Es bastante difícil encontrar una persona indiferente paraUno de los platos famosos de la cocina italiana. Se trata de pizza, que fue capaz de ganar los corazones de muchos habitantes del planeta. A cada ama de casa, queriendo complacer a su familia, se le preguntó al menos una vez una pregunta sobre cómo hacer pizza en casa.
Seguramente se han probado muchas opciones.haciendo masa y coberturas. Después de todo, a alguien le gusta la pizza en corteza delgada, y alguien prefiere, por el contrario, una capa gruesa de masa con una capa igualmente gruesa de relleno. A algunas personas les gusta el tipo de relleno de carne, y algunas verduras. Le ayudaremos a encontrar la respuesta a la pregunta "cómo hacer pizza en casa" y preparar el plato más delicioso.
El componente más importante de la pizza es la masa, que se puede preparar de forma independiente o comprar en una tienda. La masa de pizza más deliciosa es, por supuesto, la levadura.
Para prepararlo, necesitamos una casa de técucharada de levadura seca, que se vierte con un vaso de agua tibia. Agregue una cucharadita de azúcar para la fermentación y deje durante 10 minutos en un lugar cálido hasta que la levadura se eleve. Mientras tanto, tamice una y media tazas de harina, agregue 2 cucharaditas de aceite de oliva, una cucharadita de sal. Amasar bien la masa durante 10 minutos, luego cubrir con una toalla y colocar en un lugar cálido durante una hora hasta que duplique su volumen. Descubrimos cómo hacer pizza, o más bien la masa. Ahora el punto más importante es extender la masa.
Lo extendimos en una tabla de cortar grande, previamente espolvoreada con harina, y la enrollamos: cuanto más delgada, mejor.
Sin embargo, aquí, como se mencionó anteriormente, todo depende de sus preferencias de sabor. Colocamos la masa enrollada en una bandeja para hornear y hacemos los lados.
Следующий момент в приготовлении – это соус для engrase de pizza. Se puede preparar a partir de varias opciones de tiendas preparadas o puede comprar salsa de pizza preparada. La opción clásica es una cucharada de mayonesa mezclada con pasta de tomate.
El siguiente paso para hacer una pizza deliciosa esIngredientes para cocinar. Yo llamaría a este proceso creativo, ya que puede haber un montón de opciones, desde los rellenos comunes más sofisticados hasta los más simples, preparados a partir de productos disponibles en su refrigerador.
Sin embargo, vale la pena contar la versión clásica.
Entonces, pon la masa engrasada con salsarodajas finas de tomates, luego salchicha hervida picada (salchichas) con salchicha ahumada (sin cocer), así como champiñones picados. Espolvorea con queso rallado encima. Elige el que mejor se derrita.
No te olvides de las especias y condimentos. Ideal son albahaca, chile, orégano, tomillo.
Ahora enviamos toda la pizza recolectada para hornear en el horno, que precalentamos a 150-180 grados. El tiempo de horneado es de 15-25 minutos.
Cortamos la pizza terminada con un cuchillo redondo especial y la servimos en la mesa. Realmente esperamos haber podido dar una respuesta completa a la pregunta de cómo hacer pizza con nuestras propias manos en casa.
