Cómo secar manzanas en casa: las mejores formas.

Хрустящие дольки сушеных яблок невероятно вкусны y muy servicial. En el interior, permanecen suaves y conservan la suave acidez de la fruta fresca, además, de esta manera, se conservan casi todas las vitaminas.

Si sabes de antemano cómo secar manzanas para el invierno,y hacer un pequeño suministro en otoño, en los meses fríos será posible no solo comer un bocadillo, sino también preparar postres originales o compota de manzana. Los chips de manzana crujientes son bajos en calorías, por lo que puede convertirlos en sus comidas para casi todos. Entonces, ¿cómo se cocinan?

¿Cómo secar las manzanas al sol?

La más antigua y útil de todas las formas.Es una que implica el secado natural al sol. Antes de secar las manzanas en casa, debe examinar con cuidado la fruta y eliminar las podridas, lavar la fruta seleccionada, secar y pelar, cortar en rodajas finas o círculos. Cuanto más delgadas sean las piezas, menos probable es que la fruta se pudra, en lugar de secarse. Si limpia la cáscara, los lóbulos perderán un poco su forma, pero su sabor no sufrirá. Antes de secar, remoje las manzanas en una solución de sal débil durante unos tres minutos, para que conserven un tono suave. Si te gusta el marrón y el amarillo, esta etapa se puede omitir fácilmente. Coloque las rodajas en una bandeja de madera o en una bandeja para hornear de metal y colóquelas al sol para que la fruta tenga acceso al aire fresco.

Perfecto para tales fines, balcón adecuado. Gire las manzanas varias veces al día, para que las rodajas se sequen uniformemente. Si el clima es bastante soleado, necesitará aproximadamente cuatro días.

¿Cómo secar las manzanas en el horno?

В городских условиях удобнее все же сушить фрукты Sin la ayuda de la naturaleza. Trate de usar para este horno. Antes de secar las manzanas en casa, debe seleccionar, lavar y cortar la fruta lo más delgada posible, de no más de ocho milímetros de grosor. Cubra la bandeja para hornear con papel para hornear, extienda las rebanadas resultantes y encienda el horno cincuenta grados. Aumente gradualmente la temperatura a ochenta grados y luego vuelva a bajarla. Cada hora, gire las manzanas y mantenga la puerta del horno abierta. Para hacer manzanas dulces, puedes remojarlas antes de secarlas en jarabe de azúcar.

La preparación completa de chips de manzana, por lo tanto, tomará alrededor de ocho horas.

Algunas formas más de secar manzanas en casa.

Trate de usar un microondas.Esta es una forma bastante rápida, solo toma unos minutos. Lave y corte la fruta, colóquela en un plato cubierto con un paño natural, encienda el horno de microondas por un poco de energía durante dos minutos. Si las manzanas no están del todo listas, seque un poco más. Alternativamente, puede usar un secador especial, en el cual la fruta debe secarse durante seis horas, primero a ochenta grados y luego a sesenta. Sabiendo cómo secar las manzanas en casa, podrá complacer a la familia con deliciosos chips de manzana, incluso cuando no hay temporada para las frutas.