Birçoğu, pirzoladan şüphelenmiyor bile.Ringa, harika bir tat, narin ve aromatik bir yemektir. Hazırlıkları için tarifler bol. Her biri, gurmelerin bile takdir edeceği özgün bir yemek oluşturmanıza izin verir. Pişirme işleminin biraz zaman aldığını belirtmek gerekir. Ürünler gelince, hepsi mevcut ve mağaza raflarında kolayca bulunabilir.
İhtiyacınız olacak yemeği hazırlamak için:
Рецепт котлет из селедки достаточно прост.Başlamak için balık filetolarını küçük parçalar halinde kesin. Cildi önceden temizleyin. Parçalar küçük olmalıdır. Soğanı soyup doğrayın. Kıyma, kıyma yapmak için bir kıyma makinesinden bir kez malzemeler hazırladı. Ortaya çıkan kütle, yumurta, baharat, deniz veya iyotlu tuz girin. Malzemeler iyi karışıyor. Kütle homojen olmalıdır.
Kıymayı plastik sargı ile örtün veyaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin. Belirtilen süreden sonra ürünlerin ısıl işlemine başlayabilirsiniz. Taze ringadan pirzola oluşturmak için ellerinizi nemlendirdiğinizden emin olun. Aksi takdirde, kitle onlara yapışacaktır. Kıyılmış balıklardan düzgün bir yuvarlak iş parçası oluşturun.
Fry bitmiş ürünler yağda bir tavadabitki malzemelerini, ortalama ısıtma yoğunluğunu ayarlamak ve kabı bir kapak ile kapatmak. Beşamel sos bir kabuk ile kaplanmalıdır. Her iki taraftaki ürünleri kızartmak yaklaşık 4 dakika sürer. Taze ringa balığı pirzola hazır.
Bu tür ringa balığı pirzolaları daha yumuşak ve havadardır. İhtiyacınız olan yemekleri hazırlamak için:
Ringa balığı pirzola fotoğrafı ile tarifi daha izin verecektirpişirme işlemini açıkça gösterin. Başlamak için ürünleri hazırlayın. Balık filetosunu bir bıçakla öğütün ve ardından bir kıyma makinesinden geçirin. Kahve öğütücü ile biraz yulaf ezmesi öğütün. Un yapmalılar. Kalanı büyük bir kırıntı oluşacak şekilde taşlayın. Bu pullar ekmek olarak kullanılacaktır.
Soğan ve patatesleri soyun. Sebzeleri doğrayın. Soğanlar küçük küpler halinde kesilebilir ve patatesleri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Derin bir kapta kıyılmış balıkları, yulaf ezmesini karıştırınun ve doğranmış sebzeler. Kütle içine yumurta, baharat ve tuz girin. Kıymayı iyice yoğurun. Son olarak, kütleyi 10 dakika boyunca soğuğa koyun. Biraz dinlenmeli.
Şimdi ringa pirzola oluşturmak için kalır vekızartın. Ellerinizi nemlendirin, böylece doldurma onlara yapışmaz. Kütleden, dikdörtgen veya yuvarlak şekilli boşluklar oluşturun. Her öğeyi yulaf ezmesi ile yuvarlayın. İş parçalarını, iyi ısıtılmış bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun. Pirzolalar kapağın altında her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartılmalıdır. Bitmiş ürünleri bir tabağa koyun, bir garnitür ekleyin ve servis yapabilirsiniz. Yemeği sıcak yemek tavsiye edilir.
Ringa pirzola yapmak için taze balık filetosu kullanmak gerekli değildir. Mükemmel tuzlu. Bu pirzola hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Tuzlanmış ringaları dilimler halinde kesin, yerleştirinderin bir kaba alın ve sütle doldurun. Ürünün bir saat bekletilmesi önerilir. Belirtilen süreden sonra sütü boşaltın ve filetoyu akan suda durulayın. Balığı bir kağıt havluyla kurulayın ve bir kıyma makinesinden geçirin. Soğanı soyun ve yıkayın. Bir kıyma makinesinden bir sebze ve beyaz ekmek dilimleri geçirin.
Patatesleri soyun, yıkayın ve doğrayınküçük hücrelerle rende kullanarak. Elde edilen kütleyi diğer bileşenlere ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın. Ortaya çıkan kütleye tuz, karabiber, ekşi krema, bir yumurta girin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Kıymayı bir saat buzdolabına koyun.
Kıyılmış balık formunun ıslak elleriköfteleri. Her öğeyi ekmekle yuvarlayın. Tavayı ısıtın ve içine kokusuz ve bitkisel bazlı bitkisel yağ dökün. Ayçiçeği kullanmak daha iyidir. İş parçalarını kapağın altında orta yoğunlukta kızarana kadar kızartın. Çanak sıcak olarak servis edilir.
Bitkisel yağda kızartılmış balık köftesipatates ile birlikte servis edilebilir. Püresi yapılabilir. Ayrıca bir tavada kızartılmış veya kızartılmış patatesler de idealdir. İyi bir ek, basit bir taze sebze salatası olacaktır. Ekşi krema ile domatesden veya havuçlu lahanadan yapılabilir.
Ayrıca, balık köftesi taze ile iyi giderya da haşlanmış sebzeler, haşlanmış makarna vb. Soslar için tartar en iyisidir. Tuzlu veya taze ringadan yapılan pirzolaların tadını iyi çıkarır. İstenirse, sebzelerle sos yapabilirsiniz.
