Pregătiți un fel de mâncare delicioasă cu adaos de roșufasolea este destul de simplă. Există zeci și sute dintre cele mai variate rețete. Acestea pot fi supe, feluri principale, gustări și chiar salate. Cheia gătitului este alegerea boabelor bune, slabe și urmarea exactă a rețetei.
De ce ingrediente ai nevoie? Mai jos este o listă de produse:
Pentru gătit, folosim rețeta lobio de lafasole roșie. Prepararea boabelor de fasole începe cu mult înainte de a fi fierte. Mai întâi trebuie să sortăm boabele, să le separăm pe cele stricate sau vierme. Fasolea poate conține pietre mici și bucăți de murdărie. De asemenea, le ștergem. Apoi, clătim bine fasolea roșie și le turnăm într-o cratiță mare. Umpleți cu apă rece, a cărei cantitate ar trebui să depășească cantitatea de fasole la jumătate și lăsați la macerat timp de aproximativ opt până la nouă ore. Acest lucru se face cel mai bine noaptea.
Apoi un roșu umflat și măritpunem fasolea într-o altă cratiță cu fundul gros, turnăm apă rece și așezăm tigaia pe foc. Scufundați frunzele de dafin într-o cratiță și gătiți la foc mediu timp de o oră și jumătate până când sunt fierte complet. Ar trebui să devină moale. Așezați fasolea roșie într-o strecurătoare pentru a scurge toată apa.
Separați ceapa de coji și tăiați-o în jumătăți de inele.Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și trimiteți ceapa în tigaie. Amestecând constant, fierbeți ceapa până se rumenesc. Se agită grămada de coriandru spălată sub robinet din apă și se toacă. Curățăm și cățelele de usturoi și împingem prin usturoi. Transferăm coriandru și usturoiul tocat în ceapa prăjită, amestecăm și continuăm să fierbem timp de cinci până la șapte minute.
Micile fasole roșie fierte până se înmoaieapăsați în jos cu o zdrobire și puneți într-o tigaie. A venit rândul condimentelor. Se presară piper negru, coriandru, sare și boia. Amestecați ușor, închideți capacul și fierbeți timp de cinci minute la foc mic. Lobio-ul preparat din fasole roșie este gata, servit ca o farfurie separată. Este foarte gustos când este fierbinte, dar când este răcit, nu are un gust mai rău.
Ingrediente necesare:
Nu este deloc dificil să pregătești o salată cu fasole roșie conform acestei rețete, iar felul de mâncare se dovedește a fi gustos și sănătos.
Pasul 1.Mai întâi, sortăm fasolea, îndepărtând boabele stricate, precum și toate resturile. Apoi spălați bine și înmuiați în apă timp de nouă până la zece ore. Dacă faceți acest lucru seara, atunci dimineața fasolea roșie va fi gata de gătit. Se pune într-o cratiță mare, se toarnă apă și se dă foc. Gatiti fasolea pana la fiert de la o ora si jumatate la doua ore. O singură avertisment: astfel încât după gătirea boabelor, boabele să-și păstreze forma, să le lase să se răcească direct în cratiță, fără a scurge apa.
Pasul 2. În timp ce boabele se răcesc, curățăm ceapa mov, le tăiem în inele subțiri și le umplem cu oțet de mere timp de treizeci de minute. Datorită acestui fapt, ceapa va scăpa de amărăciune și va deveni mult mai gustoasă.
Pasul 3.Tăiați castraveții murați pe lungime în două jumătăți, apoi tăiați-le în felii. Tăiați mărunt pătrunjelul spălat. După ce fasolea roșie s-a răcit, scurgeți apa și transferați boabele într-un castron.
Pasul 4.Adăugați inele murate de ceapă mov, castraveți murați, pătrunjel tocat și condimente: sare, piper și hamei suneli la fasole. Presărați cu ulei și amestecați bine.
Pasul 5. Tot ce rămâne este să transferați salata preparată de fasole roșie într-un fel de mâncare frumoasă și să oferiți salata oaspeților.
Lista produselor:
Este important să ne amintim că înainte de a pregăti oricarefeluri de mâncare din fasole crudă, acestea din urmă ar trebui să fie înmuiate în avans timp de opt până la zece ore. Cea mai convenabilă opțiune este atunci când fasolea curățată și spălată este îmbibată seara. Apoi dimineața puteți începe să pregătiți felul de mâncare ales. Puneți-l întotdeauna în frigider pentru a se înmuia.
Așadar, mai întâi gătim bulionul de os de porc pentru supa noastră de fasole roșie.
Gatiti pana cand carnea incepe sa ramanadin os, iar în acest timp vom pregăti alte ingrediente pentru supa noastră. Curățați și spălați ceapa și morcovii. Apoi tăiați ceapa în sferturi de inele și morcovii în sferturi subțiri de cercuri. Puneți legumele tocate într-o tigaie fierbinte cu unt și fierbeți până se înmoaie. Apoi adăugați roșia, amestecați și fierbeți timp de aproximativ zece minute.
După ce carnea este gătită pe oase, scoatemle iau din bulion și puneți fasolea roșie înmuiată seara într-o cratiță. Il gatim aproximativ patruzeci de minute, in acest timp curatam, spalam si taiem cartofii in bucati mari. Puneți carnea separată pe o farfurie. Când fasolea este aproape gătită, adăugați cartofi și carne. După aproximativ douăzeci de minute, puneți într-o cratiță friptura gătită de roșii, morcovi și ceapă. Se amestecă și se gătește până se fierbe.
