Berenjena con nueces en georgiano esMuy sabroso, pero a la vez fácil de preparar el plato. Cabe destacar que son posibles varias variaciones de la receta. Al mismo tiempo, el sabor final de la delicadeza depende directamente de cómo se eligen correctamente los ingredientes. También vale la pena señalar que a las berenjenas les encanta absorber grasa y aceite. Es decir, cuando se fríe se debe tener en cuenta este hecho. Para ello, hay una serie de trucos. Por ejemplo, un plato al horno se adaptará incluso a aquellos que están a dieta.
Como su nombre lo indica, el ingrediente principal.Berenjenas con nueces y ajo en georgiano son frutas azules. El sabor de ellos no es todo. Pero muchos notan que con la preparación adecuada, esta verdura se revela, incluso se vuelve similar en sabor a las setas. Por cierto, llamar a estas frutas verduras, no del todo bien. Más bien, es una baya, al igual que los tomates. Pero para la mayoría, se asocia más bien con calabacín. Por lo tanto, a menudo se les llama simplemente verduras.
Información interesante sobre los beneficios de la berenjena.Debido a la presencia de antocianinas, esta fruta ayuda a combatir las influencias externas dañinas en el cuerpo. Cabe destacar que solo las berenjenas azules clásicas tienen esta propiedad. Se privan las copias en blanco de esta sustancia. Por cierto, debido a las antocianinas, algunas frutas tienen un sabor amargo.
Также баклажаны можно употреблять и при anemia Se recomiendan para la gota. A pesar del hecho de que muchas berenjenas evitan, considerando sus calorías, las frutas ayudan a reducir el colesterol malo. También normalizan el metabolismo.
También se sabe sobre los beneficios de los frutos de esta planta paracorazones En las berenjenas puedes encontrar una gran cantidad de potasio, que sin duda ayuda al trabajo de este músculo. Por lo tanto, los platos de ellos, por ejemplo, las berenjenas con nueces en georgiano, se recomiendan para las personas mayores.
Para preparar un plato realmente sabroso, debe tomar en serio la elección de los productos. No todos saben elegir berenjenas.
Por ejemplo, creen erróneamente que cuanto másLa berenjena, por lo que sabe mejor. No lo es La longitud de la planta realmente no importa, pero el grosor, sí. Cuanto más espesa es la fruta, más semillas contiene y mayor es la probabilidad de que tenga un sabor amargo. Por lo tanto, es mejor elegir frutas que sean largas, pero no similares a un barril.
También presta atención al color.Por supuesto, hay diferentes variedades de plantas, por lo que decir que la fruta debe ser sólo de color azul oscuro, es imposible. Sin embargo, debe elegir aquellas frutas que tengan un color uniforme, y no son visibles daños, abolladuras, grietas. Luego las berenjenas al estilo georgiano con nueces y ajo serán muy sabrosas.
Para esta receta, debes tomar:
Berenjena frita Georgiana en la cocinaAbsorber mucho aceite. Por lo tanto, no se recomiendan para aquellos que están a dieta. Sin embargo, es posible reducir su contenido calórico, si se secan previamente en una toalla de papel.
Primero necesitas preparar todo.los ingredientes Para esta tuerca con una licuadora triturada a un estado de miga. Ahora corte el cilantro lo más pequeño posible, y luego combínelo con las nueces preparadas. Aquí también se agregan el ajo, la sal, la pimienta y los condimentos agregados a la prensa. Esta mezcla es un relleno para berenjenas con nueces y ajo en georgiano.
La berenjena debe ser cortada finamente, las pielesno despega Por supuesto, antes de esta fruta debe lavarse bien y quitar las puntas. Las berenjenas se fríen en aceite vegetal por ambos lados durante aproximadamente un par de minutos. Ahora están colocados en una bandeja para hornear, ligeramente engrasados, y luego se rellenan. Las rodajas se pueden enrollar, o simplemente puedes doblarlas por la mitad como un sándwich. Estas berenjenas georgianas en el horno deben hornearse durante unos 20 minutos.
A algunos no les gusta la piel de berenjena. Sin embargo, en la forma al horno, se vuelve suave. Si las frutas se pelan, pueden deshacerse en papilla. Por ello, se recomienda dejar la piel sobre la fruta.
Hay muchas recetas para este plato.Por ejemplo, las berenjenas picantes en georgiano gustan mucho. Y también hay recetas muy picantes, sabrosas como esta. Es necesario prepararse para ello:
El plato, cocinado según esta receta, se obtiene con una agradable acidez.
Berenjenas cortadas en tiras, bastante delgadas.Luego estas rodajas se fríen en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén cocidas. Ahora se pueden descomponer en servilletas o toallas de papel. Así que el exceso de aceite se drenará.
Para el relleno, las nueces se trituran, pero no a la miga,Dejando trozos pequeños. Ajo y cilantro picados finamente. Ahora combina nueces, mezcla de hierbas picantes, vinagre, sal y condimento. Puedes agregar un poco de agua tibia para que la mezcla sea más suave y más plástica. Agitar las manos más convenientes.
Relleno de rodajas de berenjenas preparadas.Relleno, enrollado en un rollo. Ahora se pueden descomponer en un plato, espolvorear con semillas de granada y verdes. ¡Las berenjenas georgianas deliciosas se preparan muy rápidamente!
В данном блюде баклажаны выступают в роли паштета.Sin embargo, este plato puede ser modificado, entonces reemplazará el plato de lado. Estas berenjenas georgianas son picantes pero contienen poca grasa. Para cocinar necesitarás:
En este plato, una mezcla de hierbas y especias se puede cambiar a tu gusto.
Las berenjenas se lavan a fondo, y luego usandopalillos de dientes perforados en varios lugares. Ahora se pueden envolver en papel de aluminio y cocer al horno. Tarda unos cuarenta minutos. La fruta terminada se pela, se tritura a un estado de paté.
Ahora está preparando un aliño para el plato.Coge el ajo y pásalo por la prensa. Aquí también se agregan los verdes, que se cortan finamente. Picar las nueces en una licuadora y agregar al bol. Aquí también es donde se vierte el jugo de limón, todas las especias. Ahora la mezcla debe infundir.
Puré de berenjenas mezcladas con el resultante.la salsa Idealmente, este plato se debe infundir en el refrigerador durante unas ocho horas, puede cocinarlo por la noche, estará listo para la noche. Al servirlo se puede decorar aún más con granos de granada.
Otra opción: las berenjenas al horno no aportan al estado de papilla. Si los corta en trozos pequeños y luego vierte la salsa, obtendrá un buen plato de acompañamiento o un plato separado.
Berenjena con nueces y ajo en georgiano esplato sabroso La combinación de frutas, frutos secos y especias picantes y picantes habla volúmenes. Al cocinar el plato cautiva de inmediato su aroma. Puede cambiarlo a su gusto, por ejemplo, hacerlo más nítido o más suave. Sin embargo, cada ama de casa puede encontrar su propia receta. Además, la berenjena es muy útil para el organismo. Y en la forma al horno, tampoco son calorías.
