Cake "Potato" doma je hotovoveľmi jednoduché a rýchle. Je tiež potrebné poznamenať, že takýto dezert vyžaduje použitie len lacných a jednoduchých zložiek, ktoré možno nájsť v každom obchode.
V súčasnej dobe existuje veľa rôznych receptov na tento sladký a chutný produkt, ale my vám predstavíme iba klasickú možnosť varenia založenú na strúhanke.
Pečivo „zemiakové“ klasické
Nevyhnutné zložky:
Proces tvorby základov
Zvyčajne doma „zemiakový“ koláčsa vyrába pomocou zakúpených krehkých cookies (napríklad „Jubilee“). Takýto dezert však môže mať dosť výraznú arómu tohto sladkého produktu. Preto navrhujeme namiesto cookies použiť sladké alebo nekvasené sucháre. Dajú sa kúpiť hotové v obchode, alebo si môžete vyrobiť vlastné z buchiet.
Po hlavnej ingrediencii ako dezertkeď je hotová, mala by sa naliať do veľkej misy a potom sa pridá kakaový prášok, vanilkový cukor, kondenzované mlieko a jemne nastrúhaná tyčinka z tmavej čokolády. Všetky ingrediencie by mali byť dôkladne premiešané lyžičkou a okamžite pokračovať v spracovaní masla. Tuk na varenie je potrebné rozpustiť na plyne, mierne ochladiť a potom tam pridať čerstvé mlieko a výslednú hmotu naliať do strúhanky.
Aby ste si doma vyrobili „zemiakový“ koláčukázalo sa, že je vynikajúce, základňu je potrebné miešať, kým nebude hladká a lepkavá. Na želanie je možné do takejto hmoty pridať malé množstvo vlašských orechov. Pred tým by sa však mali dôkladne umyť, vysušiť, mierne vyprážať a potom zľahka nasekať maltou alebo valčekom.
Tvorba dezertov
V dôsledku zmiešania všetkých ingrediencií, mátemala by sa vytvoriť hmota z tmavej čokolády, ktorá ľahko nadobudne požadovaný tvar. Je vhodné pripraviť si „Zemiakový“ koláč doma vo forme guľôčok (na to je potrebné vziať do rúk 1-2 malé lyžice hotovej hmoty). Potom sa dezert odporúča rolovať buď v kakaovom prášku, alebo v kokosových vločkách, alebo v strúhanej čokoláde. Keď sú všetky koláče pripravené správnym spôsobom, mali by byť rozložené na rovnej doske a potom odoslané do chladničky na 3-4 hodiny. Tam mierne vychladnú, budú tvrdšie a pružnejšie.
Správne podávanie
Vlastnoručne vyrobený zemiakový koláč by sa mal podávať chladený spolu s horúcim čajom, kakaom alebo kávou.
