Од тако слатког, укусног и сунчаногдоброте, попут палачинки, нико не одбија. Свака домаћица чува свој лични рецепт за кување овог јела, чинећи палачинке ексклузивним и јединственим. Ако заиста намеравате да изненадите своје најмилије, онда за њих можете припремити палачинке са бананом, јер се ова врста пуњења тешко може назвати традиционалном за наша места. Погледајмо ближе ово јело.
Палачинке од банане
Да бисте припремили право јело које вам је потребнотакав сет производа: млеко - 320 милилитара, једно јаје, једна банана, 30 грама омекшаног путера, две кашике шећера, једна и по чаша брашна, врло мало соли, две кашике прашка за пециво за тесто.
Ако сте већ припремили све ове састојке,онда можете почети са кувањем палачинки са бананом. Пре свега, морате да помешате путер са шећером, соли и јајетом. Измрвите огуљену банану у пире кромпир и додајте припремљеној смеши. Сада у тесто можете додати млеко, брашно, прашак за пециво, а затим све добро измешати док не добијете хомогену масу. Сува тава мора да се загреје, након чега се помоћу кашике развуче тесто, покушавајући да палачинке добију округли облик. Палачинке је потребно пржити док се на обе стране не појаве златне коре. Такво јело се може послужити са кондензованим млеком, павлаком или сосом од бобица.
Можно приготовить блинчики с банановой начинкой.Затим ће бити описан поступак припреме правог јела. Потребно је одвојити жуманце од протеина, а затим умутити беланца. Сада треба да помешате брашно, жуманце, млеко, со, пахуљице кокоса и припремљене протеине у засебној посуди, након чега се тесто треба удубити петнаестак минута. У тави је потребно да се отопи путер и од добијеног теста испеку четири палачинке средње величине. Сада можете да направите надјев за наше палачинке. Банане је потребно огулити, по дужини пререзати на два дела. Пржите их у маслацу с кокосом. На сваку примљену палачинку ставите пола банане и мало кикирикија. Разваљајте их и причврстите чачкалицом. На овом јелу је спремно за јело. Можете их послужити и топле и хладне, можете им понудити слатке џемове или умаке.
Тхаи палачинке са бананама
Сви који су икада били на Тајланду иПробао сам њихове невероватне палачинке са бананом, волео бих да исто направим и код куће. А онима који их још нису пробали, можете понудити да их сами скухате и осетите лепоту овог јела. Да бисте их припремили потребно вам је: сто милилитара кокосовог млека и исто толико воде, три јаја, пола кашике соли, три шоље брашна, банане за палачинку, као и чоколадни сос и кондензовано млеко.
Давайте перейдем непосредственно к приготовлению.Потребно је мешати воду и кокосово млеко док не постане глатко, сада додајте сол и унесите брашно у малим оброцима, темељно мешајући. Тесто би требало да постане цоол, попут кнедле. Након тога га треба умотати у обложен филм и оставити на столу један сат. Након тога, банане морате огулити и исећи на кругове. Тесто разваљајте што је могуће танко, а пречник палачинке треба бити мало већи од тепсије. У претходно загрејаној тави потребно је загрејати мало уља, а затим на то ставити тесто. Тесто мора бити намазано размућеним јајетом, а потом на њега криглице банане. Ивице палачинке морају бити пресавијене у коверат. Пржите га са обе стране док не добије пријатну златну боју. На исти начин припремите остатак теста. Након тога, палачинке можете ставити на јело, прелити их чоколадним сосом или кондензованим млеком. Сервирајте на столу, исецкано у порцијама. Тако настају палачинке са бананом и чоколадом.
Бон аппетит!
