Există situații în care oaspeții sunt aproape laprag, iar în frigider găsești doar legume proaspete și diverse semifabricate din carne. În acest caz, cel mai bun mod ar fi să gătești friptura acasă în oale. În plus, acest lucru nu va dura mai mult de o oră, dar rezultatul poate mulțumi atât gazda, cât și oaspeții ei. Legumele proaspete și conservate vor fi o garnitură excelentă pentru un astfel de fel de mâncare.
Acest articol se va concentra pe cum să gătești friptura în oale și ce combinație este cea mai delicioasă și optimă.
Friptură de casă în oale de porc se va putea găti atât într-o variantă simplificată, cât și într-una mai satisfăcătoare și mai bogată în calorii.
Pentru a face cea mai simplă opțiune,va trebui să pregătiți carnea de porc, să o tăiați în felii și să prăjiți puțin cu ceapa tocată mărunt, dar nu o prăjiți. În acest moment, tăiați cartofii în felii sau felii. Acum începem să ne punem ingredientele în oale. Pentru a face acest lucru, puneți carnea pe fund, cartofii deasupra, turnați puțin bulion, acoperiți cu maioneză deasupra și închideți cu un capac. Oalele vor trebui introduse într-un cuptor preîncălzit pentru aproximativ o jumătate de oră, cinci până la zece minute, până când sunt gata să presărați brânză pe vas. După ce are o crustă aurie, o poți servi la masă.
O versiune mai complexă a modului de gătitfriptură de casă în oale: trebuie să urmați aceiași pași ca în rețeta anterioară, dar aveți nevoie doar de un borcan de fasole conservată. Este imperativ să prăjiți conținutul împreună cu usturoiul și ceapa tocate grosier. Mai întâi se pune carnea de porc în oale, apoi fasolea și totul se unge cu maioneză. Strat superior - cartofi acoperiți cu un amestec de maioneză și brânză. Se toarnă bulion în partea de jos.
Un fel de mâncare foarte gustos este Friptură de pui în oale... Cum se face - toată lumea va decidegazda singur. Rețeta tradițională ar fi să o prepari în felul următor. Tăiați puiul în bucăți mici chiar împreună cu semințele, marinați-l într-un amestec de sare, piper și maioneză. Tăiați cartofii în felii. Acum turnați puțină apă pe fund, apoi puneți deasupra felii de pui și cartofi. Preparatul se prepară într-un cuptor preîncălzit pentru cel mult patruzeci de minute.
O opțiune foarte gustoasă este cândse face un strat de morcovi rasi cruzi si ceapa tocata, cu care se acopera puiul. În acest caz, nu va fi nevoie de mult bulion, deoarece legumele vor putea elibera cantitatea potrivită de lichid.
Va fi foarte gustos Friptură de casă în oale cu ficat. Cel mai potrivit pentru prepararea luipui. Trebuie curățat temeinic de toate peliculele și tendoanele; se prajesc intr-o cratita adanca cu ceapa tocata. În continuare, veți avea nevoie cu siguranță de morcovi rasi grosier. Puțini morcovi se pun în oală pe fund, apoi - ficatul, următorul strat - din nou morcovii. Etapa finală ar trebui să fie cartofii tăiați. Acum este recomandat să adăugați smântână în fiecare oală astfel încât lichidul să ocupe aproximativ 2/3 din volumul total. Apoi, închideți cu capace și trimiteți la cuptorul preîncălzit timp de patruzeci de minute. Apoi deschidem capacul, presaram totul cu parmezan ras.
Felul de mâncare trebuie servit după cum urmează. Pune o oală pe o farfurie mică și pune o lingură. Asigurați-vă că așezați masa cu farfurii în cazul în care oaspeții doresc să așeze conținutul.
Un plus foarte gustos și original va fiun capac pentru o oală de aluat. În această versiune, va trebui să coaceți vasul cu el. Toate ingredientele pentru friptură sunt pur și simplu introduse, prăjiturile sunt făcute din aluat obișnuit și orificiul este etanș.
