Paste tocate

De multe ori vii acasă de la serviciu obosit, dar șitrebuie să gătești cina. În acest moment, vă gândiți: ce puteți găti rapid și ușor, dar și delicios. Răspunsul sugerează în sine - paste cu carne tocată.

Sicilia antică este considerată patria istorică a pastelor. Pastele gata au fost uscate la soare, apoi gătite și asezonate cu condimente, ierburi, brânză și sosuri de carne. Sicilienii au mâncat cu mâinile.

Pastele moderne sunt o varietate uriașă ca formă, gust și culoare. Pe rafturi puteți găsi deja paste colorate, de care copiii sunt mult mai fericiți.

Toată lumea poate găti paste cu carne tocată. Iată câteva rețete delicioase.

1) Cea mai obișnuită mâncare este probabil „paste marine”.

Для этого блюда нам потребуется 300 граммов carne tocată (50% carne de porc, 50% vită), 400 de grame de paste de orice formă, ceapă, pastă de roșii, morcovi proaspeți, sare, frunze de dafin, verdeață. În primul rând, pregătiți un pansament. Se macină ceapa și morcovii, se prăjesc în unt. Apoi, când morcovii devin mai moi, adăugați carne tocată, sare și prăjiți. După 10 min, turnați o cantitate mică de apă (o jumătate de pahar de apă va fi suficient), adăugați pasta de roșii. Se fierbe încă 10 minute până se evaporă apa.

În timp ce pansarea cărnii se toacă, este necesar să fiarbăpaste. Pentru a face acest lucru, puneți pastele și frunzele de dafin în apă cu sare fiartă. Apoi, când pastele sunt fierte, scurgeți apa și combinați cu pansamentul pentru carne, decorați cu verdeață. Pentru a găti pastele cu carne tocată, veți avea nevoie de nu mai mult de 40 de minute; sunt de acord, aceasta este o opțiune ideală atunci când nu există energie pentru ceva rafinat și cu adevărat foame.

2) În general, puteți folosi orice carne tocată, de exemplu, dați o rețetă - paste cu carne tocată de pui.

Pentru a prepara acest fel de mâncare veți avea nevoie de:300 de grame de pui tocat, 300 de grame de paste, unt 50 de grame, ceapă, sare și piper. Pui mărunt prăjit cu ceapă în unt. Este mai bine să folosiți unt, deoarece puiul tocat este puțin uscat în sine, iar uleiul vegetal nu va sublinia gustul puiului tocat la fel de mult ca smântâna. Fierbeți pastele în apă sărată, scurgeți și combinați cu carnea tocată. Dacă doriți, vasul poate fi presărat cu brânză rasă și garnisit cu ierburi. Asta e tot, pastele cu carne de pui tocată sunt gata. Timpul de gătit nu durează mai mult de 40 de minute.

Dacă doriți ceva delicios, puteți găti paste umplute.

În orice magazin puteți găsi paste specialepentru umplutură, de regulă, sunt mari cu o gaură în interior. Orice gospodină știe probabil să gătească paste umplute și cum să gătească corect umplutura. Puteți experimenta cu umplutura pentru umplutură, precum și cu umplutura pentru pizza: tot ceea ce este la frigider se va potrivi: brânză, cârnați, cârnați, carne tocată, ciuperci și chiar pește.

Для фаршированных макарон нам потребуется:melci de paste 10 bucăți, cârnați fierti sau cârnați obișnuiți, brânză tare, un cățel de usturoi, sare, sos de roșii, dacă doriți, verdeață. Pentru început, fierbeți melcii în apă sărată, dar nu atât încât să rămână puțin tare. Apoi pregătiți umplutura: tăiați cârnații în cubulețe, adăugați usturoiul tocat, ierburile, sarea. Umpleți melcii cu umplutura de cârnați obținuți, împăiați-i într-o formă unsă, presărați brânză rasă, ierburi și coaceți la cuptor 20 de minute. Cârnații pot fi înlocuiți cu orice alt produs, cum ar fi ciupercile sau carnea tocată, obțineți un preparat nu mai puțin gustos.

Pastele umplute sunt perfecte ca fel de mâncare principal atât pentru o masă obișnuită cât și pentru o masă festivă.

Iată astfel de mâncăruri simple, dar delicioase, care pot fi preparate din pastele obișnuite și familiare pentru noi. Buna pofta tuturor!

a placut:
0
Postări populare
Dezvoltarea spirituală
alimente
y