Țelina este un produs foarte sănătos.Are un gust și miros picant specific. Cineva a reușit deja să-și evalueze gustul, cineva nu, dar nu dispera. În acest articol vă vom spune cum să o combinați cu alte produse, precum și cum să gătiți o salată cu țelină.
Această cultură de legume poate fi găsită astăziorice grădină și pe un raft din fiecare supermarket. Este distribuit pe scară largă și câștigă tot mai mulți fani gourmet. Rețineți că țelina nu numai că este utilă, ci are și proprietăți vaste de vindecare, precum și conținut redus de calorii. Această legumă va decora și va da strălucire oricărui fel de mâncare de pe masa ta.
Țelina poate fi consumată complet - ca o tulpină, deciși rădăcină. Această legumă este poreclită calorie negativă. 100 de grame de produs conțin doar treisprezece kilocalorii. Corpul, prelucrându-l, cheltuiește mai multe calorii decât primește atunci când este consumat. Nutriționiștii din întreaga lume au adoptat acest produs și îl folosesc pe scară largă în metodele lor de slăbit.
Dacă doriți să răsfățați familia sau oaspeții cu un gust uimitor și neobișnuit, vom fi bucuroși să vă ajutăm cu acest lucru. Vă prezentăm în atenția dvs. o selecție de salate delicioase cu țelină.
Necesar: pui fiert - 300 g, smântână - 120 g, alune - 30 g, grapefruit - 1 buc., O tulpină mare de țelină, coajă de lămâie - 1 linguriță, piper, sare.
Mod de preparare:
1) Fileul de pui tăiat în cubulețe, toacă fin țelina.
2) Cojiți grapefruit-ul de pe coajă, film și gropi.
3) Se toacă fin.
3) Amestecați smântâna și smântâna.
4) Prăjim alune.
5) Combinați toate ingredientele, amestecați, adăugați sare și piper după gust.
Salata de pui cu țelină este gata. Nu uitați că țelina este un produs picant. Nu exagera cu adăugarea. În caz contrar, vasul va fi stricat.
Este necesar:150 g parmezan (puteți lua mai mult - pentru cei cărora le place gustul picant de brânză), 3 tulpini de țelină, pui fiert - 300 g, 1 măr verde din soiuri tari, 2-3 linguri. l. miere, 1-2 linguriță muștar, ulei vegetal (puteți lua măsline).
Mod de preparare:
1) Tăiați puiul în cubulețe sau felii.
2) Se unge brânza în chipsuri. Unele sunt tăiate în cuburi minuscule, dar recomandăm frecarea. Parmezan - brânză tare. El este cel care va da salatei o aromă.
3) Cojiți mărul și tăiați-l în fâșii.
4) Tăiați țelina în fâșii.
5) Amestecați mierea și muștarul, introducând treptat uleiul.
6) Amestecați toate ingredientele.
Aceasta este o salată cu țelină, pui și mere. Este foarte neobișnuit și ușor. Datorită mierii și muștarului, salata are un gust picant și de neuitat.
Готовить можно с разными ингредиентами салат с țelină. Și puiul, merele și ciupercile își diluează cel mai adesea gustul picant. Această rețetă este fundamental diferită de cele de mai sus, deoarece include pește.
Necesar: somon ușor sărat - 150 g, țelină - 2 tulpini, morcovi - 1 buc, ulei (măsline poate fi) - 2 lingurițe. linguri, suc de lămâie - 1 lingură. lingură, piper, sare.
Mod de preparare:
1) Feliați somonul după cum doriți. Recomandăm cuburi, astfel încât salata va simți peștele mai luminos.
2) Cojiți morcovii, răziți.
3) Tăiați țelina subțire (poate fi măcinată pentru un miros mai mare).
4) Se amestecă totul, se toarnă suc de lămâie și ulei.
5) Ardei, adăugați sare și amestecați din nou.
Această salată de țelină accentuează și sporește gustul peștilor, făcând vasul să fie sofisticat și, în același timp, ieftin.
