Od nenápadného ovocia uplynulo veľa rokovkáva strom dal ľuďom drink, čo pre mnohých nie je len skvelý začiatok, ale istá záruka dobrého dňa. Po celú dobu sa naučili variť rôznymi spôsobmi. Jednou z najpopulárnejších možností je biele sklo, ktorého recept je zaujímavý svojou jednoduchosťou a originalitou. Ako ukazuje prax, v posledných rokoch sa objavil stále viac a viac fanúšikov.
Vzhľad je v podstate dezert, menoktoré môžu byť preložené z francúzštiny ako „mrazené“ alebo „ľadové“. Hlavným dôvodom je zmrzlina, ktorá sa pridáva do hlavného nápoja a mení sa na úplne nový produkt. Podľa mnohých historikov je Rakúsko považované za svoju vlasť. Je pravda, že v tejto krajine nezískal veľkú popularitu. Francúzi však dokázali prísť s originálnym nápojom, ktorý sa nazýval „biele sklo“. Jeho recept sa líši od klasickej verzie prítomnosťou iba jednej zložky. Výsledkom bola magická infúzia, ktorá umožňuje nielen rozveseliť sa, ale tiež byť možné ju uchrániť pred neznesiteľným teplom v teplom období.
Niektorí skeptici majú pochybnostirelatívne jedinečné vlastnosti takéhoto nápoja. Zároveň jeho fanúšikovia považujú bielu glazúru za najlepšiu zo všetkých známych možností výroby kávy. Sú si istí, že ich obľúbený produkt je určený skutočným gurmánom a ľuďom, ktorí vo všetkom oceňujú kvalitu.
Čo je to biela glazúra?Recept na túto úžasnú infúziu je veľmi jednoduchý. Kombinuje zložky známe všetkým: káva, cukor, mlieko a zmrzlina, ktoré si nevyžadujú osobitnú predbežnú prípravu. Kombinácia výrobkov sa objavuje postupne v takom poradí, ako je uvedené v tomto zozname. Komponenty sa navzájom dopĺňajú a vytvárajú nápoj, ktorý má podľa odborníkov veľa užitočných vlastností. Jeho charakteristickou črtou je pomerne vysoký obsah kalórií. Toto musia vziať do úvahy tí, ktorí sledujú svoju hmotnosť a snažia sa kontrolovať výživnú hodnotu všetkých konzumovaných výrobkov. Zvyšok si môže bezpečne užiť tú najjemnejšiu chuť a jedinečnú arómu viaczložkovej infúzie. Samotná káva nie je v tomto zmysle nebezpečná. Je vyrobený z mletých zŕn a obsahuje iba 2 kcal. Po zavedení ďalších prísad sa situácia v zásade meria. Samotná zmrzlina dodáva do každej porcie najmenej 160 kcal. V prípade cukru je toto číslo ešte vyššie. Konečným výsledkom je nápoj, ktorý dáva veľa sily a energie, čo je dosť na celý deň.
Čo okrem výrobkov musí byť v poriadkupripraviť a servírovať kávu biele sklo? Receptúra v každom prípade umožňuje prítomnosť určitých jedál a zariadení. Môže sa vybrať samostatným zvážením každej fázy procesu. Najprv musíte pripraviť kávu samotnú. Bude to základ budúceho nápoja. Na jeho prípravu budete potrebovať kávovar alebo obyčajného Turka. Tu si každý vyberie, čo má použiť. V prípade, že je produkt pripravený vo veľkých množstvách, môžete použiť špeciálny kávovar.
Potom je potrebné zmiešať pripravený nápojmlieko. Preto musia mať oba výrobky rovnakú teplotu. Káva je lepšie chladiť prirodzeným spôsobom a chvíľu ju naliať do akejkoľvek čistej nádoby.
