela, frango, vários tipos de peixes, carne bovina, ovos de galinha, produtos lácteos (baixo teor de gordura), vários mariscos e vísceras.

Por que exatamente proteínas? Existem três razões para isso:

  1. A saturação com alimentos proteicos vem mais rápido.
  2. Mais calorias são usadas para processar alimentos proteicos do que qualquer outro alimento.
  3. Incluindo a proteína na dieta, uma pessoa perde peso devido à queima de tecido adiposo, e não de músculo.

Durante o período de ataque, é permitido consumir mostarda sem açúcar, cebolas, ervas diversas, Coca-Cola com zero calorias, adoçantes, cacau sem gordura e cubos de caldo.

Durante um ataque à dieta de Ducan, certifique-se de comer uma colher e meia de sopa de farelo de aveia. A partir desta fase, é recomendável adicionar atividade física.

Alternação

A segunda fase da dieta Ducan

Depois que o ataque à dieta de Ducan estiver completo,você precisa continuar a perder peso. Para fazer isso, você precisa ir para a próxima fase. A essência da alternância é que os dias de proteína são substituídos por dias vegetais. A etapa pode durar no mínimo quinze dias e no máximo cento e sessenta dias. Tudo depende do peso que precisa ser jogado fora. Os dias se alternam primeiro depois de um, depois de três, no final depois de cinco dias, e tudo se repete de novo.

Alimentos Ducan Diet permitidos para proteínasdias coincidem completamente com o período do ataque. Mas quando os vegetais são adicionados, o menu se expande visivelmente. Neste momento, é permitido usar: cereais da família das leguminosas, cenouras, beterrabas, espinafre, abóbora, repolho, cogumelos. É estritamente proibido: batata, abacate, milho, azeitona e ervilha sob qualquer forma.

A quantidade ingerida e o tempo não afetam de forma alguma a perda de peso. Você não pode andar com o estômago vazio, caso contrário o corpo vai perceber isso como uma situação estressante e, inversamente, começará a armazenar gordura.

O farelo precisa ser consumido já duas colheres de sopa ao dia, e a atividade física deve ser aumentada.

Ancoragem

Possíveis refeições dietéticas

Este não é o primeiro estágio da dieta de Ducan, mas o terceiro.Depois que o peso acabar, você precisa adicionar produtos suavemente. Isso é feito da seguinte forma: cada quilo eliminado equivale a dez dias de consolidação, mas com alguns aditamentos. Seja em um dia de proteína ou em um dia de vegetal, uma fruta de tamanho médio ou uma xícara de frutas vermelhas são adicionadas à dieta habitual. Todos os dias você precisa comer cinquenta gramas de queijo, que contém menos de quarenta por cento de gordura. Outra etapa de consolidação está dividida em duas partes. No primeiro semestre, uma vez por semana, a dieta é diluída com alimentos ricos em amido. Além disso, uma vez que você pode provar o que quiser em uma refeição. Mesmo assim, apenas duas vezes em uma semana de sete dias, pode ser feito na segunda metade da etapa.

Estabilização

Resultado após dieta

Esta fase não tem fim. Não há mais restrições estritas, mas as regras nutricionais ainda existem:

  • Exercícios e caminhadas ativas devem ser continuados.
  • A porção de farelo de aveia não muda, pois na etapa anterior, três colheres de sopa são consumidas todos os dias.
  • Todas as semanas, às quintas-feiras, você precisa organizar um deload de proteína. Mas isso não significa que no resto do tempo você pode comer tudo que não está pregado, esperando para quinta-feira.

Menu do sistema de energia

A essência da dieta de Ducan é a predominância dealimentos proteicos sobre todos os outros. A primeira fase consiste exclusivamente em proteínas, mas na fase seguinte, os vegetais são adicionados aos poucos. A terceira etapa da dieta de Ducan apenas aumenta os alimentos permitidos, mas a quarta praticamente não tem restrições. A principal vantagem deste sistema alimentar é um cardápio variado em todas as fases da dieta. São tantos os pratos elaborados que o cardápio de cada fase deve ser considerado separadamente.

Menu para "ataque"

Existem muitas receitas para a dieta Ducan no primeiro estágio.E tudo porque os produtos permitidos são setenta e duas unidades. A vantagem das proteínas é que o corpo gasta muita energia para processá-las. Portanto, o cardápio de ataque é estruturado de forma a excluir o uso de gorduras e carboidratos neste período.

Uma duração de ataque de cinco dias é aceitável para aqueles que estão com peso inferior a vinte quilos.

Lista de alimentos na dieta Ducan:

  • carnes com teor mínimo de gordura, exceto cordeiro e porco;
  • qualquer peixe e marisco, a comida enlatada é permitida no seu próprio sumo;
  • ovos de galinha e codorna, mas não se pode comer muitas gemas;
  • várias miudezas;
  • iogurte, leite cozido fermentado, leite, kefir, queijo tofu, queijo cottage;
  • bebidas de chicória, chá, água mineral, café.

Alimentos proibidos:

  • açúcar granulado;
  • ketchup e molho de tomate;
  • vegetais e manteiga;
  • quaisquer alimentos que contenham carboidratos e gorduras.