Necesar: un măr - 1 buc., Țelină (tulpină) - 120 g, nuci - 120 g, maioneză - 5 lingurițe. linguri, câteva salată, salată (puteți avea culori diferite - acest lucru va face vasul mai colorat).
Vă recomandăm această salată. Țelina, mărul, puiul în ea merg bine cu nuci. Cel mai bine este să luați file de pui din cauza moliciunii și tandreții sale.
Mod de preparare:
1) Cojiți mărul, tăiați miezul, tăiați-l în cuburi.
2) Tăiați țelina cu aceiași cuburi.
3) Mușcați piulițele cu un știft sau tocați într-un blender, dar nu în pulbere.
4) Tăiați sau rupeți puiul în bucăți.
5) Se amestecă toate produsele și se condimentează cu maioneză.
Salata de pui cu țelină și măr va încânta atât un copil, cât și un adult.
Acesta este un preparat tradițional american.Vrem să vă oferim să-l gătiți conform unei rețete noi, precum o salată cu țelină și pui și mere. Prezentarea se presupune a fi neobișnuită - în ochelari largi, transparenți. Este potrivit pentru o masă festivă și înlocuiește perfect „Olivier” familiar.
Necesar: picioare de pui - 2 buc., telina - 2-3 buc., nuca decojita - jumatate de pahar, un mar copt mare - 1 buc., maioneza dupa gust, suc de lamaie - 1 lingurita, smantana (pe jumatate cu maioneza), piper negru.
În această interpretare, sarea nu este necesară. Este înlocuit de țelină și maioneză, dar dacă cineva iubește mai mult sărat, puteți adăuga puțin.
Mod de preparare:
1) Se fierbe puiul, se separă carnea de os, se toacă fin.
2) Țelină tăiată.
Pentru clasicul Waldorf (salată de pui cu țelină și măr), toate produsele sunt tăiate în fâșii, dar tăierea este mai potrivită pentru servirea noastră.
3) Se prăjesc nucile într-o tigaie uscată, se răcește.
4) Tăiați un măr, pielea poate fi lăsată dacă nu este foarte rigidă. Se toarnă suc de lămâie. Acest lucru va preveni întunecarea fructelor.
Salata de pui cu țelină, smântână și maioneză este condimentată. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați în proporții egale atât unul cât și celălalt, sare și piper.
Puteți decora un astfel de fel de mâncare cu ierburi sau măsline.
Țelina a fost considerată multă vreme o plantă care aduce fericire. Aceasta este o salată reconfortantă din suflet, care va fi un plus minunat pentru vacanță.
Foarte rapid în gătit. Și-a dobândit numele tocmai datorită acestui criteriu dat.
Este necesar:piept de pui fiert (puteți lua șuncă afumată), țelină - 4 buc., castravete proaspăt (poate fi înlocuit cu un măr verde, asigurați-vă că acru), nuci de pin - 50 g, o grămadă de salată, ulei de măsline, suc de lămâie, sare, piper.
Ce să faci pentru gătit:
1) Fierbeti sanul.
2) Clătiți țelina, coaja. Dacă acesta este un soi de iarnă, atunci trebuie doar să scapi de părțile grele ale culturii.
3) Pentru pansament: bateți untul cu zeama de lămâie, sare, piper și insistați 30 de minute sub un capac bine închis.
4) Tăiați ingredientele.
5) Adăugați nuci de pin tocate.
6) Tăiați frunzele de salată sau sfâșiați de mână.
7) Se condimentează cu sos și se amestecă.
O astfel de salată cu țelină se mănâncă instant. Miroase foarte bine atât la pui cât și la mere. Dacă totuși decideți să înlocuiți puiul fiert cu cel afumat, aroma va fi de două ori mai puternică.
Toate salatele descrise mai sus sunt foarte gustoase și sănătoase. Puteți varia componentele, reumple în mod propriu și gust. La urma urmei, este un zbor al fanteziei care face din gătitul o artă.
Bon pofta si fii fericit!
