Uma alimentação saudável com predominância de naturaisos alimentos ricos em vitaminas estão se tornando cada vez mais populares a cada ano. Podemos dizer que a alimentação adequada é uma espécie de tendência da moda, mas, como você vê, essa moda é muito útil e recomendável. Entre os alimentos "saudáveis", destaca-se o aipo verde e suculento. Este vegetal ocupa um lugar especial tanto na nutrição balanceada quanto na dieta alimentar. Como cozinhar um talo de aipo, que é mais comumente usado na culinária do que a raiz e as folhas?
O aipo é um depósito de vitaminas no seu prato
O prato mais saudável será aquele que você vai comeraipo fresco, porque então retém um máximo de vitaminas e minerais. E tem muitos deles: A, B, C, PP, K, e também ferro, potássio, fósforo, caroteno, ácido fólico e outros. E o que torna o aipo especial é o sódio orgânico que ele contém, que substituirá o sal em sua dieta saudável.
Saladas de aipo - uma combinação de sabor e saúde
Então, o que você pode cozinhar com talos de aiposem tratamento térmico? Claro, todos os tipos de saladas. Por exemplo, aqui está uma receita fácil: pepino fresco em cubos e talo de aipo, algumas cenouras cozidas e um ovo cozido. Tempere a mistura com iogurte natural - uma salada deliciosa e dietética está pronta.
Opção com carne
Para quem não pode ficar sem carne, você podesugira outra receita: talo de aipo, maçã verde, filé de frango, couve chinesa são cortados em cubos. Todos os componentes são misturados e temperados com azeite, suco de limão ou iogurte desnatado. Um ovo pochê é colocado por cima. O resultado é uma alternativa saudável à salada Caesar favorita de todos.
Conheça a famosa sopa dietética
Como cozinhar um talo de aipo para o primeiro ousegundo? Ele, como outros vegetais, pode ser fervido, assado, estufado e frito, embora este último seja menos útil. Vamos parar na cozinha e preparar uma sopa dietética com talos de aipo. É bastante popular entre aqueles que estão perdendo peso. Você vai precisar de um pequeno garfo de repolho, pimentão, dois talos de aipo e dois tomates, bem como algumas cebolas pequenas. Tudo é muito simples: limpe e pique os legumes, encha com água (2,5-3 litros) e cozinhe até os ingredientes ficarem macios. Em seguida, esfrie e triture tudo com um liquidificador. Você pode adicionar qualquer tempero a gosto. Uma sopa de purê tão linda vai agradar até mesmo aqueles que não gostam de pratos saudáveis de baixas calorias.
Variações incomuns em um tema de aipo
Agora vamos ver como cozinhar o taloaipo para torná-lo satisfatório e saboroso. Você pode, por exemplo, fritar em massa. Para fazer isso, cada haste precisa ser cortada em pedaços de cerca de 5 centímetros de comprimento. Use qualquer massa a seu gosto. Mergulhe cada fatia na massa e coloque em uma frigideira com azeite, frite até dourar e retire num guardanapo (para que o excesso de óleo seja absorvido). Este aperitivo vai agradar a adultos e crianças.
Ideia original para adultos
Você já sabe cozinhar um talo de aipo.Experimente beber agora. Adicione sal de aipo ao popular batido Bloody Mary e use o talo como canudo ao servir. Isso vai revitalizar e decorar muito a famosa bebida.
Em conclusão
Aproveite os benefícios e o sabor dos suculentos talos de aipo, procure novas idéias interessantes para seu preparo e compartilhe com outras pessoas!
