Cum să gătești ardei umpluți? Opțiuni de gătit

Cum să gătești ardei umpluți?Fiecare gospodină are propriul răspuns la această întrebare. Principalul lucru atunci când îl pregătiți este să respectați regulile de bază. De exemplu, trebuie să știți clar cât timp trebuie să gătiți ardei umpluți. Totul depinde de ce produs (proaspăt sau congelat) utilizați, umplutura de carne sau legume și, în cele din urmă, de metoda de preparare.

Există două rețete principale. Este vorba de fierberea ardeilor în apă sau de coacerea lor în cuptor. Alegerea depinde în totalitate de dvs.

În ceea ce privește umplutura, poate fi carne cuadăugând orez și legume sau vegetariene. Bineînțeles, prima opțiune va dura puțin mai mult decât cea de-a doua. Și încă ceva: nu uitați că alimentele congelate durează mai mult timp pentru a găti. Perioada tradițională după care ardeii umpluți sunt potriviți pentru mâncare este considerată a fi de 30-40 de minute.

Să apelăm la rețete.Cel mai adesea, umplutura de carne constă din carne tocată, orez și legume. Unii oameni preferă să adauge morcovi și ceapă pre-prăjiți direct în bulion și să facă amestecul de umplutură fără componenta vegetală. În absența orezului, acesta poate fi înlocuit cu fulgi de ovăz sau orz. Principalul lucru este să nu te lași dus și să nu adaugi prea multe dintre ele.

Compoziția umpluturii vegetale variază în funcție deprivind disponibilitatea produselor. Vara, practic nu există restricții. Iarna, puteți experimenta: de exemplu, adăugați ceapă, morcovi și ciuperci la orez. Se pare foarte gustos. Și iată o altă opțiune pentru umplutură: orez, morcovi prăjiți, ceapă, dovlecei (vinete), ierburi și condimente la alegerea dvs. Nu există rețete care să explice cum să gătești în mod corespunzător ardeii umpluți. Orice opțiune poate fi considerată corectă, cu condiția respectării timpului de gătit.

Iată câteva sfaturi utile,cu privire la modul de gătit ardei umpluți. În timp ce pregătiți acest fel de mâncare, fierbeți cartofii în paralel. Servirea de piper și cartofi împreună este o opțiune foarte satisfăcătoare și profitabilă. Când coaceți ardeii bulgari la cuptor, puteți pune maioneza (smântână) deasupra umpluturii și presărați cu brânză. Vasul se va dovedi suculent și apetisant.

Rețetele diferă și în ceea ce privește umplutura.De exemplu, opțiunea tradițională este să tăiați partea de „coadă” a ardeiului, deși pur și simplu îl puteți tăia pe jumătate pe lungime. Este adevărat, această opțiune este mai potrivită pentru coacerea la cuptor, deoarece atunci când gătiți în bulion, umplutura poate cădea.

Acum despre bulion.Cum să gătești ardei umpluți? Ce să folosiți pentru a face bulionul? Mulți, fără să se deranjeze, fierb legumele în apă sărată, iar unii adaugă morcovi prăjiți, ceapă și roșii (pastă de roșii). În principiu, ambele metode sunt potrivite pentru utilizare. Nu uitați că trebuie să folosiți apă clocotită pentru a turna ardeiul.

Când serviți vasul finit, puteți adăuga smântână sau maioneză și presărați ardeiul cu ierburi. Arată destul de apetisant, dar gustul este delicios!

Acum știi să gătești ardei umpluți și cu siguranță îi vei mulțumi celor dragi cu un mod original de a găti.