Clatite cu proteine: cele mai bune retete pentru mentinerea sanatatii si frumusetii!

Nu este un secret că să menții corpul înăuntruîntr-o formă bună, trebuie să vă monitorizați dieta. Nutriționiștii recomandă eliminarea făinii și a alimentelor bogate în calorii pentru a obține pierderea în greutate. În plus, consumul de alimente sănătoase poate ajuta la prevenirea multor boli legate de sistemul cardiovascular și tractul gastro-intestinal. Dar nu toată lumea este pregătită să renunțe la alimentele preferate în favoarea unei diete sănătoase. În acest caz, nutriționiștii recomandă căutarea unei alternative la mesele delicioase. De exemplu, în loc de clătite obișnuite, puteți mânca clătite cu proteine. Beneficiile lor stau într-o tehnologie specială de gătit, datorită căreia sunt sărace în grăsimi și hrănitoare. Vă oferim mai multe rețete pentru prepararea acestor clătite.

Clatite clasice cu proteine ​​(fara faina)

Clătitele fără proteine ​​fără făină sunt considerate un exemplu clasic de alimentație sănătoasă. Pentru a le prepara, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

1. 300 de grame de brânză de vaci slabă și neîndulcită.
2. Jumătate din proteine.
3. 5 gălbenușuri de ou.
4. 300 de grame de fulgi de ovăz.

Se amestecă bine toate ingredientele pentru a evitaau rămas bulgări. Preîncălziți o tigaie, turnați aluatul. Când marginile clătitei se rumenesc, răstoarnă-o. Clătitele cu proteine ​​pot fi servite cu alune sau migdale.

Cu afine și banane

Pentru a le pregăti, faceți provizii pentru următoarele produse:

1. Trei albușuri.
2. Un eliminator de proteine.
3. 500 de grame de afine.
4. 500 de grame de fulgi de ovăz.
5. Pudra de copt (2 lingurite).
6. O jumătate de banană coaptă.

Puneți fulgi de ovăz într-un blender, tocați până cândprimind făină. Apoi adăugați praf de copt, proteine, banane și proteine ​​acolo, amestecați totul din nou. Adăugați afine la amestecul de clătite cu proteine ​​și amestecați. După aceea, puteți trece direct la prăjirea clătitelor. Trebuie prăjiți 30 de secunde pe o parte și 40-45 pe cealaltă. Se ornează cu resturi de afine și banane înainte de servire.

Clătite Kefir

Clătitele cu proteine ​​din kefir necesită un număr mare de produse pentru gătit, dar recenziile indică faptul că acestea se topesc literalmente în gură.

1. 600 ml kefir fără grăsimi.
2. 500 de grame de făină.
3. 500 de grame de fulgi de ovăz.
4. Un vârf de sare.
5. O linguriță praf de copt.
6. 500 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
7. 3 albușuri și un gălbenuș.
8. Zahar vanilat.
9. Boabe proaspete (afine, zmeură, căpșuni etc.).

Făină, praf de copt, fulgi de ovăz și sarecombinați într-o tigaie, amestecați laptele, chefirul, zahărul vanilat și ouăle în alta. Bate totul bine. Combinăm cele două amestecuri, amestecăm astfel încât să nu se formeze bulgări. Când obțineți un aluat omogen, puteți adăuga fructe de pădure și prăjiți clătitele într-o tigaie preîncălzită. Clătitele de kefir sunt fierte aproximativ 1,5 minute pe o parte și aceeași cantitate pe de altă parte.

Clatite de ciocolata

Clatite de proteine ​​cu aroma de ciocolata -un început minunat de zi. Un astfel de fel de mâncare te va înveseli și te va pune într-o dispoziție pozitivă. Pentru a face clătite cu proteine ​​din ciocolată, aprovizionați cu următoarele ingrediente:

1. O jumătate de lingură de proteine. Pentru a îmbunătăți aroma ciocolatei, alegeți o proteină cu unt de arahide.
2. 5 albușuri.
3. 1 lingura unt de arahide
4. 2 linguri de fulgi de cocos.

Bate mai întâi albușurile, apoi amestecătoate ingredientele. Este important ca aluatul să fie gros. După amestecarea alimentelor, verificați dacă nu există bucăți în amestecul de clătite proteice. Dacă totul este în regulă, începeți să turnați aluatul în tigaia preîncălzită. Se prăjesc ca niște clătite obișnuite. Garniți cu arahide, unt de ciocolată sau fructe de pădure atunci când serviți.

Clătite cu banane

Pentru a face clătite cu proteine ​​din banane, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

1. 1 lingură de proteine, mai bine cu aromă de vanilie.
2. 300 de grame de fulgi de cocos.
3. 1 banană coaptă
4. 1 lingura ulei de cocos
5. 6 ouă de pui.
6. Scorţişoară.
7. Sirop de arțar (după gust).

Clătitele cu proteine ​​cu banane se prepară astfel:mai întâi, ouăle se bat bine, apoi fulgi de nucă de cocos, o jumătate de banană zdrobită în grâu, li se adaugă puțin sirop de arțar. Se amestecă toate produsele între ele până se formează o masă omogenă. Uleiul de nucă de cocos trebuie încălzit la cuptorul cu microunde și apoi adăugat la amestecul de clătite.

Preîncălziți o tigaie, turnați puțin ulei și începeți să prăjiți clătite. Se prepară în același mod ca clătitele obișnuite. Când serviți, stropiți cu sirop de arțar rămas și garniți cu o banană.

Clatite cu proteine ​​cu unt de capsuni si migdale

Pentru a pregăti astfel de clătite proteice, aveți nevoie de un minim de produse:

1. 1 lingură de proteine, de preferință cu aromă de vanilie.
2. 400 ml apă pură.
3. 3 albușuri de pui.
4. Câteva căpșuni proaspete.
5. 1 lingura de ulei de migdale
6. Sirop din esență de arțar.
7. 1 linguriță de îndulcitor.

Se amestecă toate ingredientele.De îndată ce aluatul are o consistență uniformă, puteți începe să prăjiți clătitele la foc mediu. Trebuie predate des: aproximativ o dată la jumătate de minut. Se toarnă unt de migdale pe o farfurie înainte de servire, se acoperă cu îndulcitor, sirop de arțar și căpșuni tăiate în jumătate.

Clătite de proteine ​​instantanee

Rețeta de clătite cu proteine ​​de mai jos este făcută cu doar trei ingrediente:

1. O jumătate de banană coaptă.
2. 1 gălbenuș.
3. 2 albușuri.

Bateți gălbenușul și albul până se spumează. Puneți banana cu o furculiță, adăugați-o în lichidul din ou. Se amestecă mâncarea până când amestecul se îngroașă. După aceea, clătitele pot fi prăjite.

Clătitele cu proteine ​​sunt felul de mâncare perfect pentru micul dejun pentru a vă umple cu micronutrienții de care aveți nevoie pentru a fi productivi toată ziua.