Každý z vás aspoň raz vyskúšal gréčtinušalát. Toto zdravé a neuveriteľne jednoduché jedlo je vyrobené zo zeleniny. Jeho zloženie sa líši v širokom rozsahu, pretože každý z nich dodáva do klasického receptu obľúbené produkty. Po prečítaní tohto článku sa dozviete, ako ochutnať grécky šalát.
Za vznik tohto jedla dlhujeme jednozvláštny incident, ku ktorému došlo v roku 1909 s gréckym emigrantom. Mnoho rokov pracoval v jednej z amerických tovární na tkanie a potom sa rozhodol navštíviť svoju rodnú dedinu. Dôvodom návštevy bolo pozvanie na svadbu synovca.
V cudzích krajinách túžil po rodnej krajine,olivový olej, grécke olivy a lahodný syr. Keď sa vracal domov, začal mu bolieť zub a jeho sestra ho odporučila vypláchnuť anízovou vodkou.
Bolesť trochu ustúpila, ale pri večeri začal zubkňučanie. Aby človek nezostal hladný, musel rozdrviť výrobky, ktoré boli na stole v miske, pridať hrsť olív a dať fetu. Nové jedlo sa sestre naozaj páčilo, a tak sa rozhodla slúžiť pri svadobnom stole. Hostia ocenili šalát a od tej chvíle sa stal obľúbeným národným jedlom. A kvalitný olivový olej sa stal tým najlepším sortimentom, ako ochutnať grécky šalát.
Proces jeho prípravy nevyžaduje veľa času a úsilia. Preto bol obľúbený najmä u gréckych roľníkov, ktorí tvrdo pracovali a nemohli variť príliš komplikované jedlá.
Tí, ktorí nevedia, ako ochutnať grécky šalát, sa určite budú zaujímať o klasický recept. Na prípravu tohto jedla je potrebné vopred zásobiť všetky potrebné výrobky. Budete potrebovať:
Okrem toho by vaša kuchyňa mala mať olivuolej, soľ a sušené oregano. K predtým umytej a nasekanej zelenine sa pridajú kapary, olivy, korenie, soľ a olivový olej. Na vrchole roztiahnite široké taniere syra.
Tí, ktorí chcú pochopiť, čo je to grécky šalátsezónu, môžete vyskúšať upravené jedlo. Niektorí kuchári nahrádzajú bežné paradajky cherry paradajkami. Podľa ich názoru to dáva hotovému šalátu skvelú estetiku.
Niekto dopĺňa klasický recept so šalátomListy. A je lepšie ich nerežať nožom, ale roztrhať ich rukami. Tým sa im ušetria hodnotnejšie látky. Pokiaľ ide o omáčku, odporúča sa variť samostatne a až potom zmiešať so všetkými zložkami. Odporúča sa to urobiť bezprostredne pred podávaním.
Tí, ktorí nevedia ochutnať grécky šalát,Môžete odporučiť klasickú verziu. Táto omáčka je veľmi jednoduchá na prípravu a nevyžaduje zložité a drahé prísady. Podľa receptu pozostáva z morskej soli, čierneho korenia, cukru, cesnaku, sušeného oreganu a olivového oleja.
Všetky vyššie uvedené zložky sú zmiešanéjedno jedlo. Šalát sa odporúča naplniť krátko pred začiatkom jedla. Prípadne môžete do omáčky pridať malé množstvo vína, balzamu alebo jablčného octu. Je to nielen dobré pre zdravie, ale tiež dodáva príjemnej jemnej chuti hotového jedla.
Sójová omáčka má pikantnú chuťčasto sa pridávajú do rôznych jedál. Národné grécke jedlo uvedené v našom článku nebolo výnimkou. Ak chcete urobiť taký neobvyklý dresing, budete potrebovať med, olivový olej, citrónovú šťavu a sójovú omáčku.
Postupnosť akcií je pomerne jednoduchá,preto sa s touto úlohou dokáže ľahko vyrovnať nováčiková hosteska. Tí, ktorí sa zaujímajú o to, čo je grécky šalát, by mali pochopiť, že najskôr musíte kombinovať sójovú omáčku s tekutým medom, aby sa získala homogénna hmota. Potom musíte naliať do citrónovej šťavy a dobre premiešať. K zmesi sa ďalej pridáva olivový olej. Varený dresing sa môže uchovávať v uzavretej nádobe dva týždne.
Predtým, ako prídete na to, ako ochutnať grécky šalát s pekingskou kapustou, musíte sa naučiť variť ho. Aby ste to dosiahli, je potrebné vopred postupovať tak, aby zložky ako:
Okrem toho budete potrebovať papriku,citrónová šťava, veľa kôpru a olivového oleja. Predprané a oddelené od hlavy listov kapusty sa musia narezať na štvorce. Niektoré ženy v domácnosti ich radšej trhajú rukami a veria, že takto zadržiavajú viac vitamínov. Paradajky a uhorky sa nakrájajú na kocky a paprika sa nakrája na prúžky. Nasekaná zelenina sa potom zmieša s vopred pripravenými jedlami. Na tieto účely je najvhodnejšia hlboká misa. Posielajú sa tam olivy a kocky syra nakrájané na krúžky.
Teraz je čas zistiť, čo je to grécky šalátv tomto prípade doplňte palivo. Tu môžete použiť klasickú omáčku pozostávajúcu z citrónovej šťavy, korenia a olivového oleja. Ak je to potrebné, do hotovej misky sa pridá soľ.
