Чебуљке су омиљена посластица многих људи.Они служе као одлична закуска у било којем тренутку. Ово срдачно јело се продаје у продавницама, али неке домаћице радије кухају пасте. Обично се чувају у замрзивачу. Ако је потребно, можете их набавити и брзо скувати. Како пржити замрзнуте пасте? Овај поступак вам неће правити велике потешкоће, главна ствар је да следите једноставна правила.
Важно је не само знати како пржити замрзнуте пасте, већ узети у обзир и неке од суптилности. Да бисте јело учинили укусним, требате да користите следеће савете:
Пре него што научите како пржити смрзнутопасте, морате се упознати са рецептом за њихову припрему. Извршити овај посао није тешко, што је најважније, припремити квалитетне компоненте. Како кухати смрзнуте пасте? За јело морате купити млевено месо. Вриједно је напоменути да ће домаће пуњење бити укусније. Треба бити њежан, па му треба додати пуно лука, путера или бујона. Конзистенција треба да буде слична каши. Густи надјев неће радити. Класично пуњење је месо. За ово је погодно свињетина, говедина или јањетина. За припрему тјестенина требат ће вам сљедећи производи:
Пуњење таквим додацима биће најбоље пуњење за домаће пасте. Али можете користити и друге рецепте. Даље, требате да кувате тесто.
Да би се то постигло користи се вода и брашно, али понекад се користи квас или кефир. Брашно се мора унапред просијати. Да бисте припремили тест, требаће вам:
Сипајте воду у посуђе, додајте уље исоли, па све измешати. Добијена маса мора бити загрејана. Уз мешање, у њега треба сипати брашно (0,5 чаше). Након добијања хомогене смеше, посуђе се мора уклонити са шпорета. Затим у њега треба сипати преостало брашно, додати јаја и вотку. Резултат је пластична маса. Тесто мора бити умотано у пластику и остављено да одстоји један сат. Затим се мора разваљати, а резултујући колачи су пуњени млевеним месом. Пожељно је користити посебан нож за чебуреке, захваљујући којем се добијају валовити производи. Затим пасте треба ставити у фрижидер и сачекати погодну прилику да их узму.
Сада можемо прећи на питање како кувати смрзнуте пасте. Пржење је један од најчешћих и најприкладнијих начина. Па, како пржити смрзнуте пасте у тигању?
У посуду сипајте биљно уље.Његов слој треба да буде око 2 цм, а затим ставите посуду на шпорет и пустите да се уље загрева на јакој ватри до високе температуре. Затим треба успорити ватру и умочити смрзнуте пасте у маслац.
Важно је знати колико пржити смрзнуте пастеУ уљу. Овај поступак траје око 5-6 минута на једној страни, а затим се производи окрећу. Када се порумене, можете их уклонити клештима. Пошто тесто заузима мало уља, мора се допунити пре пржења следеће серије. Да би се елиминисао вишак уља, салвете морају бити постављене на тањир, на који је положена готова посуда. Папир упија масноћу. Ово је тајна како пржити смрзнуте пасте на тигању. Јело се може служити топло или топло. Уз то се добро слаже павлака, адјика и парадајз сос са белим луком.
За пржење чебурека, требало би да изаберете дубоку масноћу.Можете их пржити на уљу. Производи се морају стављати у мултиварку. Потребно је укључити режим печења 45 минута и затворити уређај. После 25 минута пасте треба преокренути.
Када је јело готово, апарат ће запиштати.Најбоље их је јести вруће. Много је погодније кухати пасте у мултиварку, јер не постоји ризик од прскања уља, иако је овај метод дужи. Пецива кувана у спором шпорету имаће мање калорија ако користите мало уља.
Покријте лим за печење пергаментом, а затим га прелијте биљним уљем. Даље, на њега треба да ставите пасте. Могу се подмазати пилећим јајетом. Неки посипају пастете нарибаним сиром.
Пећницу треба загрејати на 180 степени, након чега у њу можете ставити плех. Чебуреци се пеку око 20-25 минута, док не порумене.
Ако одлучите да не кувате, већ купитепастете, онда би требало да се одлучите за производ који има снежно белу боју. Ове пасте су најукусније. Направљени су од врхунског брашна обогаћеног глутеном. Током пржења пасте не стрше и чувају месни сок.
Када купујете, такође треба обратити пажњу, имада ли има пукотина на пастијама. Ако су доступни, можемо са сигурношћу рећи да је произвођач уштедео на месу и млевеном месу додао воду и супстанце које задржавају влагу. Када се смрзло, надјев се проширио и оштетио тесто. Требали бисте се упознати са саставом производа. Вода би требала бити на крају листе састојака. Потребно је присуство биљних протеина. Рок употребе производа је 6 месеци. Држите пастете у замрзивачу.
