Conform setului de produse, salata „Obsession” este destul de bunăfoarte asemănător cu preparatul tradițional rusesc numit „Hering sub o haină de blană”. Cu toate acestea, metoda de formare a unei astfel de creații culinare este oarecum diferită. De asemenea, trebuie menționat că salata prezentată include în plus ingrediente precum brânză tare și arpagic.
Pentru a pregăti o astfel de mâncare festivă,va trebui să cumpărați niște produse simple și ieftine. Daca ai propria gradina, in care cresti cartofi, sfecla, ceapa si morcovi in fiecare an, atunci salata Obsession te va costa si mai putin. La urma urmei, constă aproape din aceleași legume. Dar mai întâi lucrurile.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare festiv, va trebui să achiziționați:
Salata „Obsession”, a cărei rețetă noiluați în considerare, ar trebui să începeți să gătiți cu prelucrarea peștelui sărat. La urma urmei, acest produs este cel care conferă întregului fel de mâncare un gust și o aromă deosebită. Mai întâi, trebuie să spălați heringul sărat, să scoateți toate interiorul și apoi să-l curățați de piele, oase, cap și aripioare. Fileul rămas trebuie tocat fin și lăsat deoparte.
După ce peștele a fost procesat corespunzătorAstfel, este necesar să începeți să fierbeți legumele. Acest lucru necesită o spălare bună de sfeclă, morcovi și cartofi. Apoi, trebuie puse în apă clocotită cu sare chiar în coajă și gătiți până când se înmoaie complet. În acest caz, este indicat să scoateți cartofii după 25 de minute, morcovii - după 40 de minute și cel puțin sfecla (după 50 de minute, dacă sunt de mărime medie).
De asemenea, salata „Obsession” necesită utilizareaceapa dulce mov, care trebuie tocata marunt, usturoi (razuit fin) si branza Gouda tare. Produsul lactat se recomandă să fie tăiat în cuburi mici.
Când toate legumele sunt gătite, trebuie să fie răcite și tocate: morcovii sunt similari cu brânza, iar sfecla și cartofii cu răzătoarea grosieră.
După cum am menționat mai sus, acest fel de mâncare ar trebuicreați cu un inel de turnare special. In primul rand cartofii fierti amestecati cu piper si maioneza trebuie pusi in ei. Apoi, trebuie să așezați ceapa tocată mărunt, heringul sărat și sfecla cu usturoi. Toate aceste produse ar trebui să fie bine tamponate, astfel încât să existe puțin loc în partea de sus a inelului metalic pentru un alt strat. Astfel, ca pas final, este necesar să așezați un amestec de morcovi fierți și brânză tare Gouda.
După ce toate componentele sunt introduseforma, trebuie îndepărtată cu grijă fără a deteriora vasul. În plus, salata frumos decorată „Obsession” se recomandă să fie pusă la frigider pentru câteva ore. Acolo va lua o formă mai stabilă și va fi, de asemenea, bine saturată cu maioneză grasă. Acest lucru va face felul de mâncare deosebit de gustos, fraged și parfumat.
După cum puteți vedea, salata se prepară rapid și ușor, șicel mai important, nu necesită utilizarea de produse scumpe. După ce vasul s-a răcit bine, se recomandă să-l decorezi cu frunze sau crenguțe de verdeață, merișoare proaspete și să-l pui pe masa festivă. Dar este recomandabil să faceți acest lucru înainte de a servi prânzul fierbinte principal. Poftă bună!
Salata sub numele interesant „Obsession” poate fiformați nu numai pe o farfurie mare comună, ci și serviți-l ca feluri de mâncare porționate. Cu toate acestea, acest lucru va necesita boluri mici de sticlă, al căror număr trebuie să corespundă în totalitate cu numărul de invitați. Este demn de remarcat faptul că, cu o astfel de formare porționată, vasul se va dovedi a fi și mai frumos și mai original.
