Γεμιστή κολοκύθα, που σερβίρεται στο τραπέζι, θα είναι η κύρια διακόσμηση του εορταστικού πίνακα. Και μπορείτε να μαγειρέψετε μια τέτοια θεραπεία με μια από τις παρακάτω συνταγές.
Γεμιστή συνταγή κρέατος κολοκύθας
Για να ψήσετε μια κολοκύθα στο φούρνο, θα χρειαστείτε:
Συνταγή "Γεμιστή κολοκύθα με κρέας": η τεχνολογία μαγειρεύεταιoia
Πρώτα πρέπει να πλύνετε μια μεγάλη ώριμη κολοκύθα.Κόψτε την κορυφή έτσι ώστε να είναι δυνατή η αφαίρεση των σπόρων και η τοποθέτηση του κιμά. Στο εσωτερικό, καθαρίστε την κολοκύθα με λάδι, καλύψτε και βάλτε το στο φούρνο για μισή ώρα. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία σε 200 μοίρες. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, ετοιμάστε το γέμισμα. Κόψτε το αρνί σε μικρά κομμάτια. Λιώνουμε το βούτυρο σε μια ψησταριά και τηγανίζουμε το κρέας. Πασπαλίζουμε με zira, βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες, τα κόβουμε και προσθέτουμε στο κρέας. Αλάτι, προσθέστε λίγο ζάχαρη εάν η γεύση του πιάτου γίνει ξινή. Στεγνώστε το κρέας για άλλη μισή ώρα, στη συνέχεια, καλύψτε με τα χόρτα. Κολοκύθα αυτή τη φορά θα πρέπει ήδη να είναι προετοιμασμένοι. Βάλτε τη γέμιση και τοποθετήστε πάλι το πιάτο στο φούρνο. Ο χρόνος είναι 20 λεπτά. Η συνταγή "Γεμιστή κολοκύθα με κρέας" εγγυάται ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα και η αποτελεσματική παρουσίαση του πιάτου θα κάνει μια ιδιαίτερη εντύπωση στους καλεσμένους σας. Πρέπει να χαράξετε τις απολαύσεις με ένα μεγάλο κουτάλι, συλλαμβάνοντας τη σάρκα από τους τοίχους.
Συνταγή γεμιστή κολοκύθα με λαχανικά
Μπορείτε να μαγειρέψετε κολοκύθα με λαχανικά, διαθέτοντας τα ακόλουθα προϊόντα:
Τεχνολογία προετοιμασίας
Η συνταγή για Γεμιστή Κολοκύθα με Λαχανικά είναι απλή.Κόψτε το πάνω από την κολοκύθα. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε όλους τους σπόρους, στη συνέχεια τον πολτό από τις πλευρές. Οι τοίχοι πρέπει να είναι περίπου 2 εκ. Λιπάνετε την κολοκύθα μέσα στο βούτυρο, τρίψτε με το σκόρδο, ρίξτε λίγο νερό και βάλτε το ψήσιμο στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Κόψτε τον πολτό των κολοκυθιών, των μανιταριών, των πατατών, των κρεμμυδιών, των κολοκυθιών και του κοτόπουλου σε κύβους. Τηγανίζετε κάθε προϊόν ξεχωριστά σε μια κατσαρόλα με πρόσθετο λάδι. Ανακατέψτε τα πάντα, αλάτι, πασπαλίστε με πιπέρι, μπαχαρικά. Ρίχνουμε το γάλα, την κρέμα και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Το κάλυμμα πρέπει να είναι κλειστό. Το μαγειρεμένο παρασκεύασμα πρέπει να γεμίσει την κολοκύθα και να το ξαναβάλει στο φούρνο για 20 λεπτά. Στο τέλος, πασπαλίζουμε με τυρί, περιμένουμε μέχρι να λιώσει και να σερβιριστεί το πιάτο στο τραπέζι.
Συνταγή "Κολοκύθα γεμιστό με αποξηραμένα φρούτα"
Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι διαφορετική από αυτήπροηγούμενη μόνο γέμιση. Αρχικά ψήστε την κολοκύθα με τον ίδιο τρόπο. Το γέμισμα παρασκευάζεται από τα ακόλουθα προϊόντα: μισό ποτήρι ρύζι, δύο μήλα, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, βούτυρο (φέτα περίπου 50 γραμμάρια), καρύδια, ζάχαρη (για γεύση). Όλα τα συστατικά πρέπει να πλυθούν, τα αποξηραμένα φρούτα και το ρύζι να μουλιάσουν για μισή ώρα. Στη συνέχεια, συνδυάστε τα προϊόντα, ανακατέψτε με το βούτυρο, προσθέστε τη ζάχαρη και γεμίστε την ψημένη κολοκύθα. Βάλτε το φούρνο για 20 λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο!
