Hoy los calamares se usan muy a menudo enCocinar para preparar diversos platos. Al gusto, este producto es similar a la carne de cangrejo. En este caso, el calamar se considera el tamaño pequeño más delicioso, se sirve como un plato independiente, así como en combinación con papas, verduras o cereales, pescado, mantequilla y mayonesa, etc. Hoy hablaremos sobre cómo hacer sopa de calamar. Cabe señalar que la carne de este habitante marino es noventa por ciento de proteína, y también contiene tuarina, que ayuda a reducir el colesterol en la sangre.
ingredientes: un calamar grande, un litro de agua, papas - 2 piezas, una cebolla, pimienta molida, una zanahoria, un manojo de eneldo, aceite vegetal, sal.
Preparación
Receta de sopa de calamar sugeridaprepararse es muy simple. Para hacer esto, hierve agua, ponle los calamares durante tres minutos. Luego, inmediatamente baje la carcasa en agua fría, retire la piel y corte en tiras. Las papas se pelan y se pican con barritas. Cuando hierve el caldo, le ponen papas y lo cocinan durante diez minutos. Las verduras restantes se cortan y se saltean en mantequilla hasta que estén cocidas. Se arrojan verduras y calamares al caldo, se agrega eneldo salado y picado. Cuando la sopa hierve, se apaga el fuego y se insiste en el plato.
ingredientes: trescientos gramos de anillas de calamar, cuatrocientosgramos de judías verdes, cuatro tomates, una cebolla, un tallo de puerro, cuatro dientes de ajo, tres cucharadas de aceite vegetal, pimienta molida, un montón de perejil, sal.
Preparación
Para hacer sopa de calamar, necesitas tomatesenjuague y espolvoree con sal, póngalos en una bandeja para hornear y póngalos en el horno durante cuarenta minutos. Mientras tanto, las cebollas se cortan en medio aros, los puerros (en aros, el ajo) en platos, el perejil picado y los calamares se cortan en tiras.
Los calamares se ponen en un bol, espolvoreados con perejil yagregue la mitad del ajo disponible, mezcle y deje por veinte minutos. Se vierten dos cucharadas de aceite en la sartén, se pone la cebolla y el resto del ajo, se saltea, luego se agregan los tomates y los frijoles. Luego vierta agua y cocine por diez minutos. Con el tiempo, ponga los calamares, agregue sal al gusto. Cocine la sopa de calamar, cuya receta estamos considerando, otros cinco minutos.
ingredientes: quinientos gramos de papa, trescientos gramos de calamar, una cebolla, una zanahoria, una raíz de perejil de tamaño mediano, aceite vegetal, sal.
Preparación
Суп из кальмаров консервированных готовится так:Los cadáveres de los habitantes marinos se sumergen en agua hirviendo, ligeramente salados, cocinados durante seis minutos. Luego se retiran, se enfrían y se cortan en tiras. Las cebollas, las zanahorias y el perejil se pelan y se cortan en cubitos, se ponen en una sartén y se fríen en aceite vegetal. Las papas se cortan en cubos, junto con otras verduras se ponen en el caldo, se agrega sal al gusto. Cocine la sopa durante quince minutos. Luego se vierte en platos, en cada uno de los cuales se coloca el calamar, y se espolvorea con verduras en la parte superior.
ingredientes: trescientos gramos de filete de calamar, sesentagramos de champiñones secos, dos cebollas pequeñas, dos zanahorias, cinco papas, cuatro cucharadas de aceite vegetal, así como una cucharada de pasta de tomate, un litro de agua, dos cucharadas de harina, un manojo de hierbas, pimienta molida, sal.
Preparación
Sopa de calamar, la receta para la cualsin complicaciones, muy simple de hacer. Para hacer esto, remoje los hongos durante cuatro horas en agua. Luego se hierven hasta que estén tiernos, se lavan y se cortan. El caldo se filtra. Las cebollas y las zanahorias se cortan y se fríen hasta que estén suaves. Agregue la harina y la pasta de tomate, cocine por otros tres minutos. Luego las papas se cortan en barras y se ponen en el caldo, se cocinan hasta que estén tiernas. Luego agregue los calamares, cortados en tiras, champiñones, hierbas y verduras, sal.
