Lavash en el horno. Algunas recetas simples

Para organizar un refrigerio ligero o un refrigerio parauna mesa festiva, a menudo usa lavash (en el horno al horno o simplemente rollos enrollados). Como para el llenado, puede ser diferente. Todo depende de para qué esté preparado el rollo y qué productos estén disponibles.

Lavash, cocido al horno con jamón y verduras

Este maravilloso rollo es perfecto paracomo un aperitivo para la cerveza, y también se puede utilizar como un plato separado. El único inconveniente de este rollo es un alto contenido calórico. 2 hojas de lavash delgadas requerirán 200 gramos de queso y jamón, algo de salsa de tomate y mayonesa, así como cualquier otra verdura (idealmente, tomate, pimiento, cebolleta, perejil). De estos ingredientes, se producen dos rollos, la mitad de los productos se deben tomar para cocinar.

Primero debes preparar el relleno, para estopica al azar el jamón, frota el queso y también lava y corta las verduras. Tomates: tirabuzones, cebollas y verduras, finamente, pimientos. Lavash se debe untar sobre la mesa, untar con salsa de tomate, poner el jamón, espolvorear con queso, no poner los tomates, pimienta y en la parte superior - cebolla y verduras. Luego se enrolla con rollos, se extiende en una bandeja para hornear, se engrasa con mayonesa (se puede prescindir de ella) y se envía a hornear. Pase el pan de pita en el horno de 5 a 10 minutos, después de lo cual se debe obtener, cortado en porciones. ¡El plato se puede servir a la mesa!

Pan de pita con queso, en el horno al horno (shaurma en casa)

Los fanáticos de este plato oriental noLo que hay que comprarlo, poniendo en riesgo su salud. Se puede cocinar muy delicioso shawarma en casa, y con productos de calidad. Esta será una pita, cocido en el horno con la carne, queso y verduras. Para 2 porciones que usted necesita tomar 1 pan de pita, la mitad de una pequeña pechuga de pollo (cruda), media cebolla, una zanahoria pequeña, un poco de repollo, tomate, un cuarto de taza de leche, huevos y queso, sal, pimienta, salsa de tomate, mayonesa, perejil.

Primero prepara el pollo.Para esto, la pechuga se pica finamente y se fríe en una sartén, engrasada con cualquier grasa, sal y pimienta al gusto. Las cebollas se fríen de la misma manera. El resto de los vegetales y las hierbas están finamente picados (zanahoria y yesca de queso). Luego, la pita se divide en 2 partes, untadas con ketchup y mayonesa, unta la carne, la cebolla, el queso, las verduras, dobla con un sobre apretado y colócalo en una bandeja para hornear. El huevo se bate con leche, un poco salado y se vierte sobre esta mezcla de sobres, después de lo cual se ponen en el horno durante unos 30 minutos con un calentamiento promedio. Una deliciosa cena está lista. Lo mejor es servir este shawarma con jugo o cerveza.

Aquellos que no quieren hornear lavash en el horno, puedenaconseje un rollo frío con varios rellenos, por ejemplo, con salchichas, queso y champiñones marinados. En lavash delgado, tomará 100 gramos de salchicha (cualquiera), queso y champiñones marinados, e incluso verduras y mayonesa. Para empezar, el pan de pita se divide por la mitad. Luego una mitad se engrasa con mayonesa, se extienden los champiñones cortados y opcionalmente verdes picados. En la parte superior, coloque la segunda parte de la pita, cubra también con mayonesa, luego distribuya la salchicha picada y espolvoree con queso rallado. Luego doble un rollo apretado, colóquelo en una bolsa o en una película, y durante varias horas colóquelo en el refrigerador. Servido, cortado en porciones y presentado en un plato decorado con hojas de lechuga.