Există foarte multe rețete de caserolă de cartofimult, totul pentru că acest produs se potrivește cu orice ingredient. Un alt avantaj al acestui minunat fel de mâncare este ușurința sa de preparare. Nu veți petrece mult timp și efort pentru a crea acest fel de mâncare, iar rezultatul va fi foarte satisfăcător și gustos.
Caserola de cartofi cu carne tocata si ciuperci: reteta
Una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare cu cartofi. Sucos, satisfăcător și surprinzător de gustos, este preparat din următoarele produse:
Completati:
preparare
Caserola de cartofi cu carne tocata si ciupercieste pregătit după cum urmează. Spălați și curățați bine cartofii. Apoi tăiați-l în felii mici. Tăiați ciupercile proaspete în fâșii. Folosind o răzătoare grosieră, radeți 100 de grame de brânză. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele sau inele. Adăugați condimentele și sarea la carnea tocată, amestecați.
Partea de jos a caseroleicartof cu carne tocată cu ciuperci, perie cu ulei. Este recomandabil să folosiți ulei de măsline. Așezați feliile de cartof într-o matriță, condimentați cu sare și piper. Apoi, puneți inelele de ceapă. După aceea, pregătiți următorul strat. Se amestecă carnea tocată și ciupercile cu condimentul, se prăjește puțin la foc mediu cu capacul închis și se pune deasupra cepei. Presară o parte din brânza rasă peste stratul de carne. Apoi puneți din nou cartofii, care sunt și piperați și sărați.
Pregătirea umpluturii
Caserola de cartofi cu carne tocată și ciuperci înăbușiteîntr-un sos special care conferă felului de mâncare un gust și o aromă picantă. Amestecăm maioneză și metan în aceeași cantitate. Curatam cateii de usturoi, ii trecem prin usturoi si adaugam in sosul de smantana, punem putina sare acolo si presaram piper. Se amestecă bine toată masa rezultată.
Se toarnă sosul pe caserolă și se introduce în cuptorul fierbinte pentru 40 de minute. Scoatem vasul, presărăm cu brânza rămasă și îl trimitem înapoi la cuptor. 5-10 minute - iar caserola este gata.
Caserola de cartofi cu sunca
produse:
preparare
Curățați și tăiați tulpinile de prazjumătăți de inele. Spălați bine cartofii în apă, curățați-i și tăiați-i și felii subțiri. Ungeți un vas de copt cu grăsime. Intindem pe ea felii de cartofi si ceapa. După aceea, tăiați șunca în felii mici și puneți-o într-o matriță pe stratul anterior. Tăiați mărunt verdele și presărați pe caserolă.
Sos de gătit
Într-un bol, amestecați smântână, smântână, piper, sare și turnați uniform peste caserola de cartofi.
Cartofii se fierb 40 de minute (temperatura cuptorului - 180 grade).
Caserola „acasă” cu carne tocată și ciuperci
Pentru a pregăti o masă, veți avea nevoie de produse:
preparare
Fierbeți cartofii curățați în apă sărată.Măcinați ciupercile uscate cu un blender. Curățați ceapa. Tăiați-l cât mai mic și prăjiți-l într-o tigaie. Transferați jumătate din ceapă într-o farfurie și adăugați condimente, sare, carne tocată în cealaltă jumătate și prăjiți puțin. După aceea, adăugați ciupercile tocate într-o tigaie cu carne tocată și fierbeți umplutura încă 7 minute.
Curățați cartofii și amintiți-vă bine. Puneți gălbenușul, mărarul tocat, o parte din ceapa prăjită și untul în piureul rezultat. Se amestecă toate ingredientele.
Ungeți bine cu unt și presărați pesmet pe vasul de copt. Așezați un sfert din cartofi în tigaie. Apoi umplutura de carne. După aceea, întindeți din nou cartofii.
Coaceți vasul timp de 20 de minute, apoi presărați cu brânză pe caserolă și puneți-l înapoi pentru încă 20 de minute.
Bon apetit!