La sopa de calamar debe hervir durante otros seis minutos. Luego se puede servir a la mesa.
ingredientes: doscientos cincuenta o trescientos gramos de calamar,cinco papas, dos zanahorias medianas, una cebolla, cincuenta gramos de champiñones, una cucharada de pasta de tomate, así como una cucharada de harina, aceite vegetal, cinco vasos de agua, hierbas, sal y pimienta.
Preparación
El puré de sopa de calamar se prepara de manera muy simple.Para hacer esto, los hongos se remojan durante cuatro horas, después de lo cual se hierven en la misma agua hasta que estén suaves. Luego se lavan y se filtra el caldo. En aceite, freír zanahorias y cebollas, agregar harina y pasta de tomate. Patatas, cortadas en barras, hervir en caldo, sal, poner calamares y verduras. Todo esto se hierve durante tres minutos, luego se bate con una licuadora, se enciende nuevamente para hervir durante cinco minutos.
ingredientes: medio kilogramo de calamares pequeños, doscientosgramos de camarones, una cucharada de una mezcla de ajo, cilantro, sal y pimienta, así como un litro y medio de caldo, tres rodajas de limón, dos cucharadas de salsa agridulce, una cucharada de cáscara de limón, jugo de limón, una vaina de pimienta, sal y cilantro.
Preparación
Calamares limpios, rellenos de camarones conUna mezcla de especias. Hervir el caldo, agregarle hojas de limón y su ralladura, cocinar por tres minutos y poner los calamares y la sal y cocinar por más tiempo. Luego, la sopa se vierte en platos en porciones, agregando jugo de limón, pimienta y cilantro.
ingredientes: medio kilogramo de calamares, un vaso con doscientos cincuenta gramos de crema agria grasa, sal, pimienta molida, crema, aceite vegetal.
Preparación
Se está preparando esta sopa de calamar en una olla de cocción lenta.Bastante rápido Para esto, los mariscos se cortan en tiras, se colocan en un tazón de olla de malta, se vierte aceite vegetal, se sala, se activa el modo "Hornear" durante cuatro minutos. Luego agregue la crema agria, cocine en el mismo modo durante otros tres minutos. Luego se vierte agua en el tazón, se cocina durante seis minutos en el modo "Sopa". Después del paso del tiempo, la sopa se deja en el modo "Calentar" durante diez minutos. El plato terminado se sazona con crema agria.
ingredientes: trescientos gramos de calamares, una cebolla, dos encurtidos, una cucharada de pasta de tomate, tres dientes de ajo, tres cucharadas de pasta de tomate, pimienta molida, sal.
Preparación
Esta sopa de calamar es suficientesabroso y satisfactorio Primero, los calamares se limpian, se lavan, se cortan y se fríen con cebolla. Luego ponen todo esto en un tazón, agregan pasta de tomate, pepinos finamente picados, ajo machacado, agua y sal. La sopa se prepara durante unos cuarenta y cinco minutos. Luego se espolvorea con hierbas picadas.
ingredientes: medio kilogramo de calamar, doscientos gramos de crema agria grasa, diez gramos de aceite vegetal, pimienta molida, sal.
Preparación
Морепродукт обдают кипятком и снимают с него piel, luego cortar en tiras, extender en una sartén con aceite, sal y freír durante un minuto. Luego agregue agua y crema agria, guisar durante tres minutos. Al mismo tiempo, es necesario asegurarse de que los calamares no se digieran, ya que se pondrán rígidos y perderán su sabor. La sopa lista se puede rociar con hierbas (opcional). Este plato resulta muy satisfactorio, ya que contiene una gran cantidad de proteínas.
ingredientes: medio kilo de calamar fresco, cinco papas, dos zanahorias, tres cucharadas de mayonesa, dos latas de queso procesado (cualquiera), sal al gusto.
Preparación
Los calamares limpian la piel y se cortan en tiras,lavar y pelar las verduras. Las papas se rallan, las zanahorias se cortan en cubitos. Los calamares se salan y se ponen en una sartén precalentada, guisados durante quince minutos. Durante este tiempo, el líquido debe hervir, luego agregar mayonesa, mezclar y cocinar durante diez minutos, sin olvidar revolver ocasionalmente. Hervir las papas y las zanahorias durante quince minutos, agregar los calamares con mayonesa y hervir en el fuego más pequeño. Tarda unos veinte minutos. Luego agregue el queso procesado, mezcle bien, sal. El plato esta listo. Buen provecho!
