Cachiul este un fruct foarte popular în țara noastră. Puteți face multe feluri de mâncare interesante din ea. Acest articol va discuta despre modul de preparare a unei salate de curmale.
Combinație de arome
Fructul însorit este folosit pentru a crea sosuri grozave șigustări. Faptul este că pulpa suculentă și dulce de caqui declanșează bine gustul altor produse. Se potrivește bine cu brânza tânără și fragedă, produsele lactate, peștele sărat și afumat, caviarul roșu și negru. Prin urmare, salata de kaki este o opțiune excelentă atât pentru o dietă zilnică, cât și pentru o masă festivă. Mai jos veți găsi rețete pentru cele mai delicioase și sănătoase feluri de mâncare.
Persimmon și brânză
Salata cu curmale și mozzarella vă va uimi cu o combinație uimitoare de arome: amărăciune picantă de rucola, dulceață de miere și curmale, brânză cu lapte sărat.
ingrediente:
- mozzarella - 70 de grame;
- persimmon - 1 buc .;
- semințe de floarea-soarelui - 1 lingură;
- rucola - o grămadă mică;
- suc de lamaie - 1 lingura;
- ulei de măsline - 1 lingură;
- Ierburi provensale - 0,5 linguriță;
- miere - 0,5 linguriță.
Metoda de preparare:
- Mai întâi de toate, kakiul trebuie spălat și tăiat în jumătăți de inele. În acest caz, fructul ar trebui să fie copt, dar ferm.
- Acum, brânza trebuie tăiată în felii mici.
- După aceea, rucola trebuie clătită, uscată și pusă pe farfurii cu caqui.
- Apoi, felii de brânză trebuie așezate deasupra fructelor.
- Salata de top cu curmale și brânză trebuie presărată cu semințe de floarea soarelui.
- Apoi, trebuie să pregătiți pansamentul. Pentru a face acest lucru, amestecați sucul de lămâie, mierea și uleiul de măsline într-un castron separat.
- Acum turnați amestecul rezultat peste vas.
Salata cu curmale și brânză este gata. Picant și gustos.
Persimmon și pui
Se crede că aceste ingrediente funcționează împreună minunat. Carnea delicată de file de pui declanșează perfect gustul dulce de curmale.
ingrediente:
- piept de pui - 2 buc .;
- persimmon - 1 buc .;
- frunze de salată ("aisberg", "radiccho", "friză") - 350 de grame;
- ceapă - 1 buc .;
- avocado - 1 buc .;
- piper și sare după gust;
- ulei de măsline - 2 linguri;
- crema balsamica - 1 lingura.
Pentru a crea o salată cu curmale și pui, veți avea nevoie de următoarele:
- În primul rând, turnați amestecul de salată într-o farfurie separată.
- După aceea, kakiul trebuie tăiat în cuburi, iar ceapa - în benzi. Așezați mâncarea deasupra frunzelor de salată.
- Acum pieptul de pui trebuie sărat, se prăjește în ulei de măsline până se înmoaie, se răcește ușor și se taie cubulețe îngrijite.
- Apoi, trebuie să puneți avocado tăiat în felii mici într-o farfurie. Trebuie așezat și file de pui. Toate produsele trebuie să fie piper, sare și să se amestece bine.
- Acum salata cu curmale și pui trebuie condimentată cu ulei de măsline și cremă balsamică.
Vasul este gata! Se poate servi imediat.
Cachi, ceapă și mere
Aceste produse pot fi folosite pentru a face un fel de mâncare ușor, fructat. Are un gust și o aromă unice. Pentru a face o salată de kaki cu ceapă și mere, veți avea nevoie de cele mai simple și mai accesibile produse.
ingrediente:
- Apple - 1 buc.;
- ceapă - 1 buc .;
- persimmon - 4 buc .;
- suc de lamaie - 2 linguri;
- ulei vegetal - 3 linguri;
- zahăr, piper negru - după gust.
Metoda de preparare:
- Pentru început, kakiul trebuie spălat, eliberat de tulpini și împărțit în două părți. După aceea, fiecare jumătate a fructului trebuie tăiată în felii subțiri.
