Како кувати бели слез код кућеиспало је прозрачно и буквално се топи у устима? Одговор на ово питање је детаљно описан у наставку. Вреди напоменути да се такав производ испоставља много укуснијим од производа у продавници. С тим у вези, рецепт за представљену посластицу посебно је популаран међу домаћицама које воле да своју децу размазе домаћим слаткишима.
Компоненте за јело:
Пре него што направите бели слез код кућеуслова, потребно је добро измешати слатку базу. Да бисте то урадили, сипајте инстант желатин у чашу, а затим у њу сипајте 160 мл хладне куване воде (собне температуре). У овом стању, производ треба да набубри у року од 45 минута.
Да бисте разумели како се праве домаћи бели слезови,треба имати на уму да овај производ садржи велику количину гранулираног шећера. Међутим, овај производ се не може додати у базу у чистом облику. Сипајте га у посуду, налијте 100 мл воде за пиће, а затим загревајте на лаганој ватри док се не добије густи сируп (кувајте 7-8 минута).
Како направити бели слез код куће да бисте га направилимекан и прозрачан? Да бисте то урадили, натечени желатин сипајте у дубоку посуду, а затим му додајте танки млаз кипућег шећерног сирупа. У овом случају, маса се мора добро победити, користећи за то уобичајени миксер. Током овог поступка, слаткој смеши морају се додати лимунска киселина, ванилин шећер и сода бикарбона. Као резултат таквих радњи, дужни сте да добијете пахуљасту и лепљиву масу која подсећа на крему или јако размућени безе. По жељи у готову подлогу можете додати мало боје за храну или, на пример, чипс од чоколаде.
Након што је база спремна, требало би да узметевелики лим за печење, навлажите његову површину обичном водом или прекријте папиром за печење, а затим лепо распоредите слатку масу помоћу шприц за пециво или обичну врећу. У овом стању, формирани производи морају се ставити у фрижидер (али не у замрзивач) и држати у њему око 4 сата.
Када се бели слез добро стврдне и заузме стајуоблик, требало би да причврстите две половине производа заједно, а затим их уваљате у шећер у праху. По жељи их можете прелити благо охлађеном чоколадном глазуром.
Сада знате како да кувате бели слезкод куће да буде бујно и прозрачно. Треба га донети на сто заједно са врућим чајем или кафом. Треба напоменути да су такви слатки домаћи производи посебно популарни код беба. С тим у вези, представљени рецепт је добро користити приликом припреме стола за дечију забаву.