Nasleduje posledná fáza.Tu budete potrebovať špeciálne jedlá. Glazúra sa spravidla podáva vo vínnych alebo írskych pohári s rukoväťou na krátkej nohe. Najprv sa tam naleje odmerané množstvo kávy a mlieka a potom pomocou špeciálnej lyžičky navrch umiestnite peknú guľu zmrzliny. Pohárik s hotovým výrobkom sa musí položiť na tanier. A vedľa nej by mala byť slama alebo zákusok. Ak sú všetky uvedené nástroje uvedené v zozname, ich výroba a podávanie nie je veľkým problémom.
Je ťažké jednoznačne odpovedať na otázku, z ktorejvyrobiť bielu glazúru. Všetko záleží na vybranom recepte. Pre najjednoduchšiu alternatívu, ktorú potrebujete na základe dvoch porcií nápoja, budete potrebovať: 200 mililitrov silnej kávy, najlepšie silnej praženia, rovnaké množstvo plnotučného mlieka, trochu cukru (podľa chuti) a 90 - 100 gramov zmrzliny.
Vyrobiť takýto nápoj nie je vôbec ťažké. Ak to chcete urobiť, musíte:
Je lepšie piť taký produkt trubičkou, aby bolo možné pravidelne sa baviť striedaním rôznych vrstiev nápoja.
Pre tých, ktorí sa prvýkrát rozhodli uvariť biele sklo, recept s fotografiou pomôže urobiť všetko správne a nebude robiť zbytočné chyby.
Všetky činnosti by sa mali vykonávať postupne, jasne podľa pokynov:
Teraz môže byť nápoj bezpečne podávaný pri stole. Lepšie je dať na tanier samostatne tubu alebo lyžicu, aby si človek mohol sám zvoliť, ako výrobok použije.
Pre začínajúcu hostesku, aby ste zistili, ako urobiť bielu glazúru skutočne chutnou, musíte sa naučiť niekoľko tipov od skúsených špecialistov:
V opačnom prípade sa vyžaduje iba prísne dodržiavanie technológie procesu.
Existuje niekoľko rôznych možností, ako môžeteurobte bielu glazúru. Zloženie takéhoto nápoja sa môže líšiť v závislosti od vybraných ingrediencií. Každý má právo zvoliť si recept, ktorý má najradšej. Napríklad mlieko je možné nahradiť šľahačkou. Výsledok bude vyzerať trochu inak. V takom prípade sa zmení aj technológia výroby nápoja. Chladenú kávu je možné nalievať priamo do pohára. Na vrch, ako obvykle, musíte dať pár zmrzlinových guličiek. Svieža pena zo šľahačky ukončí zloženie. Ak chcete, môžete ho ozdobiť čokoládovými lupienkami.
Hľadači vzrušenia niekedy vylúčia javiskochladenie. Ukáže sa originálna kombinácia horúcej kávy a studenej zmrzliny. Je pravda, že to nie je pre zuby úplne dobré. A zmrzlina sa pri tejto metóde veľmi rýchlo topí. Výrobok zároveň stratí vzhľad v priebehu niekoľkých minút. V horúcich dňoch možno zloženie nápoja doplniť kockami ľadu. To z neho urobí skutočný osviežujúci nálev, ktorý pomôže udržiavať silu a udržiavať dobrú náladu v horúcom letnom dni.
Každý človek sa sám rozhodne, ako bude variťbiela glazúra. Každý, kto sleduje jeho postavu, by sa mal pokúsiť čo najviac vylúčiť vysokokalorické zložky z kompozície. Ako diétny nápoj môžete pripraviť produkt, ktorý sa skladá z nasledujúcich ingrediencií: 1 šálka (100 mililitrov) kávy espresso, rovnaké množstvo smotany (10%), 2 kocky ľadu, 25 gramov čokolády (horká) a 50 gramov zmrzliny.
Je veľmi jednoduché pripraviť takýto nápoj:
Výsledkom je veľmi chutný diétny nápoj s výraznou kakaovou arómou. A nedostatok cukru robí postavu prakticky bezpečnou.
