Îmi plac pastele, așa că vreau să vă povestesc despre cele mai populare rețete pentru prepararea lor, despre una dintre cele mai bune mărci ale acestor produse și, desigur, despre istoria originii sale.
Un pic de istorie
Descoperă data exactă când au fost prima datăfăcu paste - imposibil. Primele mențiuni despre aceste produse datează din mileniul IV î.Hr. Arheologii, examinând înmormântările etrusce, au dat peste desene care descriu ustensile necesare pentru prepararea pastelor. De-a lungul timpului, pastele s-au răspândit în toată lumea și au devenit unul dintre cele mai iubite feluri de mâncare. În rândul oamenilor de știință, există opinia că cuvântul paste provine din limba siciliană „maccheroni”, care înseamnă aluat prelucrat.
Pastele Shebeki - alegerea profesioniștilor
Unele dintre cele mai bune în ceea ce privește gustul șipretul este pastele facute la fabrica Tula. Pentru prepararea pastelor de acest brand, se folosesc doar cele mai bune soiuri de făină. Din păcate, mulți producători de paste folosesc făină de gradul doi, ceea ce afectează calitatea produsului finit și durata de valabilitate a acestuia. Pastele Shebekino sunt fabricate numai din cele mai grele soiuri de grâu, care sunt cât se poate de asemănătoare cu omologii lor cultivați în Italia. Pentru a identifica calitatea grâului, specialiștii fabricii efectuează o analiză biochimică, care relevă prezența impurităților în produsele din cereale. Acest lucru garantează calitatea excelentă a pastelor și durata de valabilitate lungă. Pastele Shebekinsky au un sortiment destul de mare (aproximativ 30 de soiuri de produse) și sunt prezentate în aproape toate regiunile patriei noastre.
Ce să gătești din paste
Unul dintre cele mai populare și preferate feluri de mâncare suntpaste cu paste. Există multe rețete pentru prepararea pastei italiene. Pentru judecata ta, vă prezint una dintre cele mai rapide și mai ușoare modalități de a pregăti acest fel de mâncare.
Pentru a face paste italiene, veți avea nevoie de:
Tăiați transversal la vârfurile roșiilor,apoi se toarnă apă clocotită peste ele și se îndepărtează pielea. Tocați roșiile în bucăți mici sau folosiți un mixer pentru a face piure. Strângeți usturoiul cu piure de roșii cu o presă. Adăugați biscuiți, unt, oregano și suc de lămâie la conținut. Scoateți semințele din măsline, apoi tăiați-le în bucăți mici subțiri. Tocam patrunjelul si combinam cu piureul. Aceasta completează pastele. Se toarnă peste pastele Shebekino fierte și se presară deasupra cu brânză.
Al doilea fel de mâncare popular este pastele în stil marin. Pentru a le pregăti aveți nevoie de:
Deci, cum să gătești paste marine?Tocam ceapa, trecem usturoiul printr-o presa. Încălziți uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie, apoi prăjiți ceapa și usturoiul în el. Adăugați 500 de grame de carne tocată, pastă de roșii (după gust), sare, piper, hamei suneli și ierburi tocate. Aduceți carnea tocată la pregătire. Fierbeți pastele în apă sărată până se înmoaie, amestecând ocazional pentru a nu se lipi. Clătește-le în apă curentă și amestecă-le cu carne tocată. Pastele navale gata de mâncare. Acest fel de mâncare poate fi servit la micul dejun, prânz și cină. Poftă bună!
Pastele sunt un produs indispensabil pentru fiecare gospodină, când este foarte urgent să gătești cina după o zi lungă de muncă sau în cazul sosirii oaspeților. Mănâncă paste și fii sănătos!