La sfârșitul procesului de gătit, aproximativ zece minute,sare și piper supa noastră de fasole roșie, adaugă usturoiul și frunzele de dafin trecute printr-o presă. Se amestecă, se gătește și se lasă sub capac jumătate de oră. După aceea turnăm delicioasa și bogata supă cu fasole roșie în farfurii și servim la prânz. Puteți adăuga smântână și presărați pătrunjel tocat.
Lista ingredientelor:
Pentru această salată vibrantă și sărată, ingredientele sunttrebuie să fie pregătite în avans. La gătit, vom folosi o rețetă cu o fotografie cu fasole roșie și pui. În rețeta noastră, fasole conservată, dar puteți folosi fasole obișnuită. Doar trebuie mai întâi fiert până se înmoaie și se răcește.
Următorul lucru pe care îl facem este să fierbempiept de pui până la fiert timp de patruzeci de minute în apă cu sare. Scoatem carnea din apă și așteptăm până se răcește. În timpul când carnea a fost gătită pentru prima dată și apoi răcită, deschidem cutii de conserve de fasole și porumb. Îl punem într-o strecurătoare, clătim și lăsăm excesul de lichid să se scurgă. Trecând la varza chineză.
Îndepărtați frunzele superioare, clătiți capul de varză șităiați partea moale a frunzelor în panglici subțiri. Nu este indicat să folosiți partea salbatică și dură a varzei pentru salată. Tăiați puiul răcit în bucăți mici și puneți-l într-un castron adânc. Puneți fasole roșie și porumb, varză chinezească, maioneză și sare cu carnea. Amestecăm și, transferând-o într-o farfurie frumoasă, trimitem imediat salata la masă, deoarece varza din această salată eliberează rapid suc.
Produse necesare:
Există destul de multe rețete de fasole roșie.un numar mare de. Una dintre ele este o rețetă de sos de carne cu leguminoase. Să pregătim pas cu pas acest preparat picant și sărat. Înainte de a pune fasolea roșie la fiert, trebuie să le revizuiți și să aruncați toate boabele rele, să umpleți o oală de fasole cu apă rece curată și să le puneți pe foc. În cincizeci până la șaizeci de minute, fasolea va fi aproape gata.
Un alt produs pe care trebuie să îl fierbem esteacesta este un orez cu varietate lungă. Înainte de gătit, acesta trebuie sortat, eliminat excesul și clătit de mai multe ori. Apa nu trebuie să fie tulbure. Apoi gătiți orezul până când este gătit în multă apă sărată. Ne întoarcem spre ceapă, o curățăm și o tăiem în jumătăți de inele. Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță și turnați ceapa și carnea de vită măcinată în ea. Fără a uita să amesteci, prăjești carnea tocată până se rumeneste.
În timp ce carnea tocată și ceapa sunt prăjite, curățăm și tăiemcatei de usturoi si taiati conservele de rosii in sferturi. După prăjirea cărnii tocate, adăugați usturoiul în tigaie, după cinci minute roșii, apoi fasole roșie fiartă, roșie, bulion, ardei iute roșu, sare și piper măcinat. Apoi, trebuie să amestecați cu atenție toate produsele în cratiță. Aduceți la fierbere, reduceți focul la minim și fierbeți timp de douăzeci și cinci de minute cu capacul închis, amestecând la fiecare cinci minute.
Folosind această rețetă ca exemplu, am învățat cumgătiți fasolea roșie în modul potrivit pentru a le face sănătoase și gustoase. După ce sosul de carne de fasole roșie este gata, îl puteți mânca imediat fierbinte.
Lista ingredientelor:
Cotletele de fasole sunt destul de simple de preparat șirapid. Când utilizați rețete de fasole roșie, este important să urmați rețeta și consistența. Să începem, să deschidem cutiile de fasole din conserve, să le punem într-o strecurătoare sau sită. Apa este de sticlă, iar fasolea poate fi răsucită printr-o mașină de tocat carne.
Următorul rând este ardeiul gras.Este mai bine să îl luați în diferite culori, de exemplu, roșu și verde. Spălați-l bine, scoateți tulpina. Tăiați în jumătate, eliminați semințele și tăiați partițiile. Tăiați în bucăți mari, apoi treceți printr-o mașină de tocat carne. Spărgeți ouăle într-un castron de fasole și ardei. Înlocuiți pâinea cu tărâțe și adăugați chimen și sare.
Se amestecă bine fasolea tocată cu o lingură.Preîncălziți o tigaie antiaderentă, turnați ulei de susan, de preferință și puneți lingura în tigaie cotletele noastre de fasole roșie și ardei gras. Prăjiți toate cotletele pe o parte și pe cealaltă până se formează o crustă.
Trebuie doar să facem sosul de avocado, carese potriveste bine cu cotletele de fasole rosie si piper. Tăiați pielea avocado, tăiați felii și așezați într-un castron blender. Adăugați suc de lămâie proaspăt stors, un praf de sare și bateți piureul cu un blender. Punem pe o farfurie două-trei cotlete de legume din fasole roșie și piper, lângă ea puțin sos de avocado și presărăm totul cu boia. Cotletele cu un gust neobișnuit sunt gata. Bucurați-vă de o delicioasă masă vegetariană.