Você pode diversificar o cardápio com diversas especiarias e temperos.

É imperativo comer uma colher e meia de sopa de farelo de aveia. Eles podem ser adicionados às refeições ou comidos puros. Você também precisa beber dois litros de água por dia.

Os produtos podem ser fervidos, assados, estufados e cozidos em uma multicozinha. Mas com qualquer um dos métodos de processamento, o óleo não pode ser adicionado.

Menu de amostra por um dia:

  1. Uma omelete feita com dois ovos (duas claras e uma gema) e leite desnatado é adequada para o café da manhã.
  2. Para o almoço, você pode comer hambúrgueres de carne cozidos no vapor.
  3. Em um lanche da tarde, ele satura perfeitamente duzentos gramas de iogurte desnatado ou queijo cottage e farelo.
  4. O jantar é delicioso se você assar o peito de frango e comer a metade.

Apesar da ausência de vegetais e frutas na dieta, os resultados e avaliações sobre a dieta de Ducan na primeira etapa são positivos, pois não há sensação de fome.

Menu para "alternância"

Agora você pode adicionar alguns vegetais. No final do estágio, todo o excesso de peso deve ter desaparecido.

O que é proibido comer na segunda fase:

  • açúcar granulado;
  • qualquer fruta;
  • Molhos de ketchup e tomate;
  • manteiga e óleo vegetal;
  • álcool, até mesmo vinho;
  • qualquer coisa que contenha carboidratos e gorduras.

Permitido:

  • alimentos salgados;
  • adicione mostarda;
  • especiarias;
  • greens;
  • óleo de girassol não mais do que uma colher de sopa por dia.

O farelo agora precisa ser comido pelo menos duas colheres de sopa. A quantidade de água permanece no mesmo nível.

Todos os tipos de processamento de alimentos são permitidos, exceto para fritar.

Um menu aproximado da dieta Ducan nesta fase:

  1. No café da manhã, você pode comer queijo cottage e chá ou café.
  2. Um almoço de peixe cozido no vapor e iogurte irá satisfazer sua fome maravilhosamente.
  3. Kefir com farelo será um ótimo lanche.
  4. Saturar no jantar uma omelete de dois ovos e chá.

Mesmo com uma quantidade mínima de vegetais, as receitas da dieta Dukan são muito diversas e perfeitamente saturadas.

Menu para "fixar"

Nesta fase, você pode comer pão integral,queijo duro não mais que quarenta por cento de gordura, frutas de tamanho médio (bananas, figos e uvas são proibidos), óleo de girassol (uma colher de sopa por dia), absolutamente qualquer tipo de carne. Uma vez por semana, é permitido comer batatas ou qualquer produto proibido.

O cardápio se expande, mas a tensão psicológica também aumenta. O fato é que o peso extra acabou, mas você ainda não pode se permitir comer nenhum produto.

Para evitar esses problemas, você precisa diversificar o cardápio. Certifique-se de descarregar produtos proteicos todas as semanas, por exemplo, na quinta-feira.

Na dieta Dukan, as avaliações e os resultados nesta fase são contraditórios. Claro que há resultados, mas as críticas falam da complexidade deste período.

Ainda proibido:

  • açúcar granulado;
  • frutose em qualquer forma.

Na fase de consolidação, é permitido beber um copo de vinho tinto seco.

O farelo permanece na mesma quantidade, eles são consumidos todos os dias. Eles também bebem pelo menos dois litros de água.

O que é permitido:

  • frutas (não apenas bananas, cerejas, uvas, figos, frutas secas, cerejas);
  • não mais do que duas fatias de pão integral;
  • uma vez por semana você pode comer carne de porco, cordeiro, bacon, presunto;
  • cinquenta gramas de queijo com baixo teor de gordura;
  • batatas, massas de trigo duro, arroz, leguminosas, lentilhas;
  • qualquer bebida sem açúcar e um copo de vinho tinto seco.

Você pode organizar uma refeição em jejum uma ou duas vezes por semana.

Exemplo de menu nesta fase:

  1. O café da manhã pode ser caçarola de queijo cottage com molho de frutas e café sem açúcar.
  2. Ao almoço, uma espiga de peixe marinho e uma fatia de pão integral com adição de farelo satisfazem perfeitamente a sua fome.
  3. Você pode fazer um lanche da tarde com uma maçã ou uma pêra.
  4. Antes de ir para a cama, uma caçarola de legumes com peixe cozido e chá de ervas será uma excelente opção.

Você não pode parar de treinar.

Menu para "estabilização"

A dieta do Ducan

Lista de alimentos na dieta Dukanilimitado, mas existem certas regras de nutrição. Apenas açúcar granulado e doces de alto teor calórico são proibidos. As frutas podem ser consumidas apenas uma vez por dia e um pouco. Alimentos que contêm amido podem ser adquiridos apenas duas vezes por semana.

A quantidade de farelo aumenta para três colheres de sopa, a água permanece inalterada. Uma vez por semana, um dia completo de proteína é salvo.

Se você seguir rigorosamente todas as regras e recomendações,o resultado não tardará a chegar. Comentários e resultados sobre a dieta Dukan de outras pessoas são um grande motivador. O principal é não ser preguiçoso e alcançar seus objetivos.

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