Vitamina C o ácido ascórbico: el principalAsistente de nuestra inmunidad. Tan pronto como nos damos un resfriado o un virus, comenzamos a beber té con limón y hay otros productos que tienen el mayor contenido de vitamina C. Pero esta vitamina no solo tiene un efecto inmunoestimulador, sino que también tiene otros efectos importantes en el cuerpo. Por ejemplo, sin vitamina C, no podemos experimentar deleite. La vitamina A es responsable de la sensibilidad en el cuerpo, ya que estimula la formación de hormonas y otras sustancias neuroexcitadoras. La vitamina C transporta sales de ácido sulfúrico a cada célula, cuya falta causa microgrietas en el cuerpo, por ejemplo, en las encías. Sin ácido ascórbico, el cuerpo no puede absorber un oligoelemento tan importante como el hierro. La vitamina libera hierro ubicado en las paredes de los intestinos y la bilis, y luego lo ayuda a ingresar a la sangre, lo que lleva el oligoelemento a los órganos. El contenido de vitamina C en los alimentos es importante para las personas gordas, ya que participa en la síntesis del aminoácido carnitina, que descompone las células grasas y libera energía.
Descubrimos que el ácido ascórbico es muy importante.para la salud humana Pero si lo toma en grandes cantidades, ¿no dañará el cuerpo? No, dado que el exceso de esta vitamina no es tóxico, por lo tanto, simplemente se excreta sin consecuencias.
Ahora considere dónde está la mayor cantidad de vitamina C.Se encuentra en muchas frutas, verduras y bayas. Los líderes en contenido de vitamina C son: grosella negra, espino amarillo, mora. Si come medio vaso de cualquiera de estas bayas diariamente, puede estar seguro de que saturará completamente el cuerpo con ácido ascórbico. Las frutas que contienen vitamina C son ampliamente conocidas por todos: son naranjas, toronjas, mandarinas y limones. Durante mucho tiempo fueron considerados líderes en el contenido de ácido ascórbico, hasta que los científicos descubrieron que estaban muy por delante del kiwi. Si no puede imaginar la vida sin un limón fragante, intente comerlo con una cáscara, ya que la ralladura contiene la mayor cantidad de vitamina C. La rosa mosqueta, el pimiento rojo, las fresas, la ceniza de montaña, los guisantes, las coles de Bruselas, la coliflor y la col roja también son ricos en ácido ascórbico. En invierno y primavera, las frutas y las bayas ya no contienen muchas vitaminas. Pero hay un producto donde la mayor cantidad de vitamina C en la temporada de deficiencia de vitamina es chucrut.
Ягоды, фрукты и овощи необходимо употреблять inmediatamente después de sacarlo del jardín o comprarlo, ya que el almacenamiento a largo plazo reduce el contenido de ácido ascórbico en ellos. La vitamina es destruida por los efectos de la luz, el aire y el calor. Si está preparando una ensalada, trate de no cortar las frutas y verduras en trozos pequeños, esto ayudará a mantener una mayor cantidad de vitamina C en los alimentos.
Si comienza a enfermarse y al alcance de su manoSi no hay productos con la mayor cantidad de vitamina C, las tabletas efervescentes especiales ayudarán a suprimir las molestias. Se venden en cualquier farmacia. Es suficiente poner esa vitamina C de farmacia en un vaso de agua y puede ayudar al cuerpo a hacer frente a un resfriado o virus en la etapa inicial de la enfermedad. El ácido ascórbico de vitaminas es ampliamente conocido por todos, son amados tanto por niños como por adultos. Si una persona no tolera mal la vitamina C artificial, entonces puede intentar beber extracto de acerola, este es un tipo de cereza. Este extracto se puede comprar en los departamentos de nutrición saludable. Estas personas en farmacias también pueden comprar jarabe de rosa mosqueta. Es lo suficientemente eficaz como para mejorar la inmunidad, pero generalmente no causa reacciones alérgicas.
Al decidir qué producto es mejor consumir, dónde másvitamina C total, trate de no perseguir la moda y compre frutas, verduras y bayas exóticas. Es mejor comer productos cultivados en nuestra franja geográfica.
