Тестенине - јефтине, брзе за припремуукрас за месо или поврће. Свака домаћица може припремити укусну вечеру за само пола сата. Нарочито ако у фрижидеру већ има куване свињетине, пилетине или говедине. Преостало је само припремити сос или поврће - и здраво, издашно јело је готово.
Данас вам нудимо неколико рецепата, према њима можете да кувате не само тестенине са пилетином, већ и тестенине са било којом другом врстом меса. Испоставиће се не мање укусно.
Пилетина у сосу "Делли" са украсом од тестенине
Да направите тестенину са пилетином уу складу са традицијом оријенталне кухиње потребни су нам зачини (кари, грашак, куркума, кисели ђумбир, каранфилић и кардамон у праху), 2 кувана средње велика прса, соја сос, пар средњих лука, једно велико воће бугарске паприке и мало било ког поврћа уља, паковање било које тестенине тешке 400 грама.
Загрејте уље у тигању и додајтесецкане паприке, ђумбира и лука. Пржите уз активно мешање и додајте пола чаше чорбе која је остала након кључања дојки. Скувано месо самељите у блендеру и ставите у шерпу. Динстајте пар минута и додајте једну прстохват зачина, неколико зрна бибера, соја сос по укусу. Доводимо смешу у стање приправности.
Скувамо било коју тестенину иположити на тањире. Овде смо ставили и готову мешавину пилетине и поврћа. Од датог броја производа, скуваћете тестенину са пилетином за четвороједо.
Љуске од меса са кором од сира
Наравно, тестенина са пилетином је непретенциозно јело.Његов рецепт је необично једноставан и прилично повољан. Али то не значи да не може бити укусно и укусно. Покушајте да га кувате према нашем рецепту и бићете запањени учинком који се постиже.
Да бисте припремили 4 порције, потребан вам је филепилетина 400 гр, паковање љуски макси величине, било који сир (осим топљеног), 4 велика парадајза, велики лук, велика паприка, со, бибер, уље за пржење, пар каранфилића белог лука.
Филе исеците на тракице и пржите у дубинипосуђе. Овоме додамо лук и бибер бибер, исечени на врло танке траке. Опарите парадајз кипућом водом, уклоните кожу и протрљајте кроз сито. Додајте протиснути бели лук и сипајте смешу у тигањ поврћу и месу. Пирјајте смешу док се скоро не скува.
Кувајте љуске на време мало мање одназначено на амбалажи. Ставите у посуду за печење или плех. Напунимо мешавином поврћа и пилећег меса и сваку посипамо сиром. Пеците док не порумени и послужите са парадајзом и зачинским биљем.
Пилећа тестенина - традиционални рецепт
За припрему овог јела потребна нам је једна велика шаргарепа, лук, уље (по могућности маслиново), 400 г пилећег филеа и исто толико перја или рогова.
Уситните поврће и пржите док не порумени.Филе скувати и исећи на траке. Комбинујте са поврћем и пржите док лук потпуно не омекша. Комбинујте са куваном и опраном тестенином.
Ово јело је потпуно самодовољно, па нема смисла додавати му све врсте сосова. Али лагана салата од поврћа била би сасвим прикладна.
Други начин кувања пилетине са тестенином је још једноставнији од претходног. Кувани филе исеците на ситне комаде, помешајте са готовим тестенинама и напуните одговарајућим сосом.
Готове тестенине без прелива можете чувати уфрижидер на пар дана. Стога, следећег јутра, можете да понудите домаћу, уместо уобичајене млечне каше, необичне тестенине на грчком. Загрејте тестенине на маслацу и помешајте их са немасним скутом, заслађеним по укусу. Поспите циметом одозго.
Савети о кувању тестенине са пилетином, уна Интернету ћете упознати велику разноликост. Али то не значи да више није могуће измислити ништа ново. Слободно експериментишите са различитим састојцима. На крају крајева, кување је уметност и у њему увек постоји место за креативно самоизражавање.
