Приготовить рыбу можно разными способами:κάποιος προτιμά ένα τηγανισμένο προϊόν, κάποιος προτιμά να μαγειρεύει ή να μαγειρεύει. Ξέρετε πώς να μαγειρεύετε τα ψάρια στη μαρινάδα στο φούρνο; Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί σε τέτοιες συνταγές. Προσφέρουμε αρκετούς απλούς τρόπους ψησίματος.
Ψάρια στη μαρινάδα: συνταγή 
Μια φωτογραφία του τελικού πιάτου είναι μια ευκαιρία για να οπτικάφανταστείτε τι θα συμβεί στο τέλος. Το βήμα-βήμα μαγειρέματος είναι πολύ βολικό για αρχάριους καθώς και για όσους αντιμετωπίζουν συνταγή για πρώτη φορά. Έτσι, τα ψάρια σε μια πικάντικη μαρινάδα.
Τα συστατικά:
Τεχνολογία προετοιμασίας
Λόγω του γεγονότος ότι τα ψάρια ψήνουν για μεγάλο χρονικό διάστημαστη μαρινάδα, απορροφά πικάντικα αρώματα και αποκτά μια λεπτή γεύση. Το πιάτο είναι ιδανικό για σερβίρισμα στο εορταστικό τραπέζι ή για καθημερινό δείπνο. Αρχικά, ας μάθουμε πώς να προετοιμάσουμε μια μαρινάδα για ψάρι.
1ο βήμα
Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι. Κόψτε το κρεμμύδι στους δακτυλίους και τοποθετήστε το στο τηγάνι. Τηγανίζουμε ελαφρά και προσθέτουμε καρότα. Κόψτε τις ντομάτες. Ψιλοκόβουμε τα μπαχαρικά. Ρίξτε τα υλικά στο κρεμμύδι και το καρότο. Προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι, ζάχαρη στη γεύση. Ζεσταθείτε λίγα λεπτά. Αφαιρέστε το μείγμα από τη φωτιά, πιέστε το χυμό από το λεμόνι και ανακατέψτε. Έχεις μαρινάδα λαχανικών.
Βήμα 2
Χρησιμοποιήστε ένα ταψί. Λιπάνετε το με λάδι. Στο κάτω μέρος, απλώστε ένα στρώμα ψαριού, καθαρισμένο από οστά, πτερύγια και ζυγαριά. Διανείμετε απαλά και ομοιόμορφα τη μαρινάδα λαχανικών σε αυτό.
Βήμα 3
Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο.Ρυθμίστε την ώρα (περίπου 50 λεπτά) και τη λειτουργία θερμοκρασίας - 180 μοίρες. Αφού μαγειρευτούν τα ψάρια στη μαρινάδα στο φούρνο, αφήστε το να μαγειρευτεί λίγο. Τώρα το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί.
Φούρνος μαριναρισμένο ψάρι. Δεύτερη συνταγή
Εδώ είναι μια άλλη απλή συνταγή για το μαγείρεμα ψαριών. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί μόνο του ή με ένα πιάτο. Όσο περισσότερο μένει το ψάρι στη μαρινάδα, τόσο πιο ζουμερό και τρυφερό θα αποδειχθεί.
Τα συστατικά:
Τεχνολογία προετοιμασίας
1ο βήμα
Τα ψάρια πρέπει να προετοιμαστούν: κόψτε το κεφάλι, την ουρά, τα πτερύγια, κόψτε τα εσωτερικά, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Κόψτε το σφάγιο σε φιλέτα. Αφαιρέστε όλα τα οστά. Κόψτε τα ψάρια σε κομμάτια αυθαίρετων μεγεθών.
Βήμα 2
Κάθε κομμάτι πρέπει να βυθιστεί σε σάλτσα σόγιας και μετά σε αλεύρι ή ψωμί.
Βήμα 3
Ζεσταίνετε τη λεκάνη λαδιού. Βάλτε τα έτοιμα κομμάτια σε αυτό και τηγανίστε για αρκετά λεπτά σε κάθε πλευρά.
Βήμα 4
Σε ξεχωριστό δοχείο, μαγειρεύετε λαχανικά ψιλοκομμένα: κρεμμύδια, καρότα και πιπεριές. Πιπέρι, βάλτε το αλάτι. Ανακατέψτε και για λίγο διαχωριστικό. Στη συνέχεια, προσθέστε την πάστα ντομάτας και διατηρήστε τη φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
Βήμα 5
Ρίχνουμε σε λίγο νερό, ανακατεύουμε.Βάλτε μέρος της μαρινάδας σε αδιάβροχο δοχείο, τοποθετήστε το ψάρι σε αυτό και γεμίστε το με την υπόλοιπη σάλτσα. Τοποθετήστε το πιάτο για 15 λεπτά στο φούρνο. Μετά από λίγο, θα πάρετε ένα νόστιμο ψάρι στη μαρινάδα στο φούρνο. Μπορεί να σερβιριστεί ζεστό και κρύο.
