As pessoas chamam os ovos mexidos de "puramente solteiroprato "devido ao seu preparo simples. De maneira usual, mesmo uma pessoa que não tem nenhuma habilidade culinária pode fritar um ovo na frigideira, e para cozinhar ovos mexidos perfeitos de outras maneiras, você já precisa praticar um pouco. Apesar da simplicidade de preparação deste prato, é muito procurado em restaurantes ou lanchonetes.
Muitas pessoas se perguntam como fritar ovos em uma frigideira para fazer o prato perfeito. Existem muitos segredos para fazer ovos mexidos, e chefs experientes compartilharam alguns deles:
Conhecendo os segredos de como fritar bem os ovos, pode preparar o prato perfeito para uma pessoa ou para toda a família.
Os ovos já se tornaram um produto alimentar tradicional.Eles são usados em quase todos os lugares. Ovos mexidos são uma ótima opção para o café da manhã porque contêm muitos nutrientes. O conteúdo calórico deste prato depende dos seguintes fatores:
Para calcular o conteúdo calórico, é necessário calcular o conteúdo calórico de todos os componentes do prato. Em média, ovos fritos de dois ovos, fritos em óleo, têm um teor calórico de 182 kcal.
Ovos de galinha não são muito ricos em calorias - apenas 157 kcalpor 100 g. Devido ao seu baixo teor de carboidratos, os ovos mexidos são populares entre as pessoas em dietas de baixo teor de carboidratos que desejam perder peso. Também os ovos são frequentemente incluídos nas dietas terapêuticas.
Para preparar um café da manhã rápido e fácil,não demorará mais de 10 minutos. Foi a velocidade de cozimento de ovos mexidos que o tornou popular entre as pessoas que não gostam de perder muito tempo criando alimentos.
Antes de fritar um ovo, você precisa preparar os seguintes ingredientes:
Cozinhar um prato consiste em várias etapas que não requerem muito tempo e esforço.
Primeiro estágio
Você precisa pegar uma frigideira e colocar no fogão. Em seguida, você precisa colocar manteiga sobre ela e esperar que a panela aqueça em fogo médio.
Segunda etapa
Depois que a manteiga derreter, você precisaquebrar ovos. Nesta fase, certifique-se de que as cascas dos ovos não entram no prato. Polvilhe os ovos na frigideira com especiarias e ervas preparadas imediatamente.
Terceiro estágio
Em seguida, você precisa esperar até que o prato esteja completamente pronto.Não há uma resposta exata para a quantidade de ovos fritos em uma frigideira. Ovos mexidos são fritos por cerca de 4-7 minutos. O tempo de cozimento de um prato depende dos ingredientes e da intensidade do fogo.
Quarta etapa
Depois que o prato estiver pronto, coloque-o em um prato e sirva junto com o molho e o pão de sua preferência.
Agora, depois de se familiarizar com a forma de fritar ovos na frigideira, fica claro que esse processo levará menos de 10 minutos. Um café da manhã rápido é muito importante para pessoas ocupadas.
Conforme mencionado, há um grande número de opções para cozinhar ovos mexidos. Os mais populares são:
Para fazer ovos mexidos com aditivos,você precisa fritar ingredientes adicionais antes de fritar o ovo. Por exemplo, se você precisa cozinhar ovos mexidos e bacon, primeiro o bacon é frito até ficar cozido e, em seguida, os ovos são adicionados. Claro, isso vai levar mais tempo, mas o prato ficará muito mais saboroso. Além disso, ovos mexidos quase prontos podem ser polvilhados com queijo duro e tampados por alguns minutos. Depois que o queijo derreter, a panela pode ser removida do fogo.
Um prato de café da manhã igualmente popular éomelete no leite com salsichas. Como fritar ovos com leite? Para fazer isso, pegue uma tigela, introduza dois ovos, despeje um pouco de leite e misture tudo com um garfo. Em seguida, despeje o óleo na panela, aqueça, frite as salsichas e despeje a mistura de leite e ovos. Em seguida, cubra a panela com uma tampa por cerca de seis a sete minutos. Depois de pronto, o prato deve ser retirado do fogão.
Muitas pessoas tentam não comer gorduras oucomida frita. Nesse caso, você pode usar o microondas para cozinhar os ovos. Os ingredientes para este método de cozimento podem variar. Desta forma, é melhor cozinhar com chatterbox ou omelete, pois uma gema inteira pode estourar e manchar todo o microondas.
Para cozinhar uma omelete com linguiça no micro-ondas, é preciso cortar a linguiça em cubos em uma tigela de cerâmica, colocar dois ovos, adicionar temperos a gosto, mexer e preparar para cozinhar.
Você precisa fazer ovos mexidos na potência máxima. O tempo de cozimento pode variar de dois a cinco minutos e depende da potência do micro-ondas.
Pessoas com problemas digestivos não devem comer grandes quantidades de ovos, pois isso pode causar mal-estar estomacal.
Também vale a pena limitar o uso de ovos para pessoas queque tem colesterol alto. Se uma pessoa não tem problemas com ele, ela pode comer um ou dois ovos por dia, e pessoas com colesterol alto devem reduzir o consumo de ovos para dois ou três por semana. Como o colesterol é encontrado na gema, alguns médicos aconselham comer apenas clara de ovo.
Apesar de os ovos mexidos serem cozinhados muitosó que ainda precisa ter cuidado, não pode deixar a cozinha em lugar nenhum para que não queime. Este é um prato popular que será apropriado não só para o pequeno almoço, mas também para o almoço e até jantar. E para preparar esse prato, você não precisa ter habilidades especiais.