- Apoi, trebuie să spălați mărul, să îl curățați, să îl împărțiți în patru părți, să scoateți miezul și să îl tăiați în felii mici.
- După aceea, ar trebui să curățați și să tăiați o ceapă mare.
- Acum trebuie să puneți toate produsele într-o farfurie mare, să le umpleți cu ulei și suc de lămâie, piper și amestecați ușor.
Salata cu curmale, ceapă și mere este gata. Nu vă va lua mai mult de cincisprezece minute pentru a-l pregăti.
Persimmon și creveți
Este dificil să ne imaginăm o combinație mai neobișnuită de produse. În mod ciudat, aceste ingrediente fac o salată uimitoare cu un gust plăcut de fructe.
ingrediente:
- creveți - 500 de grame;
- rucola - 1 pachet;
- persimmon - 2 buc .;
- salată iceberg - 1 pachet;
- măsline - 1/2 cutie;
- ulei de măsline - 5 linguri;
- oțet balsamic - 1 lingură;
- sare, piper - după gust;
- usturoi - 1 cățel;
- făină - 2 linguri.
Metoda de preparare:
- În primul rând, trebuie să fierbeți, tăiați în jumătate (burta) și rulați creveții în făină.
- Acum trebuie să încălziți uleiul într-o tigaie și să prăjiți usturoiul în ea până se rumenesc. Apoi trebuie lăsat deoparte pentru o vreme.
- După aceea, creveții trebuie prăjiți separat până se rumenesc.
- Apoi într-un castron de salată trebuie să combinați salata de aisberg și rucola.
- Apoi, trebuie să pregătiți dressingul: amestecați oțet balsamic, ulei de măsline, piper și sare într-un castron adânc.
- Acum măslinele trebuie tăiate felii, iar kakiul tăiat fasii.
- După aceea, toate ingredientele trebuie așezate într-un castron de salată, se toarnă peste dressing și se amestecă bine.
Salata de curmale și creveți este gata! Toată lumea va dori să încerce acest fel de mâncare foarte interesant și gustos.
Persimmon și somon
Fructele coapte și dulci se potrivesc bine cu peștele afumat. Salata cu curmale și somon va oferi o experiență de neuitat tuturor celor adunați la masa festivă.
ingrediente:
- ouă - 4 buc .;
- somon afumat la rece - 500 de grame;
- persimmon - 4 buc .;
- caviar roșu - 6 lingurițe;
- cremă - 100 mililitri;
- ghimbir măcinat - 1/2 linguriță;
- crema de branza - 300 de grame;
- salată - 1 buchet;
- piper, sare după gust.
Metoda de preparare:
- Mai întâi, fileul de somon trebuie tăiat felii subțiri.
- După aceea, trebuie să spălați, să uscați și să rupeți salata cu mâinile. Așezați jumătate pe o farfurie.
- Apoi fierbeți, curățați și tăiați ouăle de pui în sferturi.
- Apoi, trebuie să tăiați kaki, curățat și fără sâmburi, în benzi.
- Acum trebuie să adăugați ghimbir, smântână, sare în brânza moale și să bateți totul bine.
- După aceea, ar trebui să umpleți seringa culinară cu crema rezultată.
- Apoi, așezat pe fundul unui apartament mareplăcile cu frunze de salată trebuie să stoarcă o cantitate mică de smântână. Deasupra lor, trebuie să așezați jumătate din somon, ouă și kaki. De asemenea, ar trebui să fie garnisite cu cremă de brânză.
- Apoi puneți salata rămasă, somonul, ouăle și kaki într-un castron de salată. Crema trebuie aplicată peștilor sub formă de rozete. Caviarul roșu trebuie așezat pe testicule.
Salata cu curmale și somon este gata! Cu siguranță veți iubi acest fel de mâncare neobișnuit.
După cum puteți vedea, rețete pentru gătit similareo mare varietate de gustări. Dacă te-ai săturat să gătești Olivier tradițional și hering sub o haină de blană, încearcă să faci o salată neobișnuită cu persimmon. Poftă bună!
